Hvor mye protein bør en person med diabetes spise?

Protein i seg selv har ikke så mye effekt på blodsukkernivået, selv om maten proteinet er i, kan. Personer med diabetes trenger vanligvis ikke mer protein enn folk som ikke har diabetes. Det er imidlertid tider når mindre protein er bedre.

Protein og helsen din

Protein er ett av tre viktige makronæringsstoffer; de to andre er fett og karbohydrat. Disse er nødvendige i store mengder for å opprettholde helse og vitale funksjoner.

Kroppen bruker protein til å bygge, reparere og vedlikeholde det meste av kroppens vev og organer. Proteiner er også nødvendige for immunforsvarets funksjon og hjelper også noen andre fysiologiske prosesser.

Daglig proteininntak

Så lenge nyrene dine er sunne, bør omtrent 10% til 35% av de daglige kaloriene dine komme fra protein. Dette er den samme mengden som er foreslått for et balansert ikke-diabetisk kosthold. Omtrent 45% til 65% av kaloriinntaket ditt skal komme fra karbohydrater, og resten skal komme fra fett.

Noen helseeksperter antyder at det er mer nøyaktig å bruke standardformelen på 0,8 gram protein per kilo kroppsvekt per dag.

For å gjøre kiloomregningen, del vekten din i pund med 2,2. Hvis du for eksempel veier 150 kilo, er det lik 68 kilo. Multipliser det med 0,8, og du får et proteinmål på 54 gram.

I henhold til USDA diettretningslinjer anbefales det å spise 5 1/2 unser proteinrik mat hver dag. Matvarer med høyt proteininnhold inkluderer kjøtt, fisk, sjømat, kylling, egg, meieriprodukter, belgfrukter. , nøtter og frø.

For eksempel:

• Halvparten kyllingbryst har 29 gram protein
• En kopp sorte bønner har 15 gram protein
• Et egg har 6 gram protein
• En kopp melk med lite fett inneholder 8 gram protein
• En 3-ounce del biff har 26 gram protein

Velge proteiner

Når du velger proteiner for et diabetisk kosthold, er bekymringen mer med fett og karbohydrater som disse matvarene inneholder.

Noen typer karbohydrater omdannes for eksempel raskt til glukose, noe som kan føre til en pigg. I tillegg kan risikoen for vektøkning fra mat med høyt fett og høyt karbohydrat føre til mindre kontroll av blodsukkernivået.

American Diabetes Association anbefaler å spise fisk som proteinkilde minst to ganger i uken. De anbefaler også å begrense rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt som skinke, bacon og pølser fordi disse har en tendens til å ha mye mettet fett. Magert kjøtt er et bedre valg for et balansert kosthold.

Hvordan lage urte kalkun kjøttbrød med balsamico rosenkål

Proteiner med høyt proteininnhold

Å bytte til et høyt proteinholdig diett kan virke som om det skulle gjøre en forskjell i blodsukkerreguleringen. Imidlertid hjelper proteinet sannsynligvis ikke mye i det hele tatt, i det minste på lang sikt.

Forskning har vist at økende proteininntak ikke ser ut til å ha noen merkbar innvirkning på hvordan sukkeret ditt blir fordøyd eller absorbert, og det har ingen langsiktige effekter på blodsukkeret eller insulinbehovet ditt.

Dette betyr at hvis en person med diabetes bytter til et protein med høyt proteininnhold, er noen terapeutisk fordel sannsynligvis på grunn av samtidig reduksjon og nærmere regulering av karbohydratforbruket, ikke selve proteinet. Dette er et viktig grunnlag for et konsistent karbohydratdiett, som kan bidra til å kontrollere type 2-diabetes.

Det er ikke å si at proteiner med høyt proteininnhold er riktig for alle. Du må ta hensyn til din personlige situasjon og spisevaner.

For eksempel er det gjort studier på måltider som inneholder mye fett og protein. Hos mennesker med type 1-diabetes måtte insulindosen økes etter en av disse måltidene. På grunn av dette anbefaler forskere nøye overvåking av glukosenivåer.

Diabetisk nefropati

Mennesker som har diabetisk nefropati, som er en nyresykdom relatert til diabetes, trenger ofte å spise mindre protein. I dette tilfellet er det anbefalte proteininntaket omtrent ett gram (eller mindre) per kilo kroppsvekt.

Du må samarbeide med helsepersonell for å finne ut hvor mye protein du trenger hver dag. For mye protein kan være dårlig for nyrene dine, men for lite protein kan føre til underernæring og utilsiktet vekttap.

Personlig proteininntak

Alle med diabetes kan også dra nytte av en personlig anbefaling av proteininntak. Det er mange faktorer som spiller en rolle i et godt balansert kosthold, og dine behov kan være forskjellige fra de generelle anbefalingene.

Det er best å snakke med helsepersonell om proteinbehovet ditt. Du kan også diskutere det med en sertifisert diabetespedagog eller en diettist eller ernæringsfysiolog som spesialiserer seg på medisinsk ernæringsterapi for personer med diabetes.

Et ord fra veldig bra

Mens protein ikke ser ut til å påvirke blodsukkernivået direkte, kan de andre komponentene i mat med høyt proteininnhold. Husk dette og prøv å begrense proteinene til den anbefalte daglige mengden og til matvarer med lite fett og karbohydrater.