Helsefordelene med hyllebær

Hyllebær er den mørke lilla frukten av hyllebærbusken. Eldbær er kjent for å være effektiv i behandling av forkjølelse, influensa, forstoppelse, høysnue og bihuleinfeksjoner, en rik kilde til antioksidanter kjent som antocyaniner. Andre hevder at det blant annet kan være nyttig i behandling av tannpine, isjias og brannskader, men noen av disse påstandene støttes mindre av forskning enn andre.

Den europeiske eldsten (svart hyllebær,Sambucus nigra) er arten som ofte brukes i kosttilskudd, selv om andre eldre arter også produserer anthocyaninrike bær. Det er flere alternativer for hyldebærtilskudd og preparater, for eksempel gummier, pastiller, sirup, te og mer.

Helsefordeler

Mange av hylsebærens helsemessige fordeler kan tilskrives anthocyanin. Som en antioksidant virker anthocyanin ved å rense kroppen for frie radikaler som skader celler på DNA-nivå. Det har også antivirale egenskaper som kan forhindre eller redusere alvorlighetsgraden av visse vanlige infeksjoner.

Elderberry utøver også betennelsesdempende effekter, reduserer hevelse og smerte ved å temperere kroppens immunrespons.

Forkjølelse og influensa

Hyllebærsaft sirup har blitt brukt i århundrer som et hjem middel for å behandle forkjølelse og influensa, som begge er forårsaket av et virus. Siropen antas å redusere alvorlighetsgraden og varigheten av infeksjonen hvis den tas innen 48 timer etter de første symptomene. Noen foreløpige bevis fra små studier støtter denne påstanden.

En studie fra 2019 på hyllebær for både forkjølelse og influensa antydet at frukten betydelig reduserte symptomer på øvre luftveier.

En studie fra 2016 fra Australiarapporterte at blant 312 passasjerer for langdistansefly hadde de som brukte hyllebærekstrakt 10 dager før og fem dager etter flyturen, 50 prosent færre sykedager som følge av forkjølelse enn de som ikke gjorde det. I tillegg passasjerer som brukte hyllebær hadde mindre alvorlige forkjølelser basert på en vurdering av symptomer på øvre luftveier.

Det ikke så ut som hyllebær var å redusere risikoen for forkjølelse; både hyllebærgruppen og placebogruppen hadde omtrent samme antall infeksjoner.

Imidlertid antydet en studie fra 2012 at hyllebær kunne bidra til å forhindre influensainfeksjon ved å stimulere en immunrespons.

Forstoppelse

Å drikke te laget av tørket hyllebær kan hjelpe til med behandling av forstoppelse. Denne avføringseffekten tilskrives en forbindelse i hyllebær kjent som antrakinon.

Antrakinon er også funnet i rabarbra og senna, og hemmer absorpsjonen av vann i tarmene, noe som øker tarmtrykket og stimulerer muskelsammentrekninger (peristaltikk) for å fremme tarmklarering.

Selv om det er lite medisinsk litteratur relatert til hyllebærs avføringsegenskaper, ser det ut til å være trygt når det brukes i opptil fem dager.

Smertelindring

Antocyaniner er kjent for å redusere betennelse. De i hyllebær gjør det ved å hemme produksjonen av nitrogenoksid av kroppens immunceller. Nitrogenoksid fungerer som et signalmolekyl som utløser betennelse som respons på skade eller sykdom. Ved å temperere denne responsen kan smerte og hevelse lindres. .

Aktuelle hyllebærtinkturer og salver har lenge vært brukt i folkemedisin for å behandle tannsmerter, kutt, blåmerker og forbrenninger. Det er til og med noen som hevder at hyllebærsirup kan behandle isjias og andre former for nevropatisk smerte.

Dessverre har det vært få studier som har undersøkt hyllebærens betennelsesdempende eller smertestillende (smertestillende) fordeler hos mennesker.

Sykdomsforebygging

Alternative utøvere har lenge antydet elderbærs antioksidanteffekter, og hevder at de kan redusere risikoen for kreft og hjertesykdom. Selv om det er sant at antioksidantrike dietter kan gi en slik fordel, er det ingenting som tyder på at hyllebær spiller en eksepsjonell rolle.

En 2009 studie iJournal of Nutritionkonkluderte med at et 12-ukers forløp med hyllebærekstrakt (500 milligram daglig) ikke gjorde noe for å endre risikoen for hjerte- og karsykdommer hos 52 kvinner etter menopausen.

Mulige bivirkninger

Moden, kokt hyllebærfrukt anses som trygg hvis den konsumeres i moderasjon. Overforbruk av hyllebær kan forårsake diaré, magesmerter og magekramper på grunn av deres avføringseffekt. Hvis hyllebær brukes til medisin, skal bare modne eller tørkede bær brukes.

Visse deler av hyllebærplanten (inkludert blader, rot, bark og stilker) inneholder en type gift kjent som cyanogent glykosid. Selv umodne bær inneholder spor av dette, som, hvis de tygges, kan frigjøre cyanid i kroppen.måtilberedes før du spiser, da de rå bærene også kan gjøre deg syk.

Forgiftning fra hyllebær er sjelden livstruende, men kan forårsake kvalme, oppkast, diaré, svimmelhet, nummenhet, utspent mage og pustevansker. Ring legen din dersom du opplever noen av disse symptomene etter inntak av hyllebærekstrakt eller umoden frukt.

Elderberry anbefales ikke til barn, gravide eller ammende. Selv om det ikke er rapportert om noen bivirkninger i disse gruppene, er det ikke nok data for å bekrefte at det er trygt på lang sikt.

Narkotikahandel

Hyllebærekstrakter kan samhandle med legemidler designet for å undertrykke immunforsvaret, og undergrave effekten av dem. Disse inkluderer:

• CellCept (mykofenolat)
• Kortikosteroidmedisiner som prednison
• Imuran (azatioprin)
• OKT3 (muromonab-CD3)
• Prograf (takrolimus)
• Rapamune (sirolimus)
• Sandimmune (syklosporin)
• Simulect (basiliximab)
• Zenapax (daclizumab)

På grunn av deres effekt på immunforsvaret, bør langvarig bruk av hyllebærmedisiner unngås hos personer med autoimmune lidelser uten veiledning fra lege.

Dosering og klargjøring

Hyldebær har lenge blitt dyrket for mat og for å lage naturlige medisiner. Sistnevnte er tilgjengelige i mange former, inkludert sirup, te, kapsler, gummier, tonika, tinkturer og aktuelle salver. Den modne bæren er terte og vanligvis søtet (som tranebær).

Behandlingen skal starte senest 48 timer etter at symptomene først opptrådte. Imidlertid er det ingen universelle anbefalinger om passende dosering for å behandle spesifikke medisinske tilstander.

Som en generell regel bør en hyllebærprodusents anbefalte dosering ikke overskrides. Mange kommersielle sirupprodusenter anbefaler 1 spiseskje (15 ml) elderbærsirup tatt fire ganger daglig for å behandle forkjølelses- eller influensasymptomer. Høstbær pastiller (175 mg) kan tas to ganger daglig.

Husk at hyllebær aldri skal brukes som erstatning for standardpleie. Selvbehandling av en tilstand og forsinkelse av standard behandling av behandlingen kan ha alvorlige konsekvenser.

Hva du skal se etter

Elderberry-baserte medisiner er klassifisert som kosttilskudd av U.S. Food and Drug Administration (FDA). Under denne klassifiseringen er de ikke ment å selges eller markedsføres som enbehandlingfor enhver medisinsk tilstand. Fordi kosttilskudd ikke er pålagt å gjennomgå grundig forskning eller testing, kan de variere betydelig i kvalitet.

For å sikre kvalitet og sikkerhet, kjøp bare kosttilskudd som er sertifisert av et uavhengig sertifiseringsorgan, som U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International eller ConsumerLab.

Andre spørsmål

Hvordan lager du hyllebærsirup?

Hyllebærsirup kan lages med tørkede hyllebær, tilgjengelig for kjøp online og i spesialitetshelsekostbutikker. Slik lager du sirupen:

1. Kombiner 2 kopper tørkede hyllebær med 4 kopper kaldt destillert vann i en tung gryte.
2. Kok vannet, reduser varmen og kok utdekket i 30 til 40 minutter, rør om regelmessig.
3. Fjern fra varmen og la den trekke i 1 time. Sil blandingen i en stor målekopp dekket med osteklut, reserver væske og kast de brukte bærene.
4. La sirupen avkjøles, og rør inn 1 kopp honning. Hell blandingen i en sterilisert beholder.
5. Forsegl og oppbevar i kjøleskap i opptil tre måneder.

Hvordan skal jeg lagre ferske hyllebær?

Hyldebær oppbevares best i kjøleskapet hvis den ikke konsumeres umiddelbart.

Ansvarsfraskrivelse: Det er viktig at du kjøper disse fra en anerkjent kilde når du bruker ferske bær. Det er aldri trygt å konsumere ukjente bær i naturen, da du ikke kjenner til de potensielt farlige effektene av en vill frukt. Hvis du har brukt et ukjent bær og opplever uønskede bivirkninger, må du kontakte en helsepersonell umiddelbart.