Kumelkallergi - en vanlig matallergi hos barn - forekommer hos omtrent 2,5 prosent av alle barn. Oddsen er at 80 prosent av barn med melkeallergi vil se denne allergien løses innen 5 år, selv om nyere studier indikerer at omtrent halvparten av barna fortsatt vil ha melkeallergi i en alder av 8. I tenårene vil de fleste barn ha vokst ut av melkeallergi. . Nåværende forskning pågår for å teste oral oral immunterapi i melk som en måte å utvikle toleranse mot melkeprotein.
djedzura / iStock
Symptomer på kumelkallergi
Symptomer forbundet med kumelkallergi oppstår ganske raskt, og de fleste reagerer i løpet av minutter til to timer etter at de har drukket melk eller spist mat laget av melk.
Symptomer kan omfatte:
- Hudreaksjoner som utslett, elveblest eller eksem.
- Gastrointestinale symptomer som kvalme, magesmerter, oppkast eller diaré.
- Luftveisymptomer inkludert tungpustethet, hoste eller rennende nese.
- Hevelse, også kjent som angioødem, i leppene, tungen eller ansiktet.
- Alvorlige reaksjoner, kalt anafylaksi, kan forekomme og forårsake flere organsystemer å være involvert.
Hva det ikke er
Kumelkallergi erikkeen tilstand som kalles laktoseintoleranse, der melkesukkeret (laktose) som finnes i melk ikke fordøyes godt eller tolereres, noe som resulterer i gass, oppblåsthet, gastrointestinale kramper og diaré. Symptomer på laktoseintoleranse kan oppstå umiddelbart etter å ha drukket melk eller spist mat som inneholder melk, som is eller ost, eller det kan ha en forsinket start på opptil 12 timer etter inntak.
Hvis du har laktoseintoleranse, kan du tåle kumelk med laktosen fjernet, for eksempel Lactaid melk, eller ved å bruke Lactaid-piller for å fordøye laktosen. Noen individer med laktoseintoleranse tåler yoghurt som inneholder levende, aktive kulturer eller til og med små mengder melk bakt i produkter. Individuell toleranse for laktose er svært variabel. Tvert imot vil en person med kumelkallergi ikke kunne tolerere noen laktosefri melk fordi allergien er mot kumelkproteinkomponenten, ikke karbohydratkilden (laktose).
Behandling for kumelkallergi
Unngåelse av melk og produkter laget med melk er gullstandarden for behandling av melkeallergi. Mens forskere leter etter en kur, eksisterer ingen på dette tidspunktet. Immunterapi for melkeallergi er et forskningsområde i dette arbeidet.
Hvordan unngå kumelk
Som nevnt må all kumelk (skummet melk, 1 prosent melk, 2 prosent melk og helmelk) fjernes fra dietten for å unngå en allergisk reaksjon. Like viktig er å unngå all mat laget med melk, som ost, og andre produkter som bruker melk i prosessering, som kjeks, frokostblandinger, bakevarer og mer. Skjult melk kan være en overraskelse, så unngå å innta melk ved et uhell ved å lese ingrediensetiketten på matvarene. Loven om merking av matallergi (FALCPA) insisterer på at produsenter lister melk som en potensiell allergeningrediens for forbrukeren. Ikke bare vil du finne denne informasjonen i ingredienslisten, men den vil også være på pakken. Noen produkter kaller ikke på meieribaserte ingredienser på etiketten. Det er to ting du kan gjøre i denne situasjonen: ring produsenten og spør om de spesifikke ingrediensene i produktet, og / eller hopp over å spise produktet.
Flere nyttige tips
Unngå melk for melkeallergi betyr å eliminere en hel matgruppe fra kostholdet ditt. Når du må gjøre dette, må du gjøre en innsats for å erstatte de viktige næringsstoffene som tilbys av den eliminerte matvaregruppen. På denne måten kan du holde kostholdet ditt ernæringsmessig sunt. For eksempel i tilfelle melkeallergi, må du finne erstatninger (mat eller kosttilskudd) for kalsium og vitamin D.
For små barn, vær på utkikk etter problemer med vektøkning og vekst. Forskere har funnet ut at barn med melkeallergi og / eller flere matallergier kan være mer sannsynlig å oppleve vekstproblemer på grunn av deres begrensede diett.
-treatment-for-allergic-asthma.jpg)
-is-diagnosed.jpg)
-is-treated.jpg)
-mismatch.jpg)
