Verywell / Anastasia Tretiak
Cordyceps er en type medisinsk sopp som sies å tilby antioksidanter og betennelsesdempende fordeler. Cordyceps er lenge brukt i tradisjonell kinesisk medisin og er tilgjengelig i USA som kosttilskudd.
Det er 400 arter av cordyceps, hvorav de fleste er hjemmehørende i Bhutan, Kina, Korea, Nepal, Thailand og Vietnam. Den mest kjente medisinske arten erCordyceps sinensis(nå offisielt kjent somOphiocordyceps sinensis). Soppen har en lang, fingerlignende kropp og er vanligvis en brun eller oransje-brun farge.
Så verdsatt er ville cordyceps i Kina at et kilo ofte koster mer enn $ 20.000. De fleste kosttilskudd i dag er laget av en konstruert soppkultur som har de biologiske egenskapene tilC. sinesismen kan ikke produsere soppen selv.
Cordyceps blir ofte referert til som larvesopp på grunn av sin tynne, rørformede form. I tradisjonell kinesisk medisin kalles detdong chong xia ca.
Cordyceps bør ikke forveksles med cep sopp (Boletus edulis) brukes til kulinariske formål.
Helsefordeler
I alternativ medisin blir cordyceps ofte spioneringen som en naturlig energiforsterker. Talsmenn hevder også at cordyceps kan beskytte mot helseproblemer som astma, depresjon, diabetes, tretthet, høyt kolesterol og infeksjoner i øvre luftveier.
Cordyceps påstås også å øke atletisk ytelse, en påstand som fikk overskrifter i 1993 da kinesiske friidrettsutøvere knuste flere verdensrekorder, en bragd treneren deres tilskrivesC. sinesiskosttilskudd.
Noen urteeksperter tror også at cordyceps kan øke libido, redusere aldringsprosessen og beskytte mot kreft. Få av disse påstandene støttes sterkt av forskning.
Atletisk ytelse
Så langt har forskning på ytelsesfremmende effekter av cordyceps gitt blandede resultater.
I en studie fra 2010 publisert iJournal of Alternative and Complementary Medicine, adaglig cordyceps-supplement så ut til å forbedre treningsytelsen, om enn beskjeden, i en liten gruppe eldre voksne i alderen 50 til 75.
I mellomtiden viste en 2016-studie fra University of North Carolina i Chapel Hill at daglig tilskudd av cordyceps gradvis økte det maksimale oksygeninntaket (VO2 max) hos unge voksne etter tre uker. Det som ikke endret seg, var tiden til utmattelse ( TTE) eller scenen i trening når pusten blir anstrengt (ventilasjonsterskel).
Kort sagt, en forbedring i oksygenforbruket oversatt ikke til forbedret ytelse. Det er uklart om langsiktig tilskudd kan forbedre disse resultatene ytterligere.
Diabetes
Cordyceps har lenge vært brukt som en tradisjonell behandling for diabetes i Kina. Selv om det er få kvalitetsstudier som undersøker disse effektene hos mennesker, har det blitt utført flere dyreforsøk, vanligvis med skuffende eller ufullstendige resultater.
En 2012-studie fra Taiwan rapporterte at et fire-ukers kurs med et cordyceps-ekstrakt var i stand til å forbedre kolesterolnivået og redusere vekten hos diabetiske mus, men gjorde ingenting for å endre blodsukkernivået eller forbedre insulinresistens.
Til tross for dette foreslo forskerne at fordelene med vekttap ved å kontrollere diabetes kan være betydelig. Videre er en forbedret kolesterolprofil generelt assosiert med økt insulinfølsomhet.
Høyt blodtrykk
Cordyceps antas å ha kraftige antiinflammatoriske og antioksidanteffekter, som begge kan bidra til å forhindre eller behandle høyt blodtrykk (hypertensjon). Mange av disse fordelene har blitt tilskrevet en forbindelse kjent som cordycepin, som har samme molekylære sammensetning som adenosin. Som adenosin ser det ut til at cordycepin kan slappe av blodkar, forbedre sirkulasjonen og senke blodtrykket.
De samme fordelene kan utvides til åndedrettsveiene, ifølge en studie fra Kina fra 2017. Når det tas daglig, ser det ut som et cordyceps-ekstrakt som slapper av luftveisinnstramming og forbedrer livskvaliteten hos mennesker med moderat til alvorlig astma.
Kreft
Foreløpige studier antyder at cordyceps kan tilby beskyttelse mot visse typer kreft.
Ifølge en studie fra 2008 publisert iJournal of Microbiology and Biotechnology, acordyceps-ekstrakt var i stand til å utløse apoptose (celledød) i brystkreftceller i prøverørstudier.
Lignende resultater har blitt sett med tykktarmskreftceller. Cordycepins i cordyceps sopp ser også ut til å være giftige for leukemiceller.
Mulige bivirkninger
Cordyceps anses å være trygt for kortvarig bruk. Noen brukere kan oppleve milde bivirkninger, inkludert magesmerter, kvalme, diaré eller tørr munn. Symptomene løser vanligvis når behandlingen er stoppet. Andre har rapportert en langvarig metallsmak etter bruk av et cordyceps-produkt, som det kan ta lengre tid å løse.
Til tross for sin relative sikkerhet er virkningen av urtemedisiner dårlig forstått og kan forårsake problemer hos visse brukere. Hvis du er allergisk mot mugg eller gjær, vil du sannsynligvis være allergisk mot cordyceps og bør styre godt unna dem.
Personer med diabetesmedisiner kan trenge å unngå cordyceps, ettersom kombinert bruk kan føre til et ekstremt fall i blodsukkeret (hypoglykemi).
Personer med blødningsforstyrrelser eller som tar antikoagulantia ("blodfortynnende midler") eller koagulasjonsmedisiner, kan også trenge å unngå cordyceps. Å ta dem sammen kan øke risikoen for blødning eller lett blåmerker.
Dette gjelder også hvis du er planlagt å bli operert. Du må slutte å ta cordyceps minst to uker på forhånd for å forhindre overdreven blødning.
Det er lite kjent om den langsiktige sikkerheten ved å ta cordyceps. Selv om kosttilskuddene antas å være trygge, er det fortsatt bekymringer om den generelle sikkerheten til importerte tradisjonelle kinesiske medisiner.
På grunn av mangel på forskning, bør ikke cordyceps-produkter av noe slag brukes til barn, gravide eller ammende.
Verywell / Anastasia Tretiak
Dosering og klargjøring
I USA er cordyceps vanligvis tilgjengelig i kapsel-, tablett- eller pulverformuleringer. Tørket hel sopp kan ofte bli funnet online, selv om du ikke alltid kan være sikker på om du fårC. simensiseller en beslektet cordyceps-art.
Tørket hel cordyceps brukes ofte til å lage tinkturer og ekstrakter, mens pulverisert cordyceps kan blandes til smoothies og protein shakes eller brygges til te.
Det er ingen universelle retningslinjer for riktig bruk av cordyceps eller cordyceps-tilskudd. Som en tommelfingerregel, bruk aldri mer enn anbefalt dosering på produktetiketten. Hvis du får uvanlige symptomer etter inntak av cordyceps, må du stoppe og gi legen din beskjed. Sørg for å oppbevare emballasjen for å vise legen.
Hva du skal se etter
Kosttilskudd i USA er ikke pålagt å gjennomgå den strenge testen som farmasøytiske medisiner gjør. For å sikre kvalitet og sikkerhet, bør du kjøpe kosttilskudd som er testet og sertifisert av U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab eller annet anerkjent sertifiseringsorgan.
Hold også øye med kosttilskudd merket "gjærfri." Disse er mindre sannsynlig å være forurenset med muggsopp som ofte angriper tørkede soppprodukter.
Når du kjøper et corodyceps-supplement, må du være oppmerksom på at mange preparater ikke er laget avC. simensis.Noen er avledet relaterte cordyceps-arter, somC. militaris,eller blandet med reishi sopp i varierende konsentrasjoner. Med mindre det er en USP- eller ConsumerLab-sertifisering, er det ofte umulig å vite hvor mye, om noen, cordyceps er i et produkt.
For sin del rapporterer Nasjonalt senter for komplementær og integrerende helse at kinesiske urteprodukter noen ganger er forurenset med narkotika, giftstoffer eller tungmetaller, mens andre kanskje ikke en gang inkluderer ingrediensene som er oppført.
Andre spørsmål
Hvordan lager du cordyceps te?
Cordyceps te lages enkelt ved å hogge opp soppen i små biter, eller med cordycepspulver. Bare bland en spiseskje pulveret eller hakket sopp i 1½ varmt vann og la det trekke i 10 minutter. Sil over i en kopp og søt om ønskelig.
Smaken av te er, ikke overraskende, sopp-y. For å gjøre den mer velsmakende, vil noen brygge teen med fire tynne ingefærskiver og smake den med honning og en sitronpresse. Det er andre soppte å prøve, for eksempel de som er laget med løvmanke eller reishi.
