Helsemessige fordeler av kirsebærjuice for leddgikt og gikt

Selv om det er foreløpig, har noen studier vist at kirsebærjuice kan gi noen fordeler som en komplementær behandling for leddgikt og gikt.

Kirsebær er en rik kilde til polyfenoler, naturlig forekommende planteforbindelser, som har antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper. Kirsebær inneholder også vitamin C, karotenoider, kalium og er en plantebasert kilde til melatonin. I tillegg er disse små fruktene en god kilde til kostfiber og blir ansett som lave på den glykemiske indeksen.

Det er mange forskjellige varianter av kirsebær, men de to hovedtypene er søte og terte. Montmorency kirsebær er en terte kirsebærsort som ofte studeres for sine helsemessige fordeler, mens Bing kirsebær er en populær søt kirsebær variant.

Både søte og terte kirsebær er rike på polyfenoler. Tartkirsebær ser ut til å ha flere fenolforbindelser, mens søte kirsebær inneholder mer antocyaniner. Disse planteforbindelsene har blitt studert for sine mange helsemessige fordeler. Mer spesifikt vil denne artikkelen fokusere på hvordan terte kirsebærjuice kan være gunstig for personer med leddgikt og gikt.

Tertekirsebær for leddgikt

En daglig dose tertekirsebær (som kirsebærekstrakt) har signifikante effekter på betennelsesmarkører hos personer med slitasjegikt, selv om studier ikke har vist smertelindring betydelig bedre enn placebo.

Egenskaper og helsemessige fordeler

Tart kirsebærjuice inneholder antocyaniner, som er betennelsesdempende forbindelser som er ansvarlige for de røde, oransje, blå og lilla fargene på frukt og grønnsaker. Dette stoffet kan bidra til å bekjempe kroniske inflammatoriske sykdommer, inkludert leddgikt, diabetes, hjerte- og karsykdommer og kreft. Mange medisiner som brukes til å behandle leddgikt, retter seg mot betennelse som en måte å redusere symptomene og forbedre livskvaliteten.

Tart kirsebærjuice har også høye konsentrasjoner av andre polyfenoler, inkludert flavonoider. Alle disse ernæringsmessige forbindelsene gjør terte kirsebærjuice til en kraftig antioksidant og betennelsesdempende mat og potensiell tilleggsbehandling for personer med leddgikt og gikt.

Prosessen der antocyaniner hjelper til med å redusere betennelse, kan være ved å undertrykke proinflammatoriske forbindelser i kroppen, slik som cyklooksygenase eller COX. Med denne og andre ukjente mekanismer kan terte kirsebærjuice bidra til å redusere smerte og stivhet assosiert med leddgikt og andre relaterte leddsmerter.

Ernæringsfakta for terte kirsebærjuice

Ernæringsfakta for 8 gram 100% organisk terte kirsebærjuice:

• Kalorier: 130
• Protein: 1,01 gram
• Totalt fett: 0 gram
• Mettet fett: 0 gram
• Transfett: 0 gram
• Kolesterol: 0 milligram
• Natrium: 19,2 milligram
• Totalt karbohydrat: 32 gram 11% DV
• Kostfiber: 0,96 gram 4% DV
• Sukker: 24 gram
• Kalsium: 19,2 milligram 2% DV
• Jern: 1,44 milligram 8% DV
• Kalium: 410 milligram 12% DV
• Vitamin C: 9,12 milligram 15% DV
• Vitamin A: 0 IE

Et annet alternativ til terte kirsebærjuice er terte kirsebærkapsler. Ett merke, kalt Cherry Flex, bruker huden og massen av Montmorency-kirsebæret i hver av kapslene. Produktet markedsføres også som en pasta for de som har problemer med å svelge kapselen. I motsetning til juice, er det mindre sukker i dette produktet. Bivirkninger kan omfatte gastrointestinale problemer som ligner på det som kan oppstå ved å konsumere kirsebærjuice.

Med et hvilket som helst supplement eller næringsmiddel, er det viktig å ha en samtale med helsepersonell hvis du planlegger å prøve dette produktet.

Fordeler for leddgiktpasienter

Leddgikt er en betennelsestilstand i leddene. Artrose er den vanligste typen leddgikt. Nedbrytningen av brusk i en eller flere ledd fører til ytterligere betennelse, smerte, stivhet og begrenset bevegelsesområde. Det er begrensede nyere kliniske studier som studerer terte kirsebærjuice og dens effekt på slitasjegikt. Vi oppsummerer to små randomiserte, dobbeltblinde studier nedenfor.

• Tart kirsebærjuice ble evaluert for dets evne til å redusere symptomer og betennelsesmarkører hos personer med slitasjegikt i en studie fra 2012. Studiedeltakere drakk 10,5 gram Montmorency kirsebærjuice eller placebodrikk to ganger daglig i tre uker. På slutten av studien hadde kirsebærjuicegruppen statistisk signifikante reduserte nivåer av C-reaktivt protein, en markør for betennelse.
• En studie fra 2013 har sett på effekten av tertekirsebærjuice hos mennesker med slitasjegikt. Montmorency-kirsebær ble brukt til å tilberede tertekirsebærjuice, mens det også ble tilberedt en placebo-smak. Deltakerne i studien drakk 8 gram to ganger om dagen med en type drikke i seks uker, og hadde deretter en vaskeperiode på minst en uke, og byttet deretter til den alternative drikken i ytterligere 6 uker. Etter å ha fullført studien, forskere fant ut at smerte, stivhet og funksjon forbedret seg betydelig med å drikke syrlig kirsebærjuice, selv om den ikke var signifikant bedre enn placebo. Imidlertid var syrlig kirsebærjuice forbruk assosiert med betydelig reduserte inflammatoriske markører sammenlignet med placebo.

Ytterligere større studier er nødvendig for å bekrefte effektiviteten av terte kirsebærjuice som en komplementær behandling for slitasjegikt.

Hvor mye kirsebærjuice for leddgikt?

I følge disse studiene kan 8-10 gram terte kirsebærjuice tatt to ganger daglig oppnå lavere markører for betennelse ved slitasjegikt.

Kirsebærjuice for gikt

Gikt er en kronisk form for inflammatorisk leddgikt forårsaket av opphopning av urinsyrekrystaller i ledd og vev (vanligvis stortåen), og forårsaker alvorlig smerte, rødhet og ømhet. Tradisjonell behandling inkluderer ofte medisiner, egenomsorg, samt å unngå utløsermat.

• Tart kirsebærjuice ble evaluert for sin evne til å redusere urinsyrenivået og inflammatoriske markører hos personer med gikt i en liten studie fra 2011 på ti deltakere. Deltakerne spiste 8 gram hver dag med enten 100% terte kirsebærjuice eller en placebodrikk i 4 uker hver med en 2-ukers utvaskingsperiode i mellom. Studieforfatterne konkluderte med at syrlig kirsebærjuice reduserte urinsyrenivået og biomarkører for betennelse.
• Forskning fra 2019 studerte effekten av terte kirsebærjuice på urinsyrenivå og betennelse hos overvektige og overvektige mennesker. Studiedeltakere ble randomisert til å drikke 8 gram enten syrlig kirsebærjuice eller en placebodrikk daglig i 4 uker, etterfulgt av en 4-ukers utvaskingsperiode, og deretter fortsatte de med ytterligere 4 uker med å drikke den alternative drikken. analysere resultatene fra studien, bestemte forskere at konsum av syrlig kirsebærjuice reduserte urinsyrenivået, samt det pro-inflammatoriske C-reaktive proteinet. Disse resultatene viser løfte om at terte kirsebærjuice kan lindre høye urinsyrenivåer forbundet med gikt.
• En gjennomgang fra 2019 av seks studier som så på effekten av kirsebær (som ekstrakt eller juice) som en komplementær behandling for urinsyregikt og urinsyre, konkluderte med at det er en sammenheng mellom kirsebærinntak og redusert risiko for urinsyregikt. Forfatterne bemerket imidlertid at det er behov for mer omfattende studier med langsiktig oppfølging for å fullstendig bestemme effektiviteten av kirsebærforbruk for personer med gikt eller høyt urinsyrenivå.
• En studie fra 2020 undersøkte om tertekirsebærkonsentrat påvirket serumuratnivået hos mennesker med gikt. Femti personer ble randomisert til å motta placebo eller terte kirsebærjuicekonsentrat i 28 dager i doser på 7,5 milliliter (ml), 15 ml, 22,5 ml eller 30 ml to ganger daglig i 28 dager. På slutten av studien ble det bestemt at kirsebærjuice ikke hadde noen effekt på serumuratnivåer. Det bør bemerkes at mens denne studien ikke noterte noen endringer i uratnivået hos personer med urinsyregikt når de konsumerte kirsebærkonsentrat, formen var annerledes (tertekirsebærkonsentrat vs. juice) og mengdene gitt var mye mindre enn i tidligere studier som observerte fordeler.

Med det lille antallet deltakere i disse få studiene og den kortsiktige oppfølgingen, sammen med de blandede resultatene, er større langsiktige studier berettiget for å avklare effekten av terte kirsebærjuice hos personer med gikt.

Bivirkninger og risikofaktorer

Generelt tolereres terte kirsebærjuice godt. Noen studier bemerket at noen få deltakere opplevde mild gastrointestinal opprørt og løs avføring. En studie nevnte en deltaker med en allergisk reaksjon mot terte kirsebærjuice. Samlet sett ble det ikke sett noen bivirkninger eller minimale bivirkninger hos de fleste mennesker når de tok syrlig kirsebærjuice.

Det bør nevnes at å drikke store mengder syrlig kirsebærjuice daglig bidrar med en betydelig mengde sukker til kostholdet ditt, noe som er kontraindisert på et leddgiktvennlig kosthold.

Personer med diabetes bør drikke kirsebærjuice i moderasjon, da for mange karbohydrater (sukker) fra saften kan øke blodsukkeret over ønsket nivå.

Et ord fra veldig bra

Kirsebærjuice er ikke ment å være en erstatning for tradisjonell leddgikt eller giktterapi. Snakk alltid med helsepersonell før du gjør endringer i dietten eller behandlingsplanen.