Magnesium er et naturlig forekommende mineral og er viktig for at menneskekroppen skal fungere. Faktisk er mer enn 300 biokjemiske prosesser direkte avhengige av magnesium. Mens magnesium er det fjerde mest forekommende mineralet i menneskekroppen, sirkulerer veldig lite faktisk i blodet eller annet vev. I stedet er det meste av kroppens butikk med magnesium låst i det harde ytre laget av beinene våre. Vi får magnesium gjennom maten vi spiser, det absorberes i tynntarmen og overflødige mengder utskilles av nyrene. De siste årene har det vært en økt interesse for den mulige rollen magnesium kan spille for å forebygge og håndtere tilstander som høyt blodtrykk og hjerte- og karsykdommer.
Harald Walker / Stocksy UnitedKan magnesium forhindre høyt blodtrykk?
En studie fant data som ser ut til å vise at magnesium spiller en viktig rolle i reguleringen av blodtrykket. I tillegg har en rekke andre studier sett på ulike ernæringsfaktorer og hvordan de bidrar til å forebygge høyt blodtrykk. Disse studiene har vist at dietter rik på magnesium ser ut til å ha en viss beskyttende effekt, og at folk som har dietter rik på magnesium ser ut til å utvikle høyt blodtrykk i lavere grad.
Det virkelige spørsmålet er imidlertid: Er det magnesiumet i disse "magnesiumrike kostholdene" som gir den tilsynelatende beskyttelsen, eller er den observerte fordelen bare knyttet til det faktum at dietter som er rike på magnesium, bare er bra for deg? Til dags dato har dette spørsmålet ikke noe avgjørende svar.Den felles nasjonale komiteen for forebygging, påvisning, evaluering og behandling av høyt blodtrykk, et kjent og respektert medisinsk organ, føler imidlertid at dataene er sterke nok til at de offisielt kan si at dietter som gir rikelig med magnesium er en "positiv livsstilsendring for personer med hypertensjon."
Skal jeg ta orale magnesiumtilskudd?
Det er ingen data som støtter påstanden om at orale magnesiumtilskudd gir de samme fordelene som et magnesiumrikt kosthold. Selv om magnesium kan være gunstig, kan det være tilfelle, som det er med andre mineraler - at hvordan du får magnesium er like viktig som selve magnesiumet. Menneskekroppen er med andre ord veldig flink til å fordøye ekte matvarer og absorbere vitaminene og mineralene de inneholder.
På den annen side ser ikke menneskekroppen ut til å være veldig flink til å utvinne mye ernæringsmessig nytte av forskjellige typer kosttilskudd. Den ideelle måten å få anbefalt daglig tilførsel (RDA) av magnesium er fra naturlige matkilder. For friske voksne er den mannlige RDA ca 420 mg og den kvinnelige RDA er ca 320 mg, eller 360 mg under graviditet.
Hva er gode diettkilder til magnesium?
Magnesium finnes i et bredt utvalg av sunne, rimelige matvarer. Fisk og nøtter er spesielt rik på mineraler, 1 unse mandler (en liten håndfull) inneholder omtrent 80 mg magnesium. Poteter, bønner og meieriprodukter med lite fett er også gode kilder til magnesium, det samme er visse grønnsaker som spinat. Tenk på magnesiuminnholdet i disse matvarene:
- Kokt hvit fisk, 3 oz: 90 mg
- Cashewnøtter, 1 oz: 75 mg
- Middels bakt potet: 50 mg
- Vanlig yoghurt med lite fett, 8 oz: 45 mg
- Medium banan: 30 mg
- Spiseklare pudding, 4 oz: 24 mg
Hver av disse matvarene er også en god kilde til kalium og kalsium, som er nyttige i forebygging og behandling av høyt blodtrykk. En enkel tommelfingerregel for å spise et sunt kosthold er å spise mat som er i mange forskjellige farger. Grønn paprika, røde epler, gule bananer, brune poteter osv.
