Blåbær blir ofte fremstilt som en "supermat" og med god grunn. Blåbær er fulle av næringsstoffer, som antioksidanter, fytosteroler, vitaminer og fiber - som alle kan fremme et sunt hjerte. De har også lite mettet fett, noe som gjør dem til den perfekte maten hvis du ser på kolesterol- og triglyseridnivået. Disse sunne tipsene viser deg de mange måtene du kan innlemme denne sunne frukten i kolesterolsenkende diett.
Carly Hennigan Photography / iStockphotoBruk blåbær i en salat
Trenger du å gi salaten litt ekstra smak? I så fall kan det hende du legger til en håndfull friske blåbær. Blåbær kan kombineres med mange andre grønnsaker og frukt for å gi salaten din en deilig smak. Faktisk kan det hende du kan avstå fra å bruke salatdressing helt på grunn av smaken som blåbær kan tilføre. Bare vær sikker på at du legger til sunne ingredienser i den blåbærfylte salaten din, og begrense tilsetningene av krembaserte dressinger, oster med full fett eller stekt mat - alt dette kan gi fett og kalorier til salaten din.
Lag en Blueberry Smoothie
Smoothies som hovedsakelig består av frukt, grønnsaker og en base som is, mandelmelk eller yoghurt med lite fett, er også den perfekte maten å konsumere hvis du er ute etter noe raskt og sunt. Blåbær kan bli en stiftingrediens i en hvilken som helst av smoothiene dine, og kan kombineres med mange forskjellige typer frukt og grønnsaker for å gjøre det til en tilfredsstillende drikke. Når du legger til ingredienser, må du unngå fristelsen til å tykne smoothien med tunge kremer, iskrem eller fullmelk, siden dette kan øke mettet fettinntak.
Noen kommersielt produserte brød inneholder mye raffinert sukker. Ved å lage dine egne brød, vet du nøyaktig hvilken type ingredienser du legger til, og du har også muligheten til å kaste inn noen kolesterolvennlige ingredienser, som havregryn, full hvete og frukt. Blåbær kan også tilsettes for å gi deg et smakfullt brød som mange vil ha glede av. Bare vær sikker på at du unngår å bruke for mye smør eller fløtepålegg på brødet ditt, da dette kan gi ekstra kalorier og mettet fett.
Blåbær er veldig allsidige og kan legges på kaker, bakverk og frosne godbiter - alt dette kan du konsumere hvis du følger et kolesterolsenkende kosthold så lenge du bruker sunne ingredienser. Hvis du kjøper disse dessertene, må du lese matetikettene på emballasjen, siden noen av disse blåbærdessertene kan ha mye transfett, raffinert sukker eller mettet fett.
Alternativt kan du lage disse desserter hjemme med sunne ingredienser som ikke vil øke lipidnivået.
Start dagen med en sunn, blåbærfylt frokost
Frokost er en viktig del av dagen, så hvorfor ikke starte den med sunne ingredienser? Blåbær kan inkluderes i mange av dine tradisjonelle frokostfavoritter, så vel som av seg selv hvis du ikke har tid til å lage mat.
Når du tilbereder frokosten, bør du bruke sunne pålegg og pålegg. Du kan bruke et fytosterolrikt pålegg, mashed bær som en hurtig pålegg, eller fettfattig kremost. Imidlertid kan bruk av sirup, fullfettpålegg og smør tilsette kalorier på en ellers kolesterolvennlig frokost.
.jpg)
