Det er noen få diettbegrensninger når det gjelder å konsumere visse matvarer til personer som har diabetes. Dette skyldes karbohydrater, tilsetningsstoffer og glykemiske nivåer i visse matvarer.
Mens hvit ris er kjent for å ha en høy glykemisk indeks og har lite fiber, mikronæringsstoffer og polyfenoler, er det diabetisk vennlige risalternativer du kan vurdere. Når du velger en sunn diettplan, er det viktig å snakke med en helsepersonell om de beste alternativene for din livsstil.
Rani Sr Prasiththi / EyeEm / Getty Images
Ris i et diettdiett
Når personer med diabetes spiser ris, er det viktig å forstå hvordan kroppen reagerer.
En kopp hvit ris har 53,4 gram karbohydrater. Når en person med diabetes bruker drikke og mat med karbohydrater, brytes den ned i glukose og kroppens blodsukker stiger.
Hvordan karbohydrater påvirker mennesker med diabetes
Når ris konsumeres, kan dette føre til forhøyede glukosenivåer etter et måltid:
- Hos et individ uten diabetes vil insulinet hjelpe blodsukkernivået å øke for mye.
- Hvis en person har diabetes, avhengig av type, lager kroppen enten ikke insulin, eller kroppen er motstandsdyktig mot den.
Derfor, hvis du har diabetes, er det viktig å se på karbohydratinntaket:
- For personer med type 1-diabetes produserer bukspyttkjertelen ikke insulin, så det er viktig å telle karbohydrater i måltidet.
- For personer med type 2-diabetes er kroppen motstandsdyktig mot insulin og produserer kanskje ikke nok til å oppveie blodsukkeret på riktig måte, så det anbefales at de spiser karbohydrater hele dagen mot mye om gangen.
Ris er kjent for å ha en hensynsfull mengde karbohydrater, høy glykemisk indeks og glykemisk belastning. Studier har vist at inntak av store mengder hvit ris øker risikoen for diabetes med 11%.
En annen studie konkluderte med at individer som valgte brun ris og fullkorn i stedet for hvit ris, kan ha lavere risiko for type 2-diabetes.
Sunne risalternativer
Når du spiser ris, er det viktig å være oppmerksom. Hvis mulig, velg brun ris, som er kjent for å redusere risikoen for type 2 diabetes på grunn av det høye innholdet av:
- Fiber
- Vitaminer
- Mineraler
- Flere næringsstoffer
Andre alternativer for ris inkluderer:
- Vill ris: 35 gram karbohydrater
- Jasminris: 39 gram karbohydrater
- Basmatiris: 37 gram karbohydrater
Alternativer til ris
Det er andre matvarer du kan prøve som et alternativ. Disse inkluderer:
- Blomkålris
- Hirse
- Quinoa
- Bokhvete
- Bygg
Det er viktig å snakke med helsepersonell før du legger til mat i kostholdet ditt. De kan gi deg riktig informasjon når det gjelder din spesifikke tilstand.
Et ord fra veldig bra
Når en induvial har diabetes, er kosthold en stor faktor når det gjelder å holde seg sunn og kontrollere sukkernivået. Det handler om balanse. Snakk med helsepersonell slik at du kan planlegge en meny som vil holde deg frisk.
Det er også viktig å utdanne deg om riktige alternativer for kosthold, livsstil og treningsvaner, slik at du kan få en fantastisk livskvalitet. Hvis du har spørsmål eller spørsmål, ta kontakt med legen din, og de kan lede deg i riktig retning.
.jpg)
.jpg)
