Kanel for å senke blodsukkernivået

Matthew O'Shea / Getty Images

Et dash kanel kan forbedre smaken av en eplepai, men det kan være mer med dette kjente krydderet enn det som møter smaksløkene. Det er studier som antyder at kanel kan bidra til å redusere nivået av glukose (sukker) i blod - funn som kan være spesielt gode nyheter for personer med diabetes.

Juryen er ute på om kanel virkelig har en hypoglykemisk (blodsukkersenkende) effekt, men forskningen er lovende. Hvis du har grunn til å være bekymret for ditt eget blodsukkernivå (du har for eksempel blitt diagnostisert med prediabetes, eller du er i fare for type 2-diabetes), kan du legge til et dash kanel i kostholdet ditt her og der. ikke vondt.

Kanel som et naturlig middel

Kanel på et øyeblikk

Kanel er hentet fra den indre barken påCinnamomumtre. Når den fjernes fra stammen på treet og får tørke, ruller barken naturlig opp i fjærpinn, kjent som kanelstenger. Fillerne selges som de er eller blir malt til et fint pulver. Begge skjemaene er enkle å finne i butikkhyllene og hvor som helst krydder og matingredienser selges.

To typer kanel er tilgjengelige i USA: Ceylon, eller "ekte kanel" er dyrere. Det andre utvalget av kanel, kassia, brukes til å smake de fleste matvarene.

Den karakteristiske smaken og aromaen til kanel kommer fra en essensiell olje som kalles kanelaldehyd. Det antas at denne essensielle oljen har både antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaper. Kanel har også betydelige mengder antioksidanter, høyere enn 25 andre krydder.

Kanel og blodsukker

Forskning som ser på de potensielle effektene av kanel på blodsukkernivået, antyder at krydderet kan være gunstig på to måter. Den første er ved å ha en insulinlignende effekt i kroppen - med andre ord, utløse celler til å fjerne glukose fra blodet. Det andre er ved å øke aktiviteten til transportørproteinene som beveger glukose ut av blodet og inn i celler.

Avgjørende studier som undersøker bruken av kanel til å håndtere diabetes, mangler. De som eksisterer er motstridende, noen viser signifikante positive effekter og andre viser liten eller ingen effekt.

Imidlertid har det vært noen positive funn. Konklusjonene har en tendens til å være begrenset gitt den lille størrelsen på studiene. Andre er rett og slett dårlig utformet.

Blant de positive funnene konkluderte en metaanalyse fra 2013 av 10 randomiserte kontrollerte studier at inntak av kanel faktisk kan senke fastende blodsukker. Analysen fant også at kanel hadde en positiv effekt på totalt kolesterol, triglyserider og "dårlig" LDL-kolesterol (low-density lipoprotein).

Legge til kanel i kostholdet ditt

I tillegg til å tilsette kanel i maten din, er det også kaneltilskudd som du kan kjøpe online og i kosttilskuddsbutikker. Det er ingen retningslinjer for riktig bruk av disse kosttilskuddene, selv om noen produsenter anbefaler 2000 milligram (mg) per dag.

En april 2019 gjennomgang iKlinisk ernæring rapporterte at de vanligste bivirkningene av kanelforbruk inkluderer gastrointestinale symptomer og allergiske reaksjoner. Bivirkninger hadde en tendens til å være forbigående og forbedret sin egen behandling ble stoppet.

Kanel kan være utrygt å bruke med medisiner eller kosttilskudd som er kjent for å redusere sukkernivået, som alfa-liponsyre, bitter melon, krom, djevelens klo, fenegreek, hvitløk, hestekastanje, Panax ginseng, sibirisk ginseng og psyllium.

Når det er sagt, er det sannsynlig at det ikke er skadelig å legge til rimelige mengder kanel i maten. I studier som fant at kanel hadde en positiv effekt på blodsukkernivået, inntok forsøkspersoner ekvivalent med en teskje per dag - mengder som er små nok til å enkelt fungere inn i et vanlig kosthold, ganske enkelt ved å strø det på havregryn og legge det til en chilioppskrift. , eller nipper til den i te.

Som med alle kosttilskudd, bør det bemerkes at kosttilskudd ikke er regulert av U.S. Food and Drug Administration.

Siden mye mer forskning er nødvendig for å bevise kanelens effektivitet for å redusere glukosenivået, støtter ikke American Diabetes Society bruk av kaneltilskudd for å håndtere diabetes.