Kosthold og hypotyreose

Når du lever med hypotyreose, kan det være en forvirrende prosess å finne ut hva du skal spise. Dette kan særlig være tilfelle hvis du prøver å gå ned i vekt eller kjemper for symptomer på hypotyreose, som oppblåsthet eller tretthet. Kosthold kan spille en viktig rolle i behandlingen av sykdommen din, så det å lære mer om hvordan du spiser langt i å håndtere hypotyreose.

Disse tipsene, og en diskusjon med legen din og / eller ernæringsfysiolog, kan sette deg på rett vei.

Verywell / Ellen Lindner

Beskytte skjoldbruskfunksjonen

Goitrogener er stoffer som finnes i matvarer som kan forstyrre skjoldbruskhormonproduksjonen, selv om dette vanligvis bare er hos personer med jodmangel (noe som er sjelden i USA). Likevel er det et rimelig kosthold å moderere inntaket av matvarer som inneholder goitrogen, som rå korsblomstrede grønnsaker (for eksempel brokkoli, blomkål og kål).

1:13

7 viktige fakta om goitrogener og diett

Selvfølgelig er det best å snakke med legen din om de spesifikke porsjonene med goitrogen mat som er tillatt for deg. Generelt sett er det imidlertid sannsynlig at noen få porsjoner om dagen er ufarlige.

Husk at korsblomstrede grønnsaker er veldig næringsrike valg av mat, så det er ikke ideelt å unngå dem helt. En vurdering er å lage disse deilige grønnsakene, da varmen eliminerer mest goitrogen aktivitet.

Soya er en annen goitrogen mat, men soyaforbruk er et litt kontroversielt spørsmål i det medisinske samfunnet. Det er lite medisinsk bevis for at soya har helsemessige fordeler, og det kan være skadelig for skjoldbruskfunksjonen, spesielt kosttilskudd som inneholder høye doser soya.

Det er best å diskutere forbruk av soya med din personlige lege, men inntil den diskusjonen er det best å unngå store mengder soya.

Gå ned i vekt

Noen mennesker med hypotyreose har vanskelig for å gå ned i vekt, til tross for optimal behandling av sykdommen med medisiner for erstatning av skjoldbruskhormon.

Den gode nyheten er at under veiledning av en lege eller ernæringsfysiolog kan du bruke ulike kostholdsstrategier for å miste de ekstra kiloene.

To "eksempler på dietter" legen din eller ernæringsfysiologen kan anbefale inkluderer:

• Å telle kalorier og / eller begrense kalorier (for eksempel Weight Watchers-modellen)
• The Zone Diet (et lite karbohydrat, proteinberiket diett)

Telle og / eller begrense kaloriinntaket

For å gå ned i vekt, bør du først skrive ned antall kalorier du bruker hver dag. Deretter kan legen eller ernæringsfysiologen din, basert på din metabolske hastighet og det daglige kaloribehovet, anbefale hvor mange kalorier du skal kutte ned på.

I henhold til USDA-retningslinjer trenger stillesittende menn over 30 år cirka 2400 kalorier om dagen, mens moderat aktive menn trenger omtrent 2600 kalorier om dagen. Stillesittende kvinner over 30 år trenger omtrent 1800 kalorier om dagen, mens moderat aktive kvinner trenger ca 2000 kalorier per dag.

Som en side, må du ikke kutte kaloriene dine for drastisk. Dette kan føre til at kroppen din holder på lagret fett og vender seg til musklene for å få energi.

Denne sultmodusen kan til slutt redusere stoffskiftet ditt, noe som betyr en reduksjon i ditt daglige kaloribehov - noe som skaper en ond syklus og ikke vekttap.

Zone Diet

Zone Diet, utviklet av Barry Sears, Ph.D., er et proteinberiket, karbohydratfattig diett som fokuserer på å balansere kroppens insulinreaksjon på mat.

I følge Zone-teorien, når du bruker for mange karbohydrater, frigjør bukspyttkjertelen overflødig insulin, noe som forhindrer kroppen din i å bruke det lagrede fettet til energi. Dette kan svekke din evne til å gå ned i vekt.

Med Zone Diet setter en person opp måltidene sine slik at de inneholder 40 prosent karbohydrater, 30 prosent protein og 30 prosent fett. Mer spesifikt, forbruker en person karbohydrater som har lav glykemisk indeks, proteiner som er magre og umettede fettstoffer. Dette spesifikke spisemønsteret muliggjør langsom frigjøring av insulin i kroppen, noe som fremmer forbrenning av fett.

Behandle symptomer

I tillegg til å gå ned i vekt (eller opprettholde en normal kroppsmasseindeks), kan det å spise næringsrikt også bidra til å redusere ulike symptomer på hypotyreose.

Oppblåsthet

Oppblåsthet er et vanlig symptom hos personer med underaktiv skjoldbruskkjertel. I følge American Thyroid Association kan hypotyreose faktisk forårsake så mye som fem til ti kilo vektøkning bare fra overflødig vann alene. Noe av denne vektøkningen kan være i ansiktet og forårsake oppblåsthet rundt øynene, som samt væskeretensjon og hevelse i hender, føtter og underliv.

Å vurdere hva du spiser er viktigst for å håndtere oppblåsthet. Generelt kan fiberrike matvarer produsere gass, noe som kan forverre oppblåsthet. På samme måte kan salt mat, som pølser, pizza, brød, supper og bearbeidet mat, forverre væskeretensjonen.

Forskning antyder at overholdelse av en lav-FODMAP (gjærbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polypoler) diett kan lette oppblåsthet.

Noen High-FODMAP-matvarer du kanskje vil unngå

• Hvete
• Løk
• Hvitløk
• Visse frukter (for eksempel epler, aprikoser, kirsebær, mango, nektariner, fersken, pærer, plommer og vannmelon)
• Visse grønnsaker (for eksempel kål, blomkål, artisjokker)
• Bønner

Forstoppelse

Et annet symptom på hypotyreose som kan lindres med kosthold er forstoppelse. I motsetning til oppblåsthet, kan inntak av fiber, som bønner, fullkorn og epler, lindre forstoppelse. Å drikke mye vann er også bra for å opprettholde en sunn tarmfunksjon.

Likevel, i tillegg til kostholdsendringer, må noen mennesker med hypotyreose og forstoppelse ta et reseptfritt avføringsmiddel, som Milk of Magnesia eller Miralax (polyetylenglykol).

Sørg for å snakke med legen din før du prøver et avføringsmiddel, spesielt hvis forstoppelsen forverres. Det kan hende du må sjekke skjoldbruskkjertelfunksjonen på nytt eller at legen din undersøker andre årsaker.

Utmattelse

Noen mennesker med skjoldbruskkjertelsykdom merker fortsatt tretthet til tross for optimalisering av skjoldbruskhormonnivået. Etter å ha blitt evaluert av legen din for andre helsemessige forhold som kan forårsake eller bidra til tretthet (for eksempel anemi eller depresjon), bør du vurdere disse tretthetslettende kostholdstipsene:

• Drikk koffeinholdig drikke (kaffe, te) hver morgen.
• Ta et utmattelseskampende kosttilskudd, som ko-enzym Q10, under veiledning fra legen din.
• Vurder et eliminasjonsdiett; slutte å spise sukker eller meieri, for eksempel. Noen mennesker synes dette øker energinivået.

Få riktig ernæring

Siden ernæringsmessige mangler kan forverre symptomene på skjoldbrusk sykdom, er det en god ide å sikre tilstrekkelige vitamin- og mineralnivåer.

Vitamin d

D-vitamin er kjent som "sunshine vitamin" fordi kroppen din gjør det når huden din blir utsatt for ultrafiolette stråler. Foruten eksponering for sollys, kan du få vitamin D fra visse matvarer, som fet fisk, egg og forsterket melk og frokostblandinger. Mens vitamin D spiller en viktig rolle i å opprettholde sterke bein, antyder ny forskning at det også spiller en rolle i immunsystemets helse.

Den gode nyheten er å teste for vitamin D-mangel krever en enkel blodprøve. Behandling innebærer å ta et vitamin D-supplement, hvis dosering avhenger av målnivået.

Vitamin B12

Forskning antyder at omtrent en tredjedel av personer med Hashimotos sykdom har mangel på vitamin B12, som er et vannløselig vitamin oppnådd ved å spise fisk, kjøtt, meieriprodukter og berikede frokostblandinger. Vitamin B12 er avgjørende for produksjonen for produksjon av røde blodlegemer og nevrologisk funksjon.

I likhet med vitamin D-mangel krever blodprøve å bli testet for vitamin B12-mangel. Behandlingen er også grei, og krever enten en økning i diettinntaket av vitamin B12, kosttilskudd eller skudd.

Selen

Selen er et mineral som finnes i matvarer som paranøtter, tunfisk, hummer, kveite og gressmatet biff. Tidlig forskning antyder at tilskudd av selen kan forbedre stemningen eller velvære til de med Hashimotos tyreoiditt. Så sammen med å få kontrollert vitamin D- og vitamin B12-nivåene, må du spørre om selenivået ditt, selv om det er lite sannsynlig være lav hvis du bor i USA.

7 raske ernæringstips for skjoldbruskhelse

Timing er nøkkelen

Å ta medisiner med skjoldbruskhormonerstatning minst tre til fire timer før du tar jern- eller kalsiumtilskudd og minst en time bortsett fra å drikke kaffe eller ta kosttilskudd, er viktig for å forhindre dårlig stoffopptak.

Videre kan andre reseptbelagte medisiner, vitaminer eller reseptfrie legemidler (i tillegg til fiber og kalsium) forstyrre absorpsjonen av skjoldbruskkjertelen. Sørg for å bekrefte tidspunktet for inntaket av mat og medisiner / tilskudd hos legen din eller ernæringsfysiologen.