Hva du skal spise hvis du har gastritt

Gastritt forårsaker ofte en brennende magesmerter, som kan være verre etter å ha spist fet eller krydret mat. Andre symptomer, som kvalme, oppblåsthet og raping, er også vanlige.

En av de første endringene du kan gjøre er å følge et gastrittdiett, som kan hjelpe deg med å håndtere symptomene dine og til og med kan forhindre gastritt. Den grunnleggende prinsippet i gastrittdietten er å unngå sure, krydret mat til fordel for mat med lite syre og lite sukker.

fordeler

Som med mange helsemessige forhold, er det visse risikofaktorer som gjør en person mer sannsynlig å utvikle gastritt. Noen av disse faktorene, som genetikk, er ikke noe du har kontroll over. Andre, som livsstilsfaktorer, kan endres.

Kosthold er et område der du kan føle deg motivert til å gjøre endringer allerede før du har fått diagnosen gastritt. Symptomene på tilstanden kan få deg til å føle deg syk etter å ha spist visse matvarer, noe du naturlig vil unngå.

Selv om det ikke er spesifikke måltider som ser ut til å irritere magen din, vil det å ha kroniske mageproblemer sannsynligvis gjøre deg mer bevisst på hva du spiser når du spiser, og hvor mye du spiser. Å følge et gastritt diett kan hjelpe deg med å håndtere symptomer og kan til og med hjelpe deg med å unngå å utvikle tilstanden hvis du har risikofaktorer.

Hvis du har blitt diagnostisert med gastritt, kan det føre til at tilstanden ikke blir verre, når du er oppmerksom på hva du spiser. Komplikasjonene av gastritt kan føre til andre helseproblemer.

For eksempel kan mageblødning forårsake lave nivåer av røde blodlegemer (anemi). Hvis magesekken er svekket over tid (atrofi), kan det øke risikoen for å utvikle magekreft.

Hvordan det fungerer

Hvis du har gastritt, er det flere typer behandling som legen din kanskje vil at du skal prøve, men de vil sannsynligvis starte med å få deg til å gjøre noen endringer i kostholdet ditt.

Å redusere eller kutte ut matvarer som kan irritere mageforingen, kan gjøre symptomene dine bedre. Et gastrittdiett kan også bidra til å forhindre at vevet blir mer skadet og gi det tid til å gro.

Når slimhinnen er betent, kan den ikke produsere nok av magesaften som trengs for fordøyelsen. Det lager heller ikke slimet som beskytter det mot magesyren, noe som kan skade vevet ytterligere.

Det overordnede målet med gastrisk diett er å redusere betennelse. Det er generelle anbefalinger du kan begynne med, for eksempel å unngå mat og drikke som ofte er knyttet til irritasjon i magen (som kaffe og sur frukt). Derfra kan du tilpasse et gastrittdiett etter dine individuelle behov og preferanser.

For eksempel kan det hende at noen matvarer som vanligvis unngås på gastrittdietten, ikke bry deg så lenge du holder deg til små porsjoner eller bare har dem av og til. Alternativt kan mat på den godkjente listen gjøre symptomene dine verre, ikke passe inn i dine generelle kostholdsbehov og preferanser eller være utenfor grensene for deg på grunn av en medisinsk grunn (for eksempel matallergi).

Det vil være nyttig å samarbeide med legen din og andre helsepersonell, for eksempel en registrert diettist eller ernæringsfysiolog, for å lage en diettplan for gastritt som fungerer best for deg.

Varighet

Gastritt kan være en midlertidig eller kronisk tilstand. Hvor lang tid du trenger for å holde deg til et gastrittdiett, vil avhenge av mange forskjellige faktorer, for eksempel symptomene du har, hvor lenge du har hatt dem , årsaken til magebetennelse, og de andre behandlingene legen din har forskrevet.

I noen tilfeller er det bare å fjerne en bestemt utløser nok til å forbedre gastritt-symptomene. For eksempel, hvis du har tatt ibuprofen eller andre reseptfrie smertestillende midler (NSAIDs) og har gastritt, kan det bli bedre hvis du slutter å ta disse medisinene.

Hvis du har gastritt på grunn av en annen helsetilstand, kan det hende du trenger en mer langsiktig strategi for å håndtere symptomene dine. Valgene du tar om kostholdet ditt vil trolig være blant de mer permanente endringene du gjør.

Hvis du er utsatt for mageirritasjon, kan det være viktig å unngå koffein og krydret mat som nøkkel for å forhindre symptomer. Hvis du bare opplever symptomer av og til eller de er milde, kan du kanskje avvike fra gastrittdietten en gang i blant, men du vil først sjekke med legen din.

Hva du skal spise

• Bønner og belgfrukter (som tolerert)

• Egg, eggehviter eller eggerstatninger (ikke stekt)

• Sjømat, skalldyr (ikke stekt)

• Honning

• Grønnsaker med lite syre (agurk, hvit potet, gulrøtter)

• Frukt med lite sukker og lav syre (gresskar, blåbær, jordbær, epler)

• Mild ost med lite salt

• Havre, bygg

• Peppermynte, ingefær, gurkemeie

• Vanlig yoghurt med lite fett

• Probiotisk-rik mat (surkål, kimchi, kombucha)

• Ris

• Magert fjærfe uten skinn (kylling, kalkun)

• Fullkornsbrød og pasta

• Sur frukt (sitrus) og grønnsaker (løk)

• Alkohol

• Sjokolade

• Kaffe og te

• Mais og produkter laget av mais (pasta, brød)

• Meieriprodukter

• Energidrikker

• Fett / fettete mat, hurtigmat, krydret mat

• Stekte eller hardkokte egg

• Hvitløk (små mengder som tolereres)

• Iskrem, kaker og bakverk, bakevarer

• Marinader, salsa, majones, kremete sauser

• Nøtter og nøttesmør (små mengder tolereres)

• Potetgull, snacks

• Bearbeidet kjøtt (pølse, pølser), lunsjkjøtt

• Rødt kjøtt, and, gås

• Raffinert korn, ferskt brød, pasta laget med raffinert mel

• Røkt kjøtt

• Brus, kullsyreholdige drikker

• Krydder, urter, krydder (spesielt sort pepper)

• Tomat- og tomatprodukter (juice, pasta, saus)

Frukt og grønnsaker: Produkter som er veldig sure, spesielt sitrusfrukter og tomater, unngås best hvis du har gastritt. Grønnsaker som brukes til å tilsette krydder eller mange smaker, som løk, kan også være vanskelig å tåle hvis du har mageirritasjon.

I stedet velger du frukt og grønnsaker med lav syre eller mer nøytral (alkalisk) frukt - helst de som er gode fiberkilder - som epler, bær, gresskar og gulrøtter.

Korn: For det meste vil du velge fullkornsbrød, brun ris, pasta og andre korn. Imidlertid, hvis du har gastritt symptomer som gjør det vanskeligere for deg å spise, kan vanlig hvit ris eller hvit potet være lettere å fordøye.

Havre, bygg og quinoa er andre næringsrike alternativer. Hvis du ikke spiser hvete, må du unngå pastalternativer eller brød laget av mais, som ikke er godkjent for gastrittdiett.

Meieri: Du vil unngå meieriprodukter med fett, men yoghurt med lite fett som også inneholder lite sukker og fylt med probiotika, kan være et sunt tillegg til gastrittdiett. Noen harde oster med lite salt kan tolereres i små porsjoner. Du vil unngå sauser, fyll eller puddinger laget med rik, tung krem.

Protein: Egg, eggehviter og eggerstatninger kan være en utmerket kilde til protein. Imidlertid vil du forberede dem mykt kokt, posjert eller kryptert i stedet for stekt. Unngå å parre dem med salt, bearbeidet frokostkjøtt som pølse eller skinke, avstå fra å tilsette smør eller melk, og unngå krydder (til og med svart pepper).

Rødt kjøtt er ikke godkjent, men du kan velge mellom magre kutt av kalkun eller kylling og litt sjømat (så lenge det ikke er stekt).

Nøtter og nøttesmør, så vel som bønner og belgfrukter, kan ha mye fett, men de er allsidige proteinkilder å inkludere i kostholdet ditt. Start med mindre porsjoner (uten tilsatt sukker) og se hva du tåler.

Desserter: Mat som inneholder mye fett og sukker, bør unngås i gastrittdietten. Bakevarer, kaker og is eller puddinger har en tendens til å være rike og kan irritere betent mage (spesielt hvis de er laget med meieriprodukter). Sjokolade er heller ikke godkjent.

For å tilsette smak og sødme uten å tilsette sukker, prøv honning, ingefær, peppermynte og gurkemeie, som også kan være beroligende for fordøyelsessystemet.

Drikkevarer: Noen mennesker med mild gastritt kan tåle svak te eller kaffe med en skvett melk med lite fett eller ikke melkeprodukter. Honning kan også tilsettes te. Generelt sett er disse drikkene imidlertid veldig sure og ikke godkjent for gastrittdiett.

Kald drikke med mye sukker, som brus og energidrikker, er heller ikke godkjent. Syresaft (som appelsinjuice eller annen sitrusfrukter, samt tomatjuice) er ikke godkjent. Noe fruktjuice kan være OK, men velg varianter med lite sukkerinnhold.

Unngå alkoholholdige drikker, inkludert vin, øl og cocktailer. Hvis du drikker alkohol, vil legen din sannsynligvis råde deg til å slutte hvis du har gastritt.

Anbefalt timing

Når fordøyelsessystemet er under stress eller ikke fungerer optimalt, kan mengden mat du spiser og hvor lenge du går mellom måltidene, bidra til irritasjon.

Hvis du er utsatt for magesyke på grunn av gastritt, kan det være nyttig å endre tidspunktet for måltider og snacks. Prøv å spise mindre måltider oftere gjennom dagen i motsetning til å sitte ned til tre større.

Hvis du ikke føler deg så fornøyd når du spiser mindre til hvert måltid, kan du legge til et par sunne snacks hele dagen.

Modifikasjoner

Hvis du har andre helsemessige forhold eller diettbehov, kan det hende du må justere gastrittdietten. Gastritt kan være forårsaket av andre kroniske medisinske tilstander, være knyttet til bruk av visse medisiner, eller forverres av livsstilsfaktorer - noen av dem kan være i stand til å endre.

Du kan allerede følge et bestemt diett for å håndtere en helsetilstand eller unngå matallergener, eller du kan ha spesifikke kostholdspreferanser.

Du kan allerede unngå visse matvarer som ikke ville være godkjent for gastrittdiett. For eksempel, hvis du er laktoseintolerant, vil du sannsynligvis allerede begrense eller unngå melkeprodukter.

Hvis du har cøliaki og trenger å unngå gluten og hvete, må du kanskje være forsiktig med de glutenfrie alternativene du velger. Noen populære alternativer, som pasta laget av mais, er ikke egnet for gastrittdiett.

Hvis du er bekymret for å miste visse stifter i kostholdet ditt, kan du starte med å redusere inntaket i stedet for å kutte dem helt ut. I mindre porsjoner kan det hende at noen av matvarene som vanligvis unngås ved gastrittdiett, ikke bry deg.

På bestemte tider i livet ditt kan kostholdsbehovet ditt endres. Dette gjelder spesielt hvis du er gravid eller ammer. I løpet av denne tiden vil ernæringsbehovene dine bli økt. Samtidig kan det hende at du er mer sannsynlig å få gastrointestinale symptomer (både fra gastritt hvis du har det og fra andre endringer som skjer i kroppen din).

For å være sikker på at du får nok næring og holder symptomene under kontroll, må du kanskje være mer fleksibel med kostholdet ditt. La kroppen din være din guide. Noen matvarer som ikke plaget deg før, kan begynne å utsette deg. Du kan også "kreve" visse matvarer.

Andre helsemessige forhold, for eksempel type 2-diabetes, kan påvirkes av kostholdet ditt. Mens et gastrittdiett råder deg til å unngå sukker hvis du har diabetes og opplever en episode med lavt blodsukker (hypoglykemi), vil legen din sannsynligvis få deg til å spise noe søtt eller ta en glukosetablett.

Hvis du klarer en eller flere medisinske tilstander som påvirkes av det du spiser, må du spørre legen din om hvordan du best kan prioritere kostholdsbehovet ditt. Legen din, kostholdsekspert eller ernæringsfysiolog kan hjelpe deg med å sikre at du effektivt behandler gastritt-symptomeneogspise et kosthold som gir den energien og ernæringen du trenger for å støtte hele kroppen din.

Matlagingstips

Det viktigste du må huske på når du tilbereder eller velger mat på et gastrittdiett, er å fjerne enhver mat som er stekt, fettete, fet eller veldig søt og rik.

Spesielt utelukker disse retningslinjene hurtigmat, men selv vanlige forberedelser eller matlagingsstiler du kan være vant til å ha hjemme, må kanskje justeres på et gastrittdiett.

Baking, koking, damping og poaching er noen matlagingsmetoder som mindre sannsynlig bidrar til irritasjon i magen.

Enten du tilbereder kjøtt, egg eller grønnsaker, er det også viktig å huske på at visse ingredienser som brukes til smak, kan bidra til irritasjon. Selv om du antar at du vil unngå veldig krydret mat, er det noen ingredienser du kanskje ikke forventer å være betennende.

Sjekk ingrediensene på pakkede krydder, dressinger, glasurer eller marinader, da de sannsynligvis inneholder mange krydder eller urter. Selv relativt grunnleggende alternativer som sort pepper og hvitløk kan irritere gastritt.

Unngå å bruke store mengder smør, tomatbasert pastasaus eller rike, kremete sauser som Alfredo når du lager pasta. Prøv et lite salt og drypp med ekstra jomfru olivenolje i stedet.

Hensyn

I tillegg til detaljene i diettplanen for gastritt, vil du tenke på hvordan det å endre det du spiser kan påvirke andre områder av livet ditt.

Når du gjør endringer i kostholdet ditt, kan du også gjøre andre justeringer, for eksempel når du handler på mat og planlegger måltider for familien, skolen og jobben.

Du må kanskje også ta mer hensyn til hvordan matfaktorer inn i ditt sosiale liv, for eksempel å spise ute med venner eller delta på arrangementer der du må tenke på måltidene dine.

Generell ernæring

Du vil ha mange smakfulle og næringsrike alternativer å velge mellom på listen over godkjente matvarer, men det kan være noen matvarer du er vant til å spise som du må redusere eller eliminere helt.

Søtsaker og hurtigmat er velsmakende og vanligvis OK i moderasjon, men hvis du har gastritt, kan det gjøre en stor forskjell for symptomene dine å unngå disse matvarene.

Du vil kanskje savne favorittgodbitene dine, men pommes frites, bakverk og stekt kjøtt og sjømat beriker ikke kostholdet ditt med viktige vitaminer og mineraler - så du vil ikke savne dem når det gjelder ernæring.

I tillegg til å forbedre symptomene dine og forhindre gastritt i å bli verre, kan det også forbedre din generelle helse å unngå tungt bearbeidet mat med mye fett, sukker og salt.

Sikkerhet

De overordnede anbefalingene for gastrittdiett er sannsynligvis trygge for folk flest, da de ikke er altfor restriktive. Du kan også tilpasse måltidene dine hvis du følger et spesielt kosthold.

Hvis du har gastritt kronisk eller på grunn av en pågående medisinsk tilstand, kan legen din kanskje at du tar medisiner. Det er viktig å fortelle legen din om kostholdet ditt, samt hvilke kosttilskudd du tar.

De fleste medisiner (enten reseptbelagte eller reseptfrie) som brukes til å behandle gastritt, vil sannsynligvis ikke samhandle med mat som er godkjent for dietten, men avhengig av hvordan du justerer dietten til din individuelle smak og behov, vil du være oppmerksom på det. av potensialet for at mat og drikke kan påvirke visse stoffer.

For eksempel kan antacida som Tums, Rolaids, Mylanta og Alka-Seltzer bidra til å lindre symptomer på gastritt. Å spise kalsiumholdige matvarer, som meieriprodukter eller juice beriket med kalsium, samtidig som du tar et syrenøytraliserende middel, kan gjøre dem ineffektive. Du bør også unngå å ta et kalsiumtilskudd eller vitamin med kalsium sammen med et syrenøytraliserende middel.

Å drikke alkohol kan også gjøre syrenøytraliserende midler mindre effektive, samt samhandle med andre medisiner som brukes til å behandle gastritt, slik som disse protonpumpehemmere (PPI):

• Prilosec
• Nexium
• Prevacid
• Protonix

Pepcid, en histamin 2 (H2) -blokker, er også mindre effektiv når den kombineres med alkohol.

Disse medisinene reduserer mengden syre i magen, mens alkohol øker syreproduksjonen, noe som kan forverre symptomene på gastritt eller forverre tilstanden.

Hvis du har gastritt fra infeksjon medH. pylorilegen din vil kanskje at du tar antibiotika, som samhandler med en rekke matvarer, drikkevarer og andre medisiner. Du kan også trenge å ta antibiotika av en annen grunn mens du også blir behandlet for gastritt. Visse klasser av antibiotika samhandler med medisiner som brukes til å behandle gastritt.

Selv om du ikke risikerer helsen din, er det best å snakke med legen din før du bytter medisiner eller diett hvis du har gastritt.

Et ord fra veldig bra

Gastritt kan være smertefullt, men det er noen endringer du kan gjøre som kan forbedre symptomene dine og forhindre at tilstanden blir verre.

Å spise sunn mat og unngå de som kan utløse betennelse, for eksempel de som er fete eller sure, kan både redusere smertene og andre symptomer forbundet med gastritt, samt forhindre irritasjon av mageslimhinnen.

Legen din vil kanskje også at du tar medisiner for å behandle gastritt, men de fungerer kanskje ikke like bra hvis du inkluderer visse matvarer og drikkevarer i kostholdet ditt. For det meste gir et gastrittdiett tilstrekkelig ernæring og kan tilpasses dine unike kostholdsbehov og preferanser.