Hvordan føre en matlogg riktig

Matlogger, som også er kjent som matdagbøker eller matjournaler, kan tjene flere formål. Slike matlogger kan brukes til å hjelpe deg med å gå ned eller gå opp i vekt, for å spore fremgang, for å sikre at du spiser et balansert kosthold og får riktig ernæring, eller for å holde oversikt over hvilke faste matvarer du har introdusert for et spedbarn.

Du kan også bruke en matlogg for å finne ut hvilke matvarer som kan forårsake symptomer på allergi, intoleranse eller følsomhet. Slik fører du en nyttig matdagbok.

Hvordan starte en matlogg

1. Velg et format for matloggen som fungerer for din livsstil. Hvis du regelmessig bruker en PDA eller en planlegger, kan du også bruke den til å føre loggen. Ellers er en lommebok ideell for matloggen din.
2. Hvis du spiser til faste måltider, kan du velge å forhåndsinnstille sidene dine med steder å skrive ned maten du spiser og de vanlige tidene du spiser dem. Sørg for å la sidene som er vendt blanke i en papirlogg.
3. Merk av tiden og skriv ned hver mat du spiser, inkludert merkenavn (for fremtidig etterforskning), drikkevarer og stekeoljer hver gang du spiser. Legg merke til eventuelle pynt, påfyll eller tilsetningsstoffer. Målet er å være så komplett som mulig. Oppdater umiddelbart etter å ha spist; dette er en av de oppgavene som er enklest å gjøre direkte etter hvert måltid.
4. Hvis du opplever symptomer, skriver du ned et sammendrag av symptomene på siden som står overfor det siste måltidet (eller umiddelbart etter det siste måltidet i PDA-en). Mens legen din er i den beste posisjonen til å avgjøre om det siste måltidet (eller faktisk en hvilken som helst mat) faktisk forårsaket symptomene, er dette en god måte å holde loggen organisert.

Tips

1. En matlogg er ikke en erstatning for legenes veiledning. Snarere er det et supplement. Hvis legen din anbefaler at du fører en matlogg, er dette en måte å gjøre det på.
2. Hvis du synes journalføringsprosessen er overveldende, er det bedre å gå litt i detalj enn å si fra å skrive ned hvilken mat du spiste alt sammen. Et system du kan leve med er bedre enn ikke noe system i det hele tatt.
3. Hvis du holder rede på fast mat som et spedbarn fra en atopisk familie (en familie med allergiske tendenser) spiser for første gang, kan du prøve å merke den første introduksjonen av nye matvarer på en eller annen måte, kanskje med en stjerne.