Verywell / Zorica Lakonic
La oss innse det: Det er en overveldende mengde ernæringsinformasjon for polycystisk ovariesyndrom (PCOS) på internett. Noe av tilgjengelig informasjon er nøyaktig og basert på lydvitenskap, men annen informasjon er ikke så troverdig. Her er sannheten om de største ernæringsmytene for PCOS.
Myte: Ingen frukt tillatt
Kostholdsmoder har fått folk til å tro at alle former for karbohydrater er dårlige, men dette er ikke nødvendigvis tilfelle for frukt. Frukt gir viktige vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber som gir mange fordeler for kvinner med PCOS.
Disse fordelene inkluderer:
- Kreftforebygging
- Forbedret kolesterolnivå
- Lavere blodtrykk
- Redusert insulinresistens
En studie publisert iHormone and Metabolic Research Journalviste at kvinner med PCOS som spiste en diett rik på frukt og grønnsaker, mistet mer magefett og hadde signifikante forbedringer i insulinfølsomheten og betennelsesmarkørene.
Velg frukt med skinn på (som epler, blåbær og jordbær) som pleier å ha en lavere glykemisk indeks enn frukt spist uten skinn (som ananas og vannmelon).
Husk at frukt er karbohydrater, og bør spres jevnt utover dagen. Par frukt med en proteinkilde (eple og peanøttsmør) for å stabilisere glukose- og insulinnivået. Sørg for å unngå fruktjuice helt, da dette raskt vil øke insulinnivået.
Myte: Et glutenfritt kosthold er best for PCOS
Mange kvinner med PCOS tror at det å spise glutenfritt vil hjelpe dem å gå ned i vekt, men det er ingen vitenskapelige bevis som støtter det. Mens noen kvinner finner at de går ned i vekt og unngår gluten, er det mer sannsynlig på grunn av å spise færre kalorier generelt.
Hvis du er overvektig, kan vekttap forbedre de fleste, om ikke alle, aspekter av PCOS. De som går ned i vekt og føler seg bedre å spise glutenfri, kan tilskrive det gluten når det kunne ha vært fra vekttap generelt.
En liten andel kvinner med PCOS kan også ha glutenfølsomhet eller cøliaki. For disse kvinnene vil fjerning av gluten fra dietten redusere symptomene og til slutt hjelpe dem til å føle seg bedre generelt.
Men ikke alle kvinner med PCOS som følger et glutenfritt kosthold, synes det hjelper dem å gå ned i vekt eller forbedre symptomene.
I stedet fokuserer du på å spise fornuftige porsjoner med fiberrike frukter og grønnsaker, fullkorn og proteinrik mat som har vist seg å bidra til å balansere blodsukkeret, redusere risikoen for sykdom og hjelpe til med vektkontroll.
Myte: Du må unngå alt meieri
Melk er en rik kilde til kalsium og protein og regnes også som et karbohydrat på grunn av det høye laktoseinnholdet.
En artikkel iJournal of the Academy of Nutrition and Dietetics viste en positiv sammenheng mellom meieriforbruk og kviser. Denne rapporten viste bevis for at melk, spesielt fettfritt, kan bidra til økt androgen- og insulinnivå.
Av disse grunner kan det være tilrådelig for kvinner med PCOS å begrense melkeproduksjonen av yoghurt eller melk. Du trenger kanskje ikke å eliminere meieriprodukter fullstendig, og du kan spise noen porsjoner per uke med mindre du har melkeallergi eller er veldig følsom for det.
Myte: Du kan ikke spise sukker
Mens desserter og annen sukkerholdig mat ikke er bra for PCOS og bør være begrenset, kan de være en del av et sunt PCOS-kosthold hvis de nytes i moderasjon. En firkant eller to av mørk sjokolade (70% kakao) inneholder antioksidanter og kan tilfredsstille et ønske.
Noen ganger kan det å bli for restriktiv med søtsaker slå tilbake i stor grad med episoder med overspising. Så fortsett og nyt din søte tann fra tid til annen, men fokuser på hele matvarer i fornuftige porsjoner det meste av dagen.
