Verywell / Anastasia Tretiak
Blåbærekstrakt er et naturlig helsetilskudd laget av konsentrert blåbærjuice. En rik kilde til næringsstoffer og antioksidanter, blåbærekstrakt inneholder gunstige planteforbindelser (inkludert flavonol quercetin) og anthocyaniner, en klasse forbindelser som påstås å redusere betennelse og beskytte mot hjertesykdom og kreft.
I naturmedisin sies blåbærekstrakt å ha en rekke helsemessige fordeler, inkludert forbedret blodkarhelse. Det brukes ofte til å behandle eller forhindre følgende forhold:
- Aldersrelatert makuladegenerasjon
- Alzheimers sykdom
- Diabetes
- Hjertesykdom
- Høyt blodtrykk
- Høyt kolesterol
Helsefordeler
Selv om forskning på helseeffektene av blåbærekstrakt er ganske begrenset, antyder noen studier at blåbær kan gi visse fordeler.
Her er en titt på noen viktige funn fra tilgjengelig forskning.
Kognitiv funksjon
Forskning på blåbær og kognitiv funksjon har brukt ferske blåbær, blåbærpulver eller blåbærjuicekonsentrat.
I en studie publisert iMat og funksjoni 2017 undersøkte forskere de kognitive effektene av å konsumere enten frysetørket blåbærpulver eller placebo på en gruppe barn mellom 7 og 10. Tre timer etter inntak av blåbærpulveret fikk deltakerne en kognitiv oppgave. Deltakere som hadde tatt blåbærpulveret, ble funnet å være betydelig raskere med å fullføre oppgaven enn de i kontrollgruppen.
Å konsumere frysetørket blåbær kan også forbedre noen aspekter av kognitiv funksjon hos voksne. I en studie publisert iEuropean Journal of Nutritionfor eksempel forbrukte folk mellom 60 og 75 år enten frysetørket blåbær eller placebo i 90 dager. Deltakerne fullførte tester på kognisjon, balanse og gangart i begynnelsen og igjen på dag 45 og 90.
De som tok blåbær, presterte bedre på kognitive tester, inkludert oppgaveveksling og verbal læring. Imidlertid var det ingen forbedring i gang eller balanse.
Humør
Å konsumere en blåbærdrink kan forbedre det subjektive trivselet. En studie publisert i 2017 involverte barn og unge voksne en blåbærdrink eller en placebo. Deltakernes humør ble vurdert før og to timer etter at de hadde drukket drikkene.
Forskere fant at blåbærdrikken økte positivt, men ble funnet å ha liten eller ingen effekt på negativt humør.
Diabetes
Foreløpige studier antyder at blåbær kan forbedre insulinresistens og glukosetoleranse.
I en rapport publisert iKritiske anmeldelser innen matvitenskap og ernæring i 2018 gjennomgikk forskere tidligere publiserte kliniske studier på forbruk av blåbær eller tyttebær på type 2 diabetes glykemisk kontroll.
I sin gjennomgang fant de at bruk av blåbærekstrakt eller pulvertilskudd - som ga henholdsvis 9,1 eller 9,8 milligram (mg) antocyaniner - i 8 til 12 uker hadde en gunstig effekt på glukosekontroll hos personer med type 2-diabetes.
Hjertehelse
Blåbærtilskudd sies å være bra for hjertet ditt, men forskningen er blandet.
I følge en rapport publisert i 2017 ser det ikke ut til at blåbærekstrakt senker blodtrykket.Forskere analyserte tidligere publiserte studier og fant ingen signifikant effekt av blåbærtilskudd på blodtrykket. I konklusjonen anbefalte forfatterne av studien at flere kliniske studier utforsket dette nærmere.
En annen studie fant at seks ukers daglig forbruk av blåbær ikke forbedret blodtrykket, men det forbedret endotelfunksjonen. (Den indre foringen av de små arteriene, endotelet, er involvert i mange viktige funksjoner i kroppen - inkludert regulering av blodtrykk.)
Mulige bivirkninger
Til dags dato er det lite kjent om sikkerheten ved langvarig bruk av kosttilskudd med blåbær. Blåbær er trygt å konsumere i mengder som finnes naturlig i maten. Det er imidlertid uklart hvor mye blåbærekstrakt som er trygt å ta.
Siden blåbærekstrakt kan senke blodsukkernivået, bør de som tar diabetesmedisiner være forsiktige når du bruker dette tillegget.
Alle som skal opereres, bør slutte å ta blåbærekstrakt minst to uker før en planlagt prosedyre, da hypoglykemi kan oppstå.
Dosering og klargjøring
Blåbærekstrakt kommer i form av kapsler, skjær, pulver og vannløselige ekstrakter. Den er tilgjengelig for kjøp i matvarebutikker, apoteker og online.
Det er ingen standard dose for blåbærekstrakt. Mer forskning er nødvendig før du bestemmer et trygt område.
Følg instruksjonene på tilskuddetiketten, som vanligvis er en spiseskje tørket pulver, en tablett (som inneholder alt fra 200 til 400 mg blåbærkonsentrat) eller 8 til 10 ts blåbærkonsentratvæske daglig.
Hva du skal se etter
Blåbærekstrakt er hentet fra enten dyrkede highbush-blåbær eller de mindre ville lowbush-blåbærene. Velg organiske varianter, som forskning antyder inneholder mer antioksidanter og andre næringsstoffer enn ikke-organisk frukt.
Merk at blåbærekstrakt ikke er det samme som blåbærekstrakt. Blåbærekstrakt er laget av frukten av blåbæret, mens bladekstrakten er laget av bladene av blåbærbusken. De to har noen overlappende fordeler, men de kan ikke byttes ut.
Tilskuddetiketten bør avklare om ekstraktet er fra frukt eller blad, så sørg for å sjekke slik at du kjøper det du har tenkt å. Sørg også for at du leser hele ingredienslisten. Mange produsenter legger til andre vitaminer, næringsstoffer eller urteingredienser til blåbærekstrakt.
Noen tilsetninger, som vitamin C (askorbinsyre), kan øke effekten av blåbærekstrakt, mens andre kan samhandle med medisiner eller forårsake negative reaksjoner. Spesielt kosttilskudd som også inneholder morgenfrue kan forårsake en allergisk reaksjon hos personer som er følsomme for ragweed eller andre blomster.
I tillegg sjekker du etiketten for en pålitelig, uavhengig tredjepartsforsegling, for eksempel U.S. Pharmacopeia, NSF International eller ConsumerLab. Dette garanterer ikke produktets effektivitet, men det sertifiserer at ingrediensene som er oppført på etiketten er det du faktisk får.
Andre spørsmål
Er det bedre å ta blåbærekstrakt enn å spise hele blåbær?
Både hele blåbær og blåbærekstrakt er en rik kilde til vitaminer og mineraler. Avhengig av formuleringen kan blåbærekstrakttilskudd inneholde en høyere dose næringsstoffer enn hele frukten.
Imidlertid fjernes fiber under ekstraksjonsprosessen. Blåbær regnes som en god kilde til fiber, med 3,6 gram i en servering på 1 kopp. Dette utgjør 14% av det anbefalte daglige inntaket av fiber basert på en diett på 2000 kalorier om dagen. Hvis kostholdet ditt allerede mangler fiber, kan hele blåbær være bedre for deg.
Hvilke andre matvarer eller kosttilskudd inneholder antocyaniner?
Andre frukter og grønnsaker som er rike på antocyaniner, inkluderer bjørnebær, kirsebær, bringebær, granatepler, druer, rødløk, reddiker og nyrebønner. Kosttilskudd med høyt antocyanininnhold inkluderer blåbær, açaí, chokeberry, tertekirsebær og hyllebær.
Et ord fra veldig bra
Selv om det er for tidlig å si endelig at blåbærekstrakt kan forhindre eller behandle medisinsk tilstand, er forskningen tydelig på at hele blåbær er et kraftverk av næringsstoffer, inkludert vitaminer, mineraler og viktige antioksidanter. trekke ut, snakk med legen din for å finne ut om det er riktig for deg.
