Fordelene med å spise frø for kvinner med PCOS

Er frø en stift i kostholdet ditt? Hvis ikke, burde de være det. Forbruket av frø øker blant annet takket være den nylige populariteten til chia- og hampfrø.

Og med god grunn - frø er et næringsstoffkraftverk. Pakket med fiber, omega-3 fettsyrer, proteiner og essensielle vitaminer og mineraler, er frø en supermat som er vennlig for mennesker som har polycystisk ovariesyndrom (PCOS).

Frø inneholder veldig få karbohydrater, slik at de ikke øker insulinnivået. De er trygge for folk med allergi i tre nøtter. Enten du liker å spise dem alene eller blandet med andre matvarer, er det fem næringsrike frø som du kan legge til i kostholdet ditt nå.

Solsikkefrø

Ikke bare begrens solsikkefrø til en og annen salat. Solsikkefrø er rike på magnesium og selen. De er også rike på vitamin E, et fettløselig vitamin som også fungerer som en antioksidant.

Solsikkefrø gir også kardiobeskyttende fordeler på grunn av deres rike innhold av kolesterolsenkende plantesteroler.

Bland solsikkefrø i din favoritt tunfisk- eller kyllingsalatoppskrift, dryss solsikkefrø på varme og kalde frokostblandinger, eller bruk finmalt solsikkefrø til å belegge kjøttet eller fisken i stedet for mel.

Gresskarfrø

Carving gresskar denne Halloween? Ikke kast frøene. Gresskarfrø (også kalt pepitas) gir mange PCOS-bekjempende næringsstoffer, inkludert magnesium, fosfor, mangan, kobber, jern og sink. En mangel på sink er knyttet til androgen alopecia (hårtap).

Gresskarfrø gir en god kilde til enumettet fett, protein, B-vitaminer og vitamin A. De inneholder også beta-sitosterol, en plantesterol som virker for å redusere kolesterol og øke immunforsvaret. Det kan til og med hjelpe med androgen alopecia ved å forhindre omdannelse av testosteron til dihydrotestosteron, eller DHT.

Gresskarfrø er en god matbit eller kan kastes i en salat, yoghurtparfait, grønnsaker eller havregryn. For å lage dine egne gresskarfrø hjemme, skyll og tørk dem og skål med litt ekstra jomfruolivenolje og dine favorittkrydder som kanel og muskat eller krydre dem med cayennepepper.

Sesamfrø

Sesamfrø er rike på kalsium, magnesium og zin., De kan også bidra til å senke kolesterolet på grunn av deres høye innhold av plantesterolene sesamin og sesamolin. Sesamin har også vist seg å beskytte leveren mot oksidativ skade. .

Bruk sesamfrø til å jazz opp en stek eller rist dem og bruk som panering til fisk eller kylling. Disse nøtteaktige, men delikate frøene er også en god ingrediens å bruke i salatdressinger.

Chiafrø

En flott ting med chiafrø er at de er så mettende. Bare 1 ss av disse nøtteaktige frøene gir 5 gram fiber.

Når det blandes med vann, danner chiafrø en gelignende tekstur som er god å bruke i smoothies, supper, havregryn og til og med som erstatning for egg i mange bakevarer.

Chiafrø er rike på kalsium, magnesium, jern og sink, og gir også en god dose omega-3 fett.

Hampfrø

Har du allerede spist en rekke frø og leter etter noe litt annerledes? Prøv hampfrø. Disse nøtteaktige og knasende frøene er fullpakket med protein og fiber, og gir også omega-3 fett.

Hampfrø betraktes som et komplett protein, og gir 5 gram protein på 2 ss. Dette gjør dem til et velkomment tillegg til veganske og vegetariske dietter.

Spis dem alene eller bland dem i havregryn, yoghurt og smoothies, eller kast dem i en salat eller pilaf - mulighetene er uendelige.