Helsefordelene med Chokeberry

Chokeberry (Aronia melanocarpa)er en antioksidantrik frukt som ofte konsumeres i Øst-Europa og Russland. Chokeberries har blitt brukt i folkemedisin av indianere som en behandling for forkjølelse.

Frukten er også tilgjengelig i kapsel og andre tilskuddsformer og sies å tilby en rekke helsemessige fordeler knyttet til oksidativt stress, en destruktiv prosess knyttet til mange kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdom.

Også kjent som

• Aronia bær
• Svart eplebær
• Svart chokeberry
• Lilla chokeberry
• Rød chokeberry
• Vill chokeberry

Helsefordeler

Til dags dato har få store omfattende studier testet chokeberrys effekter på menneskers helse. I tillegg har det vært begrensede dyreforsøk, prøverørstudier og små kliniske studier som har undersøkt fordelene med bærene og bærekstrakten.

På grunn av mangel på vitenskapelig støtte for chokeberrys helsemessige fordeler, er det for tidlig å anbefale chokeberry-kosttilskudd for helsemessige forhold. Men her er hva forskning har avslørt om frukten i dens naturlige former og tilskuddsformer.

Oksidativt stress

Chokeberry kan være nyttig ved behandling av tilstander relatert til oksidativt stress. Denne prosessen skjer når ustabile molekyler kalt frie radikaler overvelder kroppens forsvar mot skadelige effekter. Frie radikaler kan skade DNAet ditt, noe som kan bidra til utvikling av mange sykdommer, som kreft, hjertesykdom, diabetes og hjerneslag.

Chokeberry-ekstrakt antas å bekjempe oksidativt stress ved å gi kraftige antioksidanter som er kjent for å slå ut disse ustabile molekylene og tilby ytterligere helsemessige fordeler.

I en forskningsanalyse som ble publisert i 2010, evaluerte forskere 13 studier og fant at chokeberrys blanding av procyanidiner, antocyaniner og fenoliske syrer "utgjør en av de mest potente naturlige antioksidanter." Forfatterne bemerker imidlertid at de fleste av de gjennomgåtte studiene er av dårlig kvalitet, og at det må utføres strengere forskning før chokeberrytilskudd kan anbefales som et middel til å bekjempe oksidativt stress.

Forfatterne av en 2017-studie undersøkte også antioksidantfordelene med chokeberry. De konkluderte med at bærene har potensial til å gi både medisinske og terapeutiske fordeler og kan bidra til forebygging av kroniske sykdommer, inkludert metabolske forstyrrelser, diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Metabolisk syndrom

I en liten studie publisert i 2010 fant forskere at chokeberry-ekstrakt kan være til nytte for mennesker med metabolsk syndrom - en klynge av helseproblemer knyttet til økt risiko for hjertesykdom og diabetes, inkludert overflødig magefett, høyt kolesterol, høyt blodtrykk og betennelse. I to måneder tok 25 pasienter med metabolsk syndrom 100 milligram (mg) chokeberry-ekstrakt tre ganger daglig. Studieresultater viste at pasientene opplevde signifikante reduksjoner i blodtrykk, C-reaktivt protein (en markør for betennelse) og LDL ("dårlig") kolesterol.

En annen foreløpig studie evaluerte effekten av chokeberry-ekstrakt på overvektige mus som spiste et fettrikt kosthold. Forskere fant at musene som ble behandlet med ekstraktet, viste reduksjon i kroppsvekt, triglyserid og kolesterolnivå, og forbedret insulinfølsomhet. Det er imidlertid for tidlig å si om disse fordelene vil oppstå i en menneskekropp. Det kreves strengere forsøk for å bekrefte slike fordeler.

Diabetes

Chokeberry kan bidra til å holde blodsukkeret i sjakk hos personer med diabetes, antyder en liten studie publisert i 2002. Etter å ha drukket 200 ml (ml) av en sukkerfri, kunstig søtet chokeberryjuice daglig i tre måneder, viste diabetespasienter en nedgang i fasten blodsukkernivå. Chokeberry juice syntes også å redusere det totale kolesterolnivået.

En gjennomgang av studier publisert i 2017 i tidsskriftetGrenser i ernæringundersøkt bevis som knytter chokeberry til antidiabetiske effekter.Studieforfatterne konkluderte med at det er bevis som tyder på at bærens antioksidanter har potensial i forebygging og behandling av diabetes.

Andre foreløpige studier undersøker potensialet ved å bruke chokeberry-ekstrakt ved behandling av hypertensjon og relaterte kardiovaskulære tilstander.

Noen mennesker bruker også chokeberries eller chokeberry kosttilskudd for å behandle tilstander, inkludert:

• Leddgikt
• Brystkreft
• Forkjølelse
• Øyesykdommer
• Infertilitet hos menn

Det er ikke nok bevis for å vite om chokeberry frukt eller chokeberry ekstrakt kan hjelpe i behandlingen av disse forholdene.

Mulige bivirkninger

På grunn av mangel på forskning, er det lite kjent om chokeberry kosttilskudd. Eksperter antyder at å drikke chokeberry juice eller ta chokeberry ekstrakt som medisin muligens er trygt for de fleste voksne. Imidlertid kan noen mennesker oppleve bivirkninger, inkludert forstoppelse eller diaré.

Personer med diabetes bør være forsiktige når de bruker chokeberry. Frukten kan senke blodsukkeret, så det er viktig å se etter tegn på lavt blodsukker og følge blodsukkeret nøye.

Kvinner som er gravide eller ammer, bør også være forsiktige med chokeberry eller chokeberry-ekstrakt, da det ikke er nok bevis for å vite om det er trygt.

Valg, klargjøring og lagring

Bærene kan brukes i oppskrifter, spises rå eller frosne og brukes på samme måte som andre bærtyper, som blåbær.

Din lokale kjøpmann kan ha med seg chokeberries når de er i sesong (vanligvis på sensommeren eller tidlig på høsten). Se etter mørke lilla, faste bær når du velger dem i produsent-delen. De kan også være merketaronia bær.

Chokeberry juice finnes i noen dagligvarebutikker og på nettet. Saften blir ofte beskrevet som terte, i likhet med smaken av kirsebærjuice.

Chokeberry pulver, chokeberry kapsler og chokeberry ekstrakt i flytende form finnes også i mange helsekostbutikker og online.

Til slutt er det viktig å huske at kosttilskudd ikke er regulert av U.S. Food and Drug Administration (FDA). I noen tilfeller kan et produkt levere en dose som avviker fra den angitte mengden på etiketten.

Når du velger et supplement, kan du prøve å kjøpe fra en kjent selger. Hvis det er mulig, er det best å se etter produkter som er sertifisert av ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia eller NSF International. Disse organisasjonene garanterer ikke at et produkt er trygt eller effektivt, men de gir et visst nivå for kvalitetstesting.

Det er ulovlig å markedsføre kosttilskudd som behandling eller kur mot en medisinsk tilstand. Ethvert chokeberry-produkt som fremsetter et slikt krav, bør betraktes som mistenkelig.

Vanlige spørsmål

Hvordan smaker en chokeberry?
Når de er modne, sammenligner de fleste smaken av en chokeberry med smaken av lilla druer eller kirsebær.

Kan jeg dyrke min egen chokeberry bush?
Ja, busken er kald, hardfør og kan dyrkes i kjøligere klima over hele USA, spesielt i Nordøst. Det lokale barnehagen din kan ha chokeberry-busker som du kan dyrke til frukt.

Et ord fra veldig bra

Hvis du er interessert i å bruke chokeberry til å behandle eller forhindre et bestemt helseproblem, må du kontakte legen din før du begynner på tilskuddsregimet. Selvbehandling og å unngå eller forsinke standardbehandling kan få alvorlige konsekvenser.