Helsemessige fordeler av sellerifrø

Verywell / Anastasia Tretiak

Selleri frø (Apium graveolens) er et vanlig krydder, men det selges også i kosttilskudd. I urtemedisin brukes sellerifrø noen ganger som et vanndrivende middel, noe som kan bidra til å senke blodtrykket. Det har også en lang historie med bruk i visse systemer for alternativ medisin som Ayurveda for å behandle tilstander, inkludert forkjølelse og influensa.

Det mangler vitenskapelig bevis for å støtte bruk av sellerifrø som en behandling for enhver helsetilstand. Men,Apium graveolenser kjent for å inneholde en rekke stoffer som kan påvirke helsen.

Helsefordeler

Selleri frø brukes av noen til å behandle helsemessige forhold, inkludert:

• Angst
• Leddgikt
• Forkjølelse
• Influensa
• Gikt
• Hypertensjon
• Høyt kolesterol
• Søvnløshet

Som et vanndrivende middel kan det bidra til å øke strømmen av urin, noe som kan redusere vann- og natriumnivået i kroppen din (det foreslåtte verktøyet for å senke blodtrykket).

I tillegg sies sellerifrø å stimulere fordøyelsen og forbedre leverhelsen.

Selv om det ikke er nok studier som undersøker bruk av sellerifrø hos mennesker til å anbefale det som en behandling akkurat nå, antyder noen foreløpige gnagere og in vitro-undersøkelser at det kan ha en fordel i behandlingen av visse forhold.

Det er viktig å merke seg at selvbehandling av en tilstand og å unngå eller forsinke standardbehandling kan ha alvorlige konsekvenser. Hvis du vurderer å bruke sellerifrø til helsemessige formål, må du kontakte helsepersonell.

Høyt blodtrykk

Selleri frø viser løfte om behandling av høyt blodtrykk, ifølge en foreløpig studie publisert iJournal of Medicinal Foodi 2013.

I tester på rotter observerte forfatterne av studien at behandling med sellerifrøekstrakt senket blodtrykket hos dyr med forhøyet blodtrykk, men hadde ingen effekt på de med normalt blodtrykk.

Kreft

Noen undersøkelser tyder på at sellerifrøekstrakt kan ha kreftegenskaper. Denne undersøkelsen inkluderer en rottebasert studie publisert iKreftbokstaveri 2005, som fant at sellerifrøekstrakt bidro til å hindre utviklingen av leverkreft.

I tillegg ble en studie om humane celler publisert iAsian Pacific Journal of Cancer Preventioni 2011 fant at sellerifrøekstrakt kan bidra til å bekjempe magekreft ved å indusere apoptose - en type programmert celledød som er viktig for å stoppe spredning av kreftceller.

Inflammatoriske forhold

Forskere undersøker antioksidanter og antiinflammatoriske fordeler med sellerifrø.

En forskningsanmeldelse fra 2017 publisert iJournal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicinefastslått at det var nok bevis for at sellerifrø kan ha helbredende effekter på grunn av dets kraftige antioksidantegenskaper, som kan bidra til å fjerne frie radikaler fra kroppen. Men studieforfatterne bemerket også at det er behov for flere studier.

Foreløpig forskning antyder også at sellerifrø kan gi fordeler som redusert betennelse og smerte hos de med spesifikke inflammatoriske tilstander, inkludert leddgikt og sår. Rapporten, publisert i 2015 iFremgang innen medisinforskning,undersøkte de kjemiske egenskapene til sellerifrø og fant det også å være en trygg behandling for disse forholdene.

Mulige bivirkninger

Selv om det er lite kjent om sikkerheten ved langvarig eller regelmessig bruk av kosttilskudd som inneholder sellerifrø, er det noen bekymringer for at dette middelet kan være skadelig for personer med nyrebetennelse.

I tillegg kan sellerifrø samhandle med en rekke medisiner, inkludert blodfortynnende medisiner, diuretika, litium og skjoldbruskmedisin. Hvis du for tiden bruker noen av disse medisinene, må du kontakte legen din før du tar et sellerifrøtilskudd.

Selleri frø kommer ikke fra den kjente grønnsaken du spiser, men snarere fra en forfader til den planten, kjent som vill selleri eller mindre. Til tross for det, bør de med allergi mot selleri unngå sellerifrø. Allergiske reaksjoner kan være milde (betennelse i huden), men kan også bli alvorlige, til og med føre til anafylaksi.

Selleri er sannsynligvis utrygt hos gravide kvinner. I følge medisinske kilder kan det føre til at livmoren bløder og trekker seg sammen, og potensielt kan føre til spontanabort. Sikkerheten til sellerifrø hos ammende mødre, barn og de med medisinske tilstander er ikke fastslått.

Utvalg, klargjøring og lagring

Selleri og sellerifrøekstrakt selges i kapselform i mange naturlige matvarebutikker og andre butikker som spesialiserer seg på naturlige midler. Du kan også kjøpe selleri frø kosttilskudd online.

Sellerifrø til medisinsk bruk er pakket og solgt med et tilleggsmerke som angir mengden sellerifrø gitt i hver dose. Vanligvis foreslåtte doser varierer fra 600 til 1000 milligram (mg). Imidlertid er det ikke nok bevis for å bestemme en sikker eller effektiv dose av dette middelet.

Sellerifrø som du kjøper i kryddergangen i dagligvaren, inneholder ikke doseringsinformasjon. Hvis du lager mat med sellerifrø, lagrer du det sammen med andre krydder i et skap eller en skuff vekk fra varme og lys.

Husk at det i henhold til retningslinjer fra U.S. Food and Drug Administration (FDA) er ulovlig å markedsføre et kosttilskuddsprodukt som behandling eller kur mot en bestemt sykdom eller for å lindre symptomene på en.

Utover det er kosttilskudd imidlertid stort sett uregulert generelt. I noen tilfeller kan et produkt levere doser som avviker fra den angitte mengden for hver urt. I andre kan et produkt være forurenset med andre stoffer.

Mens forbrukere står overfor slike risikoer når de kjøper et kostholdstilskudd, kan disse risikoene være av større størrelse ved kjøp av ayurvediske produkter (spesielt de som inneholder en rekke urter).

For å være på den sikre siden er det best å se etter produkter som er sertifisert av ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia eller NSF International. Disse uavhengige organisasjonene garanterer ikke at et produkt er trygt eller effektivt, men de gir et visst nivå for testing for kvalitet.

Vanlige spørsmål

Hvordan smaker sellerifrø?
Selleri er kjent for å ha en sterk smak som mange beskriver som jordnær, gresskledd og bitter. Selleri frø brukes ofte til å sysle grønnsaker eller saltlake.

Finnes det erstatninger for sellerifrø i oppskrifter?
Sellerisalt inneholder vanligvis sellerifrø og er en god erstatning for de som synes 100% sellerifrøssmak er for overveldende. Noen kokker bruker også dill hvis de ikke har sellerifrø for hånden.

Er det andre naturlige måter å håndtere blodtrykket på?
Bortsett fra livsstilsendringer, som å trene regelmessig og unngå røyking, er det bevis for at naturlige midler som hvitløk og omega-3 fettsyrer kan bidra til å senke blodtrykket. Å opprettholde optimale nivåer av vitamin D og drikke grønn te kan også hjelpe.