Temaet for kostholdsanbefalinger for høyt blodtrykk er interessant. På den ene siden er den ekstremt kompleks og har vært det fortsatte fokuset for forskning i minst tre tiår. På den annen side er de aller fleste kostholdsanbefalinger for høyt blodtrykk veldig lik sunt kostholdsanbefalinger generelt.
Men uavhengig av den nyeste forskningen, er det visse ting du bør unngå hvis du har høyt blodtrykk. Så hvis du følger et høyt blodtrykk diett for å hjelpe deg med å håndtere tilstanden din, må du passe på disse tre potensielle piggene.
Alkohol
Jamie Grill / Getty ImagesPersoner med høyt blodtrykk skal ikke drikke alkohol. Mens studier har vist at lave nivåer av alkoholinntak kan ha beskyttende effekter på hjertet og muligens redusere risikoen for å utvikle høyt blodtrykk, har forskning også klart vist at inntak av alkohol i innstillingen av eksisterende høyt blodtrykk er usunt.
Alkohol øker blodtrykket direkte, og virker videre for å skade veggene i blodårene, noe som kan heve blodtrykket ytterligere og gjøre det vanskeligere å behandle, samtidig som det øker risikoen for komplikasjoner.
Hvis du ikke vil ta skrittet med å kutte ut all alkohol, sier American Heart Association å drikke alkohol bare i moderasjon, ikke mer enn 1 til 2 drinker per dag (en for de fleste kvinner, to for de fleste menn). En drink er en 12 oz. øl, 4 oz. vin, 1,5 oz. med 80-bevis brennevin eller 1 oz. av 100-bevis brennevin.
Salt
Kristin Lee / Getty ImagesHos noen mennesker kan det forverre høyt blodtrykk å spise for mye salt. I andre kan samme mengde saltforbruk ikke ha noen effekt. Problemet er at ingen lege eller forsker kan fortelle hva som er tilfelle for en enkelt pasient før det er for sent.
Dette, kombinert med at for mye salt er dårlig for hjertet uavhengig av blodtrykksstatus, betyr at redusert natrium er en sterkt anbefalt del av et sunt kosthold. Disse anbefalingene er spesielt viktige når det gjelder sekundært høyt blodtrykk på grunn av nyreproblemer.
Selv om det i begynnelsen kan være vanskelig å spise en diett med lite natrium, vil du raskt justere smaksløkene dine når du holder deg til det i et par uker. Å tilberede din egen mat hjemme fra hele ingredienser i stedet for å spise bearbeidet mat eller spise på restauranter er en enkel måte å kontrollere natrium i maten din.
Fett
Ebmarketa / Getty Images
Mettet fett og transfett er dårlig for både hjertet og blodårene. Siden sirkulasjonssystemet allerede er under mye stress når høyt blodtrykk settes, kan den ekstra belastningen være ødeleggende.
Det balanserte kostholdet med høyt blodtrykk bør omfatte sparsomme mengder mettet og transfett (rødt kjøtt, hurtigmat) og moderate mengder annet fett (oliven, rapsolje), og unngå tropiske oljer. I stedet for rødt kjøtt, nyt fisk, fjærfe, frø, nøtter og bønner. Du kan fremdeles spise et og annet måltid med de magreste kuttene av rødt kjøtt. Kos deg med fettfrie eller fettfattige meieriprodukter.
Heart-Check Shopping
Når du kjøper produkter i matbutikken, kan du se etter Heart-Check-merket fra American Heart Association. Dette merket på etiketten viser at produktet oppfyller AHA-kriteriene for mettet fett, transfett og natrium for en porsjon.
DASH Spiseplan
Hvis du vil ha en mer strukturert måte å dykke inn i en diett for hypertensjon, se på DASH-spiseplanen, som står for Dietary Approaches to Stop Hypertension.
.jpg)
