Er Splenda trygt for diabetes?

Husker du da de små gule søtningsmiddelpakkene begynte å dukke opp ved siden av de rosa og blå pakkene i din lokale restaurant? Vel, siden godkjennelsen i 1992 har Splenda steget i popularitet for å ta over en stor del av den amerikanske markedsandelen for kunstige søtningsmidler, ellers kjent som ikke-næringsrike søtningsmidler, etter å ha solgt mer enn 100 milliarder gule pakker siden lanseringen.

Men burde du bruke Splenda? Er det trygt for personer med diabetes? Les videre for å finne ut svarene på disse spørsmålene og mer.

Hva er Splenda?

Splenda er laget av FDA-godkjent kunstig søtningsmiddel sukralose. FDA gjennomgikk over 110 studier på mennesker og dyr på sukralose før den godkjennes som trygg for konsum. I sin gjennomgang inkluderte den studier som så etter lenker til kreft, samt reproduktive og nevrologiske problemer. Selv om studiene ikke identifiserte noen problemer, er det sannsynlig at mer forskning bør utføres for å vurderelangsiktigeffekter av forbruk.

• Sucralose er et kunstig søtningsmiddel uten kalorier, og Splenda er det vanligste sukralosebaserte produktet.
• Sukralose er laget av sukker i en flertrinns kjemisk prosess der 3 hydrogen-oksygengrupper erstattes med kloratomer.
• En pakke med Splenda har 3,3 kalorier, noe som gjør den til en "kalorifri" mat.
• Splenda er intenst søt, faktisk er den 600 ganger søtere enn bordsukker. Det har blitt referert til som et søtningsmiddel med høy intensitet, selv om noen forskere mener at det bør omtales som "kraftig" snarere enn "intens".
• Den brukes i mange forhåndssøte drikker og matvarer.
• Den kan kjøpes som individuelle pakker eller større bulkgranulat.
• Den brukes ofte i baking og er tilgjengelig i både hvite og brune sukkerformer.
• I følge selskapet som lager Splenda, er det det eneste søtningsstoffet som ikke er næringsrikt som er produsert og produsert i USA.

Hvilken mat bruker Splenda?

Mange "sukkerfrie" og "kalorifattige" matvarer bruker kunstige søtningsmidler for å tilsette en søt smak uten å tilsette ekstra karbohydrater eller gram sukker. Disse inkluderer diettdrikker, sukkerfri tyggegummi og godteri, syltetøy, gelé og andre søtsaker. Splenda, i form av sukralose, er et av de kunstige søtningsmidlene som brukes. Hvis du lurer på om et produkt inneholder Splenda, kan du lese ingredienslisten og se etter ordet "sukralose."

Hva er helseeffektene av kunstige søtningsmidler?

Kunstige søtningsmidler er nøye undersøkt for mulige helseproblemer, som fedme, diabetes og kreft. Mens FDA godkjenner deres sikkerhet, har det vært noen motstridende bevis på om de faktisk hjelper eller skader vektoppretthold, spesielt når det gjelder slankedrikker. På den ene siden har noen undersøkelser vist at drikk av diett med diett er knyttet til økt risiko for å utvikle diabetes type 2, fedme og metabolsk syndrom. På den annen side har forskning vist at når man erstatter sukkerholdige drikker med diettdrikker har folk gått ned i vekt og redusert blodsukkeret. Det er også motstridende undersøkelser om kunstige søtningsmidler påvirker tarmmikrobiomet negativt, ikke minst fordi de fleste studier har blitt utført på dyr. Mer forskning må gjøres på disse områdene.

Rapporterte bivirkninger av mennesker som bruker Splenda

Som med de fleste menneskeskapte mat- og drikkevarer er moderaion nøkkelen. Overdreven inntak av Splenda kan føre til gastrointestinale symptomer, som gass, oppblåsthet. og hodepine. Dette skjer ofte når Splenda brukes sammen med andre ingredienser som sukkeralkoholer - xylitol, sorbitol, malitol, etc. Men disse symptomene rapporteres selv og varierer fra person til person.

Er Splenda et godt alternativ for personer med diabetes?

I American Diabetes Association 2018 Standards of Care tar ADA stilling til ikke-næringsrike søtningsmidler. ADA bemerker: “For noen mennesker med diabetes som er vant til sukkersøte produkter, kan ikke-ernæringsrike søtningsmidler (som inneholder få eller ingen kalorier) være en akseptabel erstatning for næringsrike søtningsmidler (de som inneholder kalorier som sukker, honning, agavesirup) når forbrukes i moderasjon. Selv om bruken av ikke-næringsrike søtningsmidler ikke ser ut til å ha noen betydelig effekt på glykemisk kontroll, kan de redusere det totale kalori- og karbohydratinntaket. De fleste systematiske gjennomganger og metaanalyser viser fordelene ved bruk av ikke-næringsrikt søtningsmiddel i vekttap; Imidlertid antyder noen undersøkelser en sammenheng med vektøkning. Regulatoriske instanser setter akseptable daglige inntaksnivåer for hvert ikke-næringsrike søtningsmiddel, definert som mengden som trygt kan konsumeres i løpet av en persons levetid.

Kan det hjelpe meg å gå ned i vekt?

For de med diabetes som er skeptiske til Splenda og andre søtningsmidler, er det viktig å bli utdannet om emnet og veie fordeler og ulemper for å hjelpe deg med å ta gode valg. Å være overvektig og ha ukontrollert diabetes er en stor trussel for helsen din, og det kan være fordelaktig å bruke produkter som hjelper deg å nå dine mål. Mange studier tyder på at personer som bruker søtningsstoffer med lite kaloriinnhold, er i stand til å gå ned i vekt lettere, opprettholde en sunnere vekt og kontrollere blodsukkernivået.

Noen få randomiserte kontrollforsøk (den gyldne standardtypen av studien der forskere sammenligner en kontroll mot en eller flere studiegrupper for å bestemme virkningen av en eller annen endring) viser at når man bytter ut sukkerholdige drikker med diettdrikke, er folk i stand til å bruke en liten vekt. I tillegg fant en metaanalyse (analyse av mange studier) publisert i 2014 at søtningsstoffer med lavt kaloriinnhold (LCS) reduserte kroppsvekten sammenlignet med placebo og beskjedent, men betydelig redusert kroppsmasseindeks, fettmasse og midjeomkrets.

Vil det få meg til å suge sukker?

Noen studier har antydet at søtningsmidler med lavt kaloriinnhold, som Splenda, overstimulerer de søte smakreseptorene og forårsaker søte begjær som fører til at folk overspiser og går opp i vekt. Forskere spekulerer i at dette skjer fordi de smaker søtere enn vanlig bordsukker. Noen studier tilbakeviser dette begrepet. For eksempel rekrutterte en studie over 400 personer til en serie smakstester. Deltakerne ble bedt om å drikke en rekke drikkeprøver, som inkluderte kaloriholdige og flere varianter av søte drikker med lite kalori. De vurderte sin opplevde søthet av hver prøve, og resultatene viste at deltakerne oppfattet søtheten til LCS i lavere konsentrasjoner enn de kaloriholdige søtningsstoffene.

Hva er en trygg mengde Splenda å innta?

Det ser ut til at personer med diabetes har en tendens til å konsumere de høyeste mengder søtningsstoffer med lite kaloriinnhold. Når det gjelder "trygge" mengder, har forskning vist at folk flest, inkludert de med diabetes, ikke konsumerer nær Acceptable Daily Intake (ADI). Faktisk rapporterer Splenda at sukralose har vist seg å være trygt for daglig bruk over en persons levetid i mengder hundre ganger større enn det som noen gang kan forventes å bli spist. ADI er definert av FDA og andre regulatoriske byråer over hele verden som mengden søtningsmiddel med lavt kaloriinnhold som en person kan innta hver dag i livet uten sikkerhetsmessige bekymringer. FDA har definert ADI for sukralose til å være 5 mg / kg kroppsvekt. For en person som veier £ 200, betyr dette at ADI tilsvarer 454 mg eller 37 pakker Splenda — de fleste inntar ikke nær dette beløpet.

Hva med kreft? Forårsaker Splenda kreft?

Den europeiske myndigheten for mattrygghet (EFSA) viser at den er trygg og ikke forårsaker kreft - dette er basert på mange års forskning.

Hvordan legge Splenda til kostholdet ditt

Hvis du ønsker å redusere kalorier, karbohydrater og sukker i kostholdet ditt, kan du legge til Splenda-produkter i drikke og bakebehov. Når det gjelder baking med Splenda, har produsentene mange triks for å gi lignende smak / teksturprodukter til oppskrifter de ikke har laget.

Her er noen gode bytter:

• Utelukk sukker fra te og kaffe og erstatt med en pakke Splenda. Husk at Splenda smaker mye søtere enn sukker, slik at du ikke trenger å bruke mye.
• Bytt ut kaloridrikkeholdige drikker, som sukkersøtet te og sitronade, brus og smaksatt kaffe med Splenda. Lag dine egne iste- eller kaffedrikker med Splenda, eller erstatt med diettdrikker, søtet med Splenda.
• Smak på varme frokostblandinger, som havregryn med, SPLENDA® Brown Sugar Blend for ønsket sødme.

Ulike typer Splenda

SPLENDA No Calorie Sweetener Packets: Brukes til å smake varme og kalde drikker, og tilsettes yoghurt, smoothies og frokostblandinger.

SPLENDA Ingen kalori søtningsmiddelpakker med fiber: Denne pakken inneholder et ekstra gram fiber.

SPLENDA Naturals Stevia søtningsmiddel: Laget av stevia ingredienser som ikke er GMO, uten tilsatte smaker og ingen bitter ettersmak.

SPLENDA sukkerblanding er en blanding av rent sukker (sukrose) og SPLENDA® søtningsmiddel. Den er designet for å hjelpe deg med å redusere sukkerinntaket mens du gir god smak og bakekvaliteter, som tekstur og fuktighet. Ifølge selskapet trenger du bare å bruke en halv kopp SPLENDA® sukkerblanding for å erstatte en hel kopp sukker i favorittoppskriftene dine.

SPLENDA Brown Sugar Blend: Du kan bruke denne blandingen av brunt sukker og sukralose hvor som helst du vil bruke tradisjonelt brunt sukker til bare halvparten av kaloriene og karbohydrater per porsjon med fullt brunt sukker. Som med den tradisjonelle sukkerblandingen, erstatt en hel kopp brunt sukker med 1/2 kopp brunt sukkerblanding.

SPLENDA Ingen kalori søtningsstoffer, granulert: Dette inneholder ingen kalorier da det ikke inneholder sukker. Det fungerer best i oppskrifter som bruker sukker til søthet, men kan også brukes i mange bakevarer, uten eller bare mindre endringer.

SPLENDA ZERO flytende søtningsmiddel: Et flytende søtningsmiddel uten kalorier, brukt til å søte drikke. Den er bærbar og enkel å bruke. En presse skal tilsvare omtrent en teskje sukker. To klemmer gir søtheten til en pakke Splenda. Oppbevares ved romtemperatur og ikke fryses.

SPLENDA ZERO flytende Stevia søtningsmiddel: Flytende søtningsmiddel laget av stevia plante. Inneholder null kalorier.

SPLENDA Ingen kalori søtningsmidler til kaffe, fransk vanilje: Smaksrike søtningsmidler uten kalori laget til kaffe.

Når skal jeg unngå Splenda

I følge Splenda-nettstedet er Splenda trygt for alle mennesker å konsumere, inkludert barn. De foreslår ingen skadelige helseeffekter og rapporterer at 85% av Splenda omgår fordøyelsessystemet og skilles ut av kroppen i urinen eller avføringen. Men hver person er unik, og selv om Splenda vanligvis ikke forårsaker vektøkning, øker blodsukkeret eller fremmer hodepine hos mange mennesker, betyr det ikke at det ikke kan. Hvis du opplever negative effekter når du bruker Splenda, er det best å unngå det.

Andre kalorifattige søtningsmidler: Splenda-alternativer

Mange diettdrikker bruker en blanding av søtningsmidler som aspartam, eller Equal (ikke bruk hvis du har genetisk tilstand PKU), sakkarin (Sweet n 'Low) og acesulfam-K (Sunnett) og sukralose. Hvis du føler at du ikke tåler Splenda eller det ikke fungerer for deg, kan du vurdere å drikke drikke med alternative søtningsmidler.

Andre potensielle søtningsmidler inkluderer stevia — merkenavn, inkludert SweetLeaf, PureVia, SunCrystals og Truvia.

Et ord fra VeryWell

Hvis du er noen med diabetes som vil ha nytte av å gå ned i vekt eller få bedre kontroll over blodsukkeret ditt, kan bruk av ikke-næringsrike søtningsmidler, for eksempel Splenda, ha potensial til å redusere det totale kalori- og karbohydratinntaket hvis det erstatter kalori (sukker) søtningsmiddel uten kompensasjon ved inntak av ekstra kalorier fra andre matkilder.

Før du legger til søtningsstoffer med lite kaloriinnhold i kostholdet ditt, bør du vurdere alle fordeler og ulemper. Det er massevis av blandet forskning der ute, og det er viktig å veie inn på fakta. Fokuser på å spise et godt balansert kosthold - frukt, grønnsaker, magre proteiner og sunt fett, noe som reduserer det totale sukkerinntaket. Det er absolutt ikke behov for å erstatte vanlig mat med sukkerfri mat. I tillegg, hvis du bytter ut sukkerholdige drikker, kan du alltid ha alternative erstatninger som vann, seltzer og usøtet iste.

Det er også viktig å merke seg at når det gjelder diabetes, teller alle karbohydrater. Det viktigste du må ta med er det totale antallet karbohydrater du spiser i et gitt måltid, matbit eller drikke. Bare fordi noe er merket sukkerfritt eller har Splenda i seg, betyr ikke det karbohydratfritt. Å lese ingredienslistene vil hjelpe deg å ta informerte beslutninger basert på matens sammensetning, og gjøre det mulig å faktorere det totale antallet karbohydrater i måltidet.