Hva du skal spise når du har candidiasis

Utøvere av alternativ medisin hevder ofte at du kan behandle eller forhindre candidiasis - den vanligste årsaken til gjærinfeksjoner(vaginal candidiasis) og trøske (oral candidiasis) —med diett.

Til tross for mangel på klinisk bevis for å støtte dette forslaget,Candidadietter har blitt utrolig populære de siste årene, mest blant personer med tilbakevendende vaginale gjærinfeksjoner. DeCandidadiett understreker begrenset inntak av sukker og karbohydrater - to diettkomponenter som antas å "mate" en akuttCandida albicansinfeksjon.

fordeler

Kroppen din vrimler av mikroorganismer, inkludert sopp kjent som gjær. De fleste er ufarlige, og noen er til og med gunstige for immunforsvaret ditt. Men det er også mulig å ha for mye av det gode. Mer enn 100 forskjellige gjærtyper kan leve i og på kroppen din, hvorav 15 eller så er kjent for å forårsake infeksjon.

Candidalever naturlig i menneskekroppen, men kan vokse når immunforsvaret er svakt og etablere tette kolonier i mukosvevet i munnen eller skjeden. Når immunforsvaret er kompromittert, kan det invadere fjerne organer, inkludert hals og lunger, eller spre seg i blodet og høster alvorlig skade.

Det er derfor viktig å gjøre det du kan for å klare detCandidagjengroing hvis det oppstår. Men hvis du velger å gjøre det ved å prøveCandidadiett, vet at det for øyeblikket er lite bevis som støtter bruken.

Videre adresserer teorien bak sukker og karbohydrater som fremmer gjærvekst ikke den underliggende årsaken til candidiasis - nemlig et utarmet immunsystem og / eller eksterne krefter som endrer balansen i den naturlige floraen i munnen og skjeden.

Til tross for påstander om atCandidadiett kan "øke" immunresponsen, har det ennå ikke vært bevis for at diett alene kan forsterke immunresponsen i en slik grad at den nøytraliserer enCandidainfeksjon.

Dette betyr ikke at diett ikke har noen fordel for mennesker med gjærinfeksjoner eller trost. Et sunt, balansert kosthold er sentralt i en sterk immunrespons sammen med rutinemessig trening, god søvn og håndtering av stress.

Samtidig må du se på faktorene som øker risikoen for candidiasis, hvorav noen lettere kontrolleres enn andre. Disse inkluderer:

• Antibiotisk bruk
• Kompromittert immunitet (for eksempel mot organtransplantasjonsmottakere, personer med HIV eller de som gjennomgår kreftbehandling)
• Oral prevensjonsmiddel eller hormonbehandling
• Oral eller inhalert kortikosteroid bruk
• Dårlig kontrollert diabetes
• Svangerskap
• Bruk proteser

Mange av disse forstyrrer den naturlige balansen i vaginal- eller munnfloraen, mens andre tømmer immunceller som trengs for å holde gjærveksten under kontroll. Selv om kosthold kan bidra til å opprettholde et sterkt immunforsvar, er det usannsynlig å overvinne overflod av tilstander som gir opphav til enCandidainfeksjon.

Når det er sagt, har en rekke mindre studier antydet at diettendringer kan være til nytte for personer som har økt risiko for candidiasis.

Hvis du er utsatt for gjentatte gjærinfeksjoner eller trøske, er det viktig å oppsøke lege for å finne ut den underliggende årsaken. Gjentatt candidiasis kan under ingen omstendigheter aldri betraktes som "normalt".

Hvordan det fungerer

Teorien som ligger til grunn forCandidadiett antyder at fullstendig unngåelse av sukker og andre matvarer vil frata gjæren det drivstoffet som trengs for å vokse. Det er et begrep som er forståelig med tanke på hvordan gjær brukes til baking eller produksjon av øl. Sukker "mater" gjærceller, slik at de kan formere seg mye raskere.

Alternative utøvere hevder at de samme prinsippene kan brukes i medisin, hvor overflødig inntak av sukker fremmerCandidavekst og begrensning av sukker undertrykker det.

Sukker

Det mest diskuterte aspektet avCandidakosthold er streng unngåelse av sukker. Dette kan være spesielt relevant for kvinner med diabetes, som er 63% mer sannsynlig å få gjærinfeksjoner enn ikke-diabetiske kvinner, ifølge en studie fra 2014 iSão Paulo Medical Journal.

Diabetes er en sykdom preget av en unormal økning i blodsukker (glukose). Selv om gjær vanligvis ikke finnes i blodet (med unntak av invasiv candidiasis hos personer med avansert HIV), kan enhver økning i blodsukkeret endre glukosekonsentrasjonen i munnen og skjeden, og hjelpe gjæren til å vokse.

Når det er sagt, er forekomsten av candidiasis hos personer med diabetes ikke så mye drevet av sukkerforbruk, men heller manglende evne til å korrigere dysfunksjonen som gir opphav til høyt blodsukker (hyperglykemi). Dette inkluderer utilstrekkelig produksjon av insulin og / eller motstand mot effekten av insulin.

Selv om unngåelse av sukker kan redusere risikoen for hyperglykemi hos personer med diabetes (og i sin tur risikoen for candidiasis), vil forbruk av sukker ikke i seg selv øke glukosenivået i munnen eller skjeden hvis blodsukkernivået er under kontroll.

For tiden er det lite solid bevis for at begrensningen av sukker enten vil forhindre eller lindreCandidainfeksjoner hos mennesker uten diabetes.

Karbohydrater

Talsmenn forCandidadiett vil ofte hevde at karbohydrater bidrar like mye til candidiasis som sukker. Påstanden er basert på den populære (og forenklede) troen på at "karbohydrater omdannes til sukker."

Selv om det er sant at karbohydrater brytes ned i mindre sukkermolekyler, kalt monosakkarider, kan kroppens respons på disse molekylene variere. Ulike matvarer har forskjellige glykemiske indekser (GI), noe som betyr at noen matvarer får blodsukkeret til å øke betydelig mens andre ikke gjør det.

Dessuten migrerer sukkermolekylene ikke bare til munnen eller skjeden eller jo mer du spiser. Noen vil bli brent for umiddelbar energi, noen vil bli lagret for fremtidig energi, og andre vil bli utskilt fra kroppen for å forhindre at blodsukkernivået stiger for høyt.

Kort sagt, hvis du har normale insulinnivåer og normal insulintoleranse, vil du ikke oppleve unormalt høyt sukker i verken blod eller slimhinnevev.

Dette betyr ikke at det er bra å spise for mange karbohydrater (spesielt enkle karbohydrater som raffinert sukker). Det overdrevne inntaket av sukker og mat med høy GI øker risikoen for type 2-diabetes og bidrar til fedme.

I henhold til diettretningslinjene for amerikanere 2020-2025,tilsatt sukker skal utgjøre mindre enn 10% av ditt daglige kaloriinntak. For en daglig diett på 2000 kalorier, betyr det mindre enn 4 ss per dag fra alle matkilder.

For tiden er det lite eller ingen bevis for at begrensningen av karbohydrater eller bruken av lavkarbokosthold har noen innvirkning på forekomsten eller alvorlighetsgraden avCandidainfeksjon.

Probiotika

Bruk av probiotika til behandling av gjærinfeksjoner er kontroversielt. Selv om probiotika virker ved å øke bakterier som er gunstige for skjeden og mage-tarmkanalen, er deres evne til å forebygge eller behandle candidiasis gjenstand for debatt. Mens mange studier antyder at en daglig probiotika kan forbedre ubalanser som fører til gjærinfeksjoner, gjør andre ikke. En studie fra 2009 iLetters of Applied Microbiologyantydet at visseLactobacillusprobiotiske stammer forbedrer effekten av soppdrepende medisiner (som flukonazol) som brukes til å behandle gjærinfeksjoner. Imidlertid var det ingen bevis for at stammene kunne oppnå samme effekt alene.

En gjennomgang fra 2017 iCochrane Database of Systematic Reviewskonkluderte med at probiotika kan forbedre kortsiktig kur og tilbakefall hos kvinner med gjærinfeksjoner, men innrømmet at kvaliteten på dagens forskning er "lav til veldig lav."

Gluten

NoenCandidadiettplaner taler for begrensning av hvete, en anbefaling tolket av noen for å bety at et glutenfritt kosthold kan bidra til å forhindre gjærinfeksjoner.

For tiden er det ingen bevis for at hvete og glutenholdige matvarer bidrar til gjærvekst eller øker risikoen for candidiasis. Med mindre du har cøliaki, er det ikke nødvendig eller tilrådelig å spise et glutenfritt kosthold.

Når det er sagt, er det bevis, om enn svakt, detCandida albicanskan utløse cøliaki symptomer, siden den har celleveggforbindelser som ligner på gluten som utløser immuncellereaksjonen som er involvert i sykdommen.

Gjær

Folk lurer ofte på om de trenger å unngå gjærholdig mat hvis de vil forhindre gjærinfeksjoner. Den enkle sannheten er at mikroorganismer som brukes i mat ikke er de samme som forårsaker candidiasis.

Gjærholdige matvarer som brød og øl lages vanligvis medSaccharomyces cerevisiae, en helt annen form for gjær. Med få unntak er det ekstremt sjeldenS.cerevisiaeå forårsake gjærinfeksjoner. Faktisk kan det motsatte være sant.

Ifølge en studie i 2017 i tidsskriftetVirulens,S. cerevisiaeer i stand til å hemmeCandidavekst og klarCandidainfeksjoner hos mus. Hvis det samme forekommer hos mennesker, kan det støtte bruken av ølgjær som et dietthjelpemiddel hos kvinner.

Candidadietter anbefaler vanligvis å unngå bearbeidet kjøtt, pakket mat, konserveringsmidler og visse nøtter som er utsatt for eksponering for mugg (f.eks. cashewnøtter og peanøtter). Selv om mange av disse endringene er gunstige, er det lite som tyder på at de aktivt kan "bekjempe" gjærinfeksjoner eller trost.

Varighet

Candidadietter (som noen kaller "renser") er veldig restriktive. Gitt disse begrensningene, vil det være vanskelig å følge dietten i lang tid og opprettholde tilstrekkelig ernæring.

Kroppen din trenger til slutt riktig mengde sukker og karbohydrater for å fungere. Å kutte drastisk kan føre til hypoglykemi, en tilstand preget av tretthet, hodepine, nervøsitet, svakhet, tap av konsentrasjon og angst.

Talsmenn forCandidadiett hevder at det tar rundt en måned å legge merke til eventuelle endringer, om ikke lenger. Noen mennesker kan ikke oppleve noen endringer i det hele tatt.

ENCandidadiett bør bare brukes når en gjær begynnerinfeksjon eller når du har økt risiko for candidiasis (for eksempel når du tar antibiotika). Det er ikke ment for langvarig bruk.

Hva du skal spise

Retningslinjene forCandidadietten er streng og krever at du eliminerer flere matvaregrupper helt. Hvis du bestemmer deg for å gå i gang med dietten, bør du gjøre det under tilsyn av helsepersonell.

• Ikke-stivelsesholdige grønnsaker (artisjokker, brokkoli, grønnkål, tomater)

• Frukt med lite sukker (sitroner, limer)

• Bær (i moderasjon, som tolerert)

• Avokado

• Oliven

• Egg

• Magre kutt av kylling eller kalkun

• Laks, sild, sardiner og ansjos

• Ghee, kefir og probiotisk yoghurt

• Glutenfrie korn (teff, quinoa, havrekli)

• Nøtter og frø (mandler, lin, gresskar, solsikke)

• Mandelsmør

• Benbuljong

• Urtete eller cikorie rotkaffe

• Eplecidereddik

• Tang og alger

• Urter og krydder (basilikum, nellik, oregano, dill, hvitløk, ingefær, cayenne)

• Stevia, munkfrukt, xylitol og erytritol

• Kokos, lin, oliven og sesamolje

• Noen gjærede matvarer (kefir, kombucha)

• Sukker (agave, aspartam, rørsukker, maissirup, honning, melasse)

• Gluten (bygg, rug, spelt, hvete)

• Pakket snacks

• Yoghurt med sukker eller pålegg

• Frosne måltider og snacks

• Muffins, bagels, croissanter og kjeks

• Iskrem, vaniljesaus, pudding og gelatin (med mindre sukkerfri)

• Frukt og fruktjuicer med høyt sukkerinnhold

• Tørket frukt (dadler, aprikoser, svisker, rosiner)

• Peanøtter, cashewnøtter, pistasjnøtter og nøttesmør

• Bearbeidet kjøtt (lunsjkjøtt, pølser, pølse, bacon)

• Rødt kjøtt og orgelkjøtt

• Tunfisk og sverdfisk

• Skalldyr

• Fetmelk, ost, fløte og andre meieriprodukter

• Salatdressinger, dips og krydder på flaske

• Rapsolje, solsikkeolje, soyabønneolje, margarin eller "smør" spray

• Fruktjuice, energidrikker og brus

• Koffeinholdig kaffe, te eller brus

• Alkohol

Frukt og grønnsaker: Fersk, frossen, hermetisert og tørket frukt med høyt sukkerinnhold er ikke inkludert iCandidakosthold. Juice laget av disse fruktene, eller de som er søtet, bør også unngås. Frukt med lite sukker som kalk og sitroner er OK, det samme er små porsjoner bær.

For grønnsaker, hold deg til ikke-stivelsesholdige alternativer som brokkoli, grønnkål og tomater. Produkter som sannsynligvis vil bli utsatt for mugg, for eksempel sopp, bør unngås.

Meieri: Meieriprodukter med full fett er begrenset tilCandidadiett med unntak av probiotisk yoghurt, ghee og ekte smør (i moderasjon). All sukkerholdig melk eller yoghurtprodukter, som iskrem eller frossen yoghurt, er forbudt. Muggede blåost, bearbeidet ost, kremost og ostedypende snacks er heller ikke tillatt.

Korn: MangeCandidadietter anbefalte å unngå hvete og gluten, men det er ikke tilstrekkelig bevis for at dette kan hjelpe. På samme måte noenCandidadietter anbefaler begrensningen av mat laget med gjær, selv om bevisene for dette også mangler.

Hvis du bestemmer deg for å kutte gluten fra kostholdet ditt, er det generelt best å gjøre det hvis du opplever glutenintoleranse eller glutenfølsomhet i stedet for som et middel til å kontrollereCandida.

Protein: Magert protein, som egg og skinnfritt fjærfe, er tillatt påCandidadiett, det samme gjelder beinbuljong og visse fet fisk. Lavmugg nøtter og frø er også godkjent.

DeCandidadiett utelukker også rødt, organisk og bearbeidet kjøtt. Skalldyr og stor fisk (som tunfisk og sverdfisk) er også ekskludert, da det er mer sannsynlig at de har blitt utsatt for tungmetaller som kvikksølv.

Drikke: Alkohol er forbudt påCandidakosthold. Gjærede drikker som cider og rotøl er også å unngå. Det samme gjelder brus eller energidrikker, enten de er sukkerfrie eller ikke. Fruktjuice, smoothies, milkshakes, melkebaserte kaffedrikker og andre søte drikker (som varm sjokolade) er også på den forbudte listen.

Koffeinholdig kaffe og te er tillatt i små mengder hvis de ikke inneholder sukker, meieriprodukter eller ikke-meieriprodukter. Urte-te og cikoria rotkaffe er akseptable drikker, så lenge de er koffein- og sukkerfrie.

Desserter: Den primære maten å unngå påCandidadiett er de som inneholder sukker, så veldig få dessertalternativer er i samsvar.

Unngå mat laget med raffinert sukker, inkludert bordsukker, brunt sukker, honning, lønnesirup, maissirup, lønnesukker, melasse, dadelsukker, råsukker, rissirup eller sorghum. Dette inkluderer ikke bare kaker og småkaker, men mange brød.

Sjekk ernæringsetikettene for andre navn på sukker, som sukrose, fruktose, maltose, laktose, glukose, dekstrose, galaktose, byggmalt, dekstrin, turbinado, monosakkarid og polysakkarid.

DeCandidakostholdgjørtillat sukkererstatninger som stevia, munkfrukt, xylitol og erytritol. Urter og krydder som kanel og ingefær kan brukes til å tilsette smak og en viss sødme.

Anbefalt timing

Det er ingen fast tidsplan for måltider påCandidadiett, slik at du kan tilpasse det til dine behov. Fordi dietten er så begrensende, bør du ha nok av små snacks tilgjengelig for å bite i løpet av dagen hvis du noen gang føler deg svak eller lyshåret.

Noen mennesker påCandidadiett foretrekker å spise hyppige, mindre måltider i stedet for tre store. Det kan være det ideelle valget for personer med diabetes ved at det hjelper til med å stabilisere blodsukkernivået og forhindre hypoglykemi. Det kan også forhindre symptomer som diabetisk gastroparese, som kan få deg til å føle deg mett etter bare å ha spist noen få biter.

Matlagingstips

Når du forbereder deg påCandidakosthold, ta deg tid til å finne erstatninger for maten du liker. Å gjøre det kan hjelpe deg til å føle deg mindre utsatt og holde deg på dietten lenger.

Det er flere enkle bytter å vurdere:

• Du kan lage et karbohydratfritt måltid ved å parre magre kutt av fjærfe med en side av blomkål "ris" eller ved å bruke salat til å pakke inn en kalkunburger i stedet for en bolle.
• Hvis du leter etter måter å søte et måltid naturlig uten sukker, kan du prøve munkfrukt. Den naturlig søte melonen fungerer til omtrent hvilken som helst tallerken, inkludert te, havregryn og sauser.
• I stedet for majonesbaserte dressinger, lag en velsmakende yoghurtdressing med vanlig fettfri yoghurt, sitronsaft, valmuefrø, tørket sennep og et snev av stevia.

Modifikasjoner

Det er tider nårCandidadiett er kanskje ikke trygt uten vesentlige endringer, i det hele tatt. Hvis du for eksempel blir behandlet for diabetes, er det kanskje ikke trygt å redusere sukkerinntaket ditt så strengt som kostholdet krever. Dette kan føre til en potensielt alvorlig hypoglykemisk hendelse.

Mens gjærinfeksjoner er vanlige under graviditet, kan det være skadelig for deg og babyen din å begynne med et begrenset kosthold under graviditeten, og det bør unngås. Hvis noe, må du øke næringsinntaket under graviditeten for å dekke kroppens økte energibehov og fremme sunn fosterutvikling.

På den annen side, hvis du har cøliaki, er laktoseintolerant eller følger et vegansk eller vegetarisk kosthold, kan du allerede følge mange av diettanbefalingene. Bare vær sikker på at de ekstra endringene ikke etterlater deg ernæringsmessig og mangler protein og karbohydrater trenger å fungere normalt.

Hensyn

Å gjøre endringer i kostholdet ditt kan påvirke alt fra matbutikk og mattilberedning til dynamikken i ditt sosiale, arbeids- og hjemmeliv. Før du begynner på noe kosthold, bør du vurdere hvordan du har tenkt å takle disse utfordringene, slik at du kan nå dine mål trygt og med høy livskvalitet.

Generell ernæring

Ethvert kosthold som er sterkt restriktivt, vil sannsynligvis ikke gi deg tilstrekkelig energi eller ernæring. MensCandidadiett kutter ut mange av matvarene du ikke trenger, som alkohol og bearbeidet kjøtt, utelukker det også mange matvarer som er næringsrike, for eksempel animalske proteiner, nøtter og fullkorn.

Selv om du vanligvis kan finne rimelige erstatninger for disse matvarene, kan du ende opp med å skade helsen din hvis du ikke tar deg tid til å tilberede. Dette gjelder spesielt for personer med tilbakevendendeCandidainfeksjoner, hvorav mange har ernæringsmessige mangler til å begynne med.

For å sikre optimal ernæring, samarbeid med en diettist eller ernæringsfysiolog for å fastslå dine daglige behov og hvordan du har tenkt å møte dem. Dette kan innebære kosttilskudd for å styrke vitamin- og mineralinntaket.

Sikkerhet

Sikkerheten tilCandidadiett er ikke etablert. Dette inkluderer hvor lenge du kan følge dietten uten å forårsake skade. Din alder, vekt, helse, graviditetsstatus og kroniske medisinske tilstander spiller alle en rolle i hvor godt du tåler dietten og hvor lenge du kan følge det trygt.

For å beskytte helsen din, møte en lege eller diettist for å diskutere hvor passende det erCandidakosthold er for deg som individ, og om det finnes andre alternativer som passer bedre til dine behov.

I tillegg til personer som er gravide eller ammer, erCandidadiett bør ikke brukes hos barn, personer med kronisk hypoglykemi (inkludert dumping syndrom), eller de som er immunkompromitterte.

Fleksibilitet

Det kan være vanskelig å spise ute hvis du bruker et restriktivt kosthold av noe slag. Selv helsekostrestauranter med en omfattende glutenfri meny vil ikke være i stand til å omgå alle begrensninger, inkludert agave, bygg, cashewnøtter, tørket frukt og meieriprodukter.

Dette betyr ikke at du må avvise middagsinvitasjoner. Her er noen måter å holde styr påCandidadiett når du spiser ute med familie eller venner:

• Sjekk restaurantmenyen online for å se hva du kan og ikke kan spise. Mange tilbyr til og med en fordeling av kalorier, karbohydrater, sukker, natrium, fiber og mettet fett.
• Ring restauranten på forhånd og informer dem om diettbehovet ditt. Noen kan komme med forslag eller være villige til å gjøre erstatninger hvis du gir dem mange advarsler.
• Hvis folk feirer med alkohol, kan du be bartenderen om litt brusvann i et champagneglass med jordbær eller annen frukt, slik at den diettvennlige drikken din blir litt mer festlig.
• Hvis andre nyter dessert, bestiller du en kopp uvanlig urtete. Det vil være eksotisk nok til å passe til en spesiell anledning og vil ikke la deg sitte der med ingenting foran deg.

Bivirkninger

Hvis du følger en strengCandidadiett, kan du forvente å føle tap av energi, tretthet og tretthet, spesielt hvis du er vant til å spise sukker, karbohydrater og koffein. Det er ofte få måter å gå bort fra disse effektene, annet enn å tempoere deg selv, få god hvile og trene lett (som kan løfte humøret og energinivået).

Den større bekymringen er selvfølgelig ernæringsmessige mangler. Hvis du ikke får i deg nok jern, kan du for eksempel utvikle anemi, som kan få deg til å føle deg trøtt eller kortpustet.

Vitamin B12-mangel kan påvirke nervesystemet ditt, forårsake nummenhet, prikking og tap av konsentrasjon. Hudutslett, synsendringer og sprøtt hår eller negler kan være et tegn på at du har lite sink, niacin eller vitamin A.

Med et begrenset utvalg av råvarer og korn, harCandidadiett kan ikke gi nok kostfiber for å forhindre forstoppelse. Økt væske, trening og fibertilskudd kan bidra til å forbedre avføring.

Hvis du går i gang medCandidakosthold, er det viktig å løse ernæringsmangler tidlig før de blir et problem. Underernæring reduserer den totale immunresponsen din, og øker i stedet for å redusere risikoen for candidiasis.

Candida diett mot andre dietter

Hvis denCandidakosthold er for strengt eller noe du ikke tåler av helsemessige årsaker, det er andre dietter å vurdere som kan være mindre beskattende. (Med det sagt er det heller ingen garanti for at noen av disse alternativene kan løse eller forhindre candidiasis.)

Paleo diett

DeCandidadiett er egentlig en strengere versjon av paleo-dietten. Å starte med dette alternativet i stedet kan være en god måte å lette påCandidakostholdets strenge krav.

Paleo-dietten inkluderer et bredere utvalg av proteinkilder (inkludert mest kjøtt og fisk), men begrenser raffinert sukker, korn og bearbeidet mat. Kunstige søtningsmidler er heller ikke tillatt. Disse anbefalingene blir mer sett på som retningslinjer enn som regler, noe som gir deg fleksibilitet til å tilpasse dem til dine behov.

Du kan også vurdere plantebaserte dietter som fokuserer på hele matvarer og begrenser de som behandles. Mange av disse spiseplanene er mindre restriktive (og mer næringsrike), og gir deg en rimelig inngangsport tilCandidakosthold.

Andre dietter å vurdere inkluderer:

• Keto diett
• Low-FODMAP diett
• Middelhavs diett
• Veganske, vegetariske og fleksitære dietter

Et ord fra veldig bra

Å spise for mye sukker, salt, fett, raffinert mel og alkohol påvirker ikke bare immunforsvaret ditt, men også hjertet, leveren og nyrene dine.

Å begrense forbruket ditt til det anbefalte diettinntaket (RDI) som er foreskrevet av Department of Human Health and Human Services, kan ikke helt slette risikoen for gjærinfeksjoner eller trøske. Men å holde immunforsvaret sterkt med et balansert kosthold, rutinemessig trening og redusert stress kan ikke annet enn å ha innvirkning.