Kanel er en plante som har en rekke bruksområder blant mange forskjellige kulturer, fra å krydre mat til å avskrekke bakterier fra å vokse. Det er to former for kanel som ofte finnes i matvarer:
- Cinnamomum verum:også kjent som "ekte" kanel,Cinnamomum zeylanicum, eller Ceylon kanel. Denne typen kanel brukes ofte i søte bakverk.
- Cinnamomum cassia:også kjent som kassia, kinesisk kanel eller "bastard" kanel. Denne typen kanel er et sterkere krydder som brukes i en rekke matvarer. Faktisk er det kassiabasert kanel som ofte sees i dagligvarehyllene, og er vanligvis billigere enn ekte kanel.
Det har vært mye snakk om helsemessige fordeler med kanel, men kan det senke kolesterolnivået? Noen forskere som studerer kanel sier at det kan ha potensiale. Mye av informasjonen som er publisert om kanel, gjelder hovedsakelig dens rolle i å senke blodsukkeret i diabetes. I løpet av noen av disse studiene fant forskere bevis for at kanel, sammen med å senke glukosenivået, også kan senke lipidnivået.
Lianne Milton / Photodisc / Getty Images
Hva har studiene bevist?
Flere studier har undersøkt effektiviteten av kanel når det gjelder å senke kolesterol- og triglyseridnivåer hos individer med diabetes type 2. En gjennomgang av 13 studier i 2017 ble utført for å avgjøre om kaneltilskudd har en gunstig innvirkning på lipidnivået. , i disse studiene reduserte kanel nivået av totalt kolesterol, LDL-kolesterol og triglyserid betydelig. HDL-kolesterolnivåer så imidlertid ikke ut til å bli betydelig redusert i noen av disse studiene.
Hvordan senker kanel kolesterolnivået?
Det er foreløpig ikke kjent hvordan kanel kan påvirke kolesterol og triglyseridnivåer. Cinnamaldyhyde har også blitt identifisert som en potensiell komponent som finnes i kanel som kan bidra til å senke kolesterolnivået, selv om det ikke senker seg hvordan det senker kolesterolet.
Bunnlinjen
Forskningen på kanel så langt har ikke endelig bevist at den kan senke kolesterol- og triglyseridnivået. Derfor er det behov for flere studier for å bestemme hvor effektiv kanel ville være for å redusere lipidene dine. Du bør først snakke med helsepersonell før du tilfører kanel i det lipidsenkende diett, siden det ikke er kjent om det kan forverre visse medisinske tilstander eller samhandle med andre medisiner du tar.
