Forskning på bor peker i økende grad på dens betydning for menneskers helse. Selv om det ikke er noen klart definerte mangelsymptomer eller nødvendige inntak for bor, er det stadig bevis for at du går glipp av dette mikronæringsstoffet.
Her er hva studier på planter, dyr og mennesker kan lære oss om spormineral, bor.
alvarez / E + / Getty images
Bormangel-symptomer
Tegn på bormangel ble først identifisert i planter i løpet av 1920-årene. Forskere oppdaget at planter med mangel på bor har reproduksjonsproblemer, sammen med nedsatt vekst og utvikling.
Senere studier bekreftet at små dyr, inkludert frosker, sebrafisk og mus, viser bevis på bormangel som inkluderer:
- Atrofierte eggstokker
- Lavt antall sædceller
- Dårlig embryonal utvikling
- Redusert eggkvalitet
- Spermemorfologi defekter
Andre dyreforsøk viser også effekten av bormangel på beinhelsen. Uten nok bor er det mer sannsynlig at dyr har unormal utvikling av lemmer og redusert beinstyrke.
Bor ser ut til å spille en rolle i reguleringen av forskjellige hormoner, inkludert vitamin D, østrogen, skjoldbruskkjertelhormon og insulin. Denne observasjonen kan ha implikasjoner for bor i beinhelsen for alle dyr, inkludert mennesker.
Bormangel hos mennesker
Forskere undersøker fortsatt borens rolle i menneskers helse. Når man antas å være uvesentlig, blir bor mer anerkjent som en viktig bidragsyter til flere kroppssystemer.
Artrose, beinhelse og kreft er noen av de spesifikke interessene. Små kliniske studier på slitasjegikt ga deltakerne 6 milligram (mg) bor per dag. Resultatene viste forbedringer i ubehag og inflammatoriske biomarkører sammenlignet med placebo.
På steder der gjennomsnittlig borinntak er under 1 mg per dag, er leddgiktforekomsten mellom 20% og 70%. Til sammenligning har populasjoner som bruker 3 mg til 10 mg per dag gjennomsnittlig forekomst under 10%.
Statistikk forteller oss at sammenheng ikke beviser årsakssammenheng. Likevel innebærer denne sterke kontrasten at bor er verdig å undersøke mer.
Reduserte frekvenser av prostata-, lunge- og livmorhalskreft har blitt observert i populasjonsstudier på bor. Kvinner som konsumerer 0,78 mg per dag eller mindre hadde dobbelt så stor risiko for lungekreft som de som fikk minst 1,25 mg per dag.
Fremtidige dobbeltblinde randomiserte kontrollerte studier som sammenligner bor og placeboeffekter, kan bidra til å etablere retningslinjer for helseinntak med praktiske anvendelser.
Forskning på effekten av bor på hjernens helse og sentralnervesystemet er begrenset. Foreløpige studier antyder at bor kan bidra til fingerferdighet, kognitiv prosessering og korttidshukommelse.
Gitt at den gjennomsnittlige amerikaneren får bare 1 mg bor per dag, har en beskjeden økning på 3 mg per dag potensialet til å forbedre et stort utvalg av tilleggsfunksjoner, inkludert:
- Immunsystemet og helsemessige fordeler
- Magnesiumabsorpsjon
- Reproduksjon og regulering av kjønnshormon
- Toleranse mot cellegift
- Sårheling
Å skaffe tilstrekkelig bor gjennom et variert kosthold, i stedet for kosttilskudd, kan hjelpe deg med å unngå farlig overdosering.
Årsaker
Lavt borinntak er knyttet til utilstrekkelig forbruk av vegetabilsk mat eller å bo i et område med borutarmet jord. Regioner med lavborjord inkluderer Brasil, Japan og det meste av USA. Bor utvaskes fra jorden med høye nedbørsmengder. Tørrere områder, som California, Tyrkia, Chile, Argentina, Russland og Peru, har mer borrik jord.
Kjøtt, fisk og meieriprodukter er dårlige kilder til bor. Å spise en rekke grønne grønnsaker, frukt (spesielt avokadoer og rosiner), belgfrukter (inkludert peanøtter og peanøttsmør) og nøtter kan forbedre borinntaket. Fermenterte drikker som vin, cider og øl er også gode kilder til bor.
Diagnose
Blodkonsentrasjon av bor forblir vanligvis jevn, uavhengig av inntak, noe som tyder på at det er sterkt regulert av kroppen. For eksempel har postmenopausale kvinner faste blodnivåer på mellom 34 og 95 nanogram per milliliter (ng / ml).
Overskudd av borinntak blir sannsynligvis utskilt i urinen, noe som gjør det vanskelig å vurdere borstatus ved å ta blodarbeid. Bor ser ut til å akkumuleres i visse vev, inkludert bein, negler og hår. Teoretisk sett kan borstatus evalueres ved å teste disse vevene.
Det er imidlertid mer praktisk å avgjøre om du får nok bor ved å bruke en diettinnkalling. Et normalt fungerende fordøyelsessystem absorberer 85% til 95% bor fra mat og drikke.
Det er lite sannsynlig at legen din vil godta å kontrollere borstatusen din på grunn av mangel på veletablerte protokoller eller målinger for bor hos mennesker. Å evaluere helse- og ernæringsinntakene dine helhetlig ved å være oppmerksom på hva du spiser, kan imidlertid gi nyttig innsikt i forbedringsområder.
Behandling
Det er ikke etablert tilstrekkelig inntak for bor, men det tålelige øvre inntaksnivået er satt til 20 mg per dag. Mange av borets mistenkte helsemessige fordeler ser ut til å være forbundet med inntak på 3 mg per dag eller mer.
Forskere anslår at 3 mg per dag er godt innenfor de sikre grensene for borforbruk og kan være til nytte for kollektiv folkehelse, spesielt med tanke på at flertallet av amerikanerne for tiden er under dette nivået.
Å vektlegge plantebaserte måltider over tunge kjøttinntak, er til fordel for menneskers helse på forskjellige måter som går utover bare å øke bornivået. Møte med en registrert diettist kan hjelpe deg med å etablere et næringsrikt spisemønster som dekker næringsgrunnlaget ditt for et bredt spekter av viktige mikronæringsstoffer.
Hvis du tar et multivitamin, sjekk om det inneholder bor. Fordi bor er et spormineral som kan være giftig i overkant, er det best å unngå tilskudd med høye doser med mindre legen din anbefaler det.
Barn er spesielt utsatt for de potensielle farene ved bortoksisitet, så vær oppmerksom på at bor er tilstede i flere husholdningsrengjøringsmidler og plantevernmidler.
Hvis du mistenker at du eller barnet ditt har blitt utsatt for giftige nivåer av bor, ring 911 for øyeblikkelig hjelp eller Giftkontrollsenteret på 1-800-222-1222 for gratis og konfidensiell rådgivning.
Et ord fra veldig bra
De potensielle effektene av utilstrekkelig borinntak understreker fordelene med en hel mat og et næringsrikt mønster av å spise. Selv om vitenskapen ikke alltid er i stand til å finne en nøyaktig resept for optimale mikronæringsinntak, er det klart at vanlig konsum av fargerike vegetabilske matvarer bidrar til vår totale helse på dynamiske måter.
Mangfold er livets krydder, selv når det gjelder hva som er på tallerkenene våre. I stedet for å fiksere detaljene i måltidsplanen din, må du inkludere en rekke næringsrike ingredienser for å høste fordelene på din langsiktige helse.
.jpg)
.jpg)
