Helsefordelene med chelatert jern

Chelatjern er en supplerende form for jern som er blitt kjemisk endret for å la det passere gjennom fordøyelsessystemet uten å bryte fra hverandre. "Chelated" betyr at metallioner er bundet til ikke-metalliske ioner for å danne et nytt molekyl.

I teorien ble denne prosessen designet for å gjøre det mulig for jernet å gå gjennom fordøyelsesprosessen uten å bli brutt ned. I stedet blir det chelaterte jernet båret inn i cellene - sammen med aminosyren det er bundet til - for mer effektiv absorpsjon.

Chelatert jern sies også å redusere forekomsten av urolig mage som ofte er forbundet med å ta jerntilskudd. Men noen eksperter er uenige i om den kliniske forskningen støtter disse påstandene, og sier at vanlig jern (jernholdig sulfat) fungerer like effektivt.

Chelatert jern er kjent av mange generiske og merkenavn. Jernholdig bisglycinatchelat er et av de vanligste generiske navnene - ofte kjent som jernbisglycinat. Chelatert jern er også kjent som blant mange andre navn:

• Bisglicinato ferroso quelato (IS)
• Bis-glysino jern II (IS)
• Bisglycino-jern (II) chelat (IS)
• Eisen (II) -bisglycinat (IS)
• Jernglycinat (IS)
• Jernglycinat (IS)

Vanlige merker av kjelatjern inkluderer Gestafer (jernholdig bisglycinat og folsyre) og Prenafer (jernholdig bisglysinat og folsyre).

Det er viktig å merke seg at chelatjern kanskje ikke er kraftig nok til å behandle alvorlig jernmangel (spesielt med anemi), men det er nyttig for å opprettholde jernnivåer og forhindre jernmangel hos de som har høy risiko.

Hva er jern?

For å forstå hva et jerntilskudd er, er det viktig å lære om grunnfunksjonen til jern og hvorfor det er så viktig for den generelle helsen. Jern oppnås normalt ved å spise visse matvarer, for eksempel rødt kjøtt, lever (og annet orgelkjøtt), spinat og mer.

Jern kreves av menneskekroppen i nesten alle biokjemiske prosesser.

Den finnes i nesten alle menneskelige celler og regnes som et essensielt mineral fordi det er nødvendig å lage den delen av de røde blodcellene som kalles hemoglobin. Hemoglobin er ansvarlig for transport av viktig oksygen gjennom kroppen og til hjernen, som har et veldig høyt behov for oksygen.

Jern er involvert i oksygentransport, energiproduksjon, immunaktivitet, hormonproduksjon, energi til muskler og DNA.

Jernmangelanemi

Jernmangel er den vanligste ernæringsmangel i verden ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO). Omtrent 20% av verdens befolkning er angivelig jernmangel.

I følge WHO er «Hver aldersgruppe sårbar. Jernmangel svekker den kognitive utviklingen av barn fra barndommen til ungdomsårene. Det skader immunmekanismer og er forbundet med økt sykdomsrate.

"Under graviditet er jernmangel assosiert med flere bivirkninger for både mor og spedbarn, inkludert økt risiko for blødning, sepsis, morsdødelighet, perinatal dødelighet og lav fødselsvekt.

"Det anslås at nesten alle kvinner til en viss grad har jernmangel, og at mer enn halvparten av de gravide i utviklingsland lider av anemi."

Det vanligste symptomet på anemi forårsaket av jernmangel er ekstrem utmattelse. Andre symptomer kan omfatte kortpustethet, sprø negler eller vertikale rygger på neglene, tørt, skadet hår, hodepine og svimmelhet.

I tillegg kan en jernmangel person oppleve svakhet, blekhudet hud, betennelse eller ømhet i tunge og munn, kalde hender og føtter og / eller brystsmerter eller rask puls.

Helsefordeler

Den primære fordelen med chelatert jern er dens evne til å forhindre lave jernnivåer i blodet, og forhindre jernmangelanemi hos de som har høy risiko.

Mennesker som ofte har lave jernnivåer, inkluderer spedbarn som ammer eller får mat med en formel som ikke er tilstrekkelig beriket med jern, og barn som kanskje ikke spiser et tilstrekkelig kosthold med nok jern og trenger tilstrekkelig jern på grunn av rask vekst.

Andre som kan oppleve lave jernnivåer inkluderer vegetarianere fordi grønnsaker har lavere jern enn kjøtt, eldre som ofte har ernæringsmessige mangler på grunn av helseproblemer, depresjon, fattigdom eller utilstrekkelig tilgang til sunn mat og idrettsutøvere på grunn av behovet for mer oksygen til arbeide musklene.

Kvinner trenger også høyere nivåer av jern enn menn, samt personer som er gravide (på grunn av den økte etterspørselen etter jern under graviditeten). De som tar visse medisiner kan også oppleve lave jernnivåer (for eksempel de som tar p-piller, aspirin, steroider, antacida og antikoagulantia).

Forskning på chelaterte vs ikke-chelaterte jern

En studie som involverer gravide kvinner med jernmangel, publisert avJournal of Perinatal Medicine, oppdaget at det ikke var noen forskjell mellom deltakerne i studien som fikk chelatjern (bisglycinat) og de som fikk vanlig jern (jernholdig sulfat).

Dette vil indikere at påstandene om at chelatjern absorberes bedre kanskje ikke stemmer, og at den dyrere prisen på chelatjerntilskudd (sammenlignet med vanlig jern) kanskje ikke er berettiget.

En annen 2014-studie viste at 30 milligram chelatjern tatt i 90 dager var like effektivt som jernholdig sulfat for å opprettholde normale jernnivåer i barn i skolealderen som hadde lave jernnivåer (uten anemi).

Imidlertid rapporterte de som tok aminosyrekelattilskuddet signifikant færre bivirkninger (inkludert mindre mageforstyrrelse) enn de som tok det ikke-chelaterte jernholdige sulfatet, i en egen studie som sammenlignet chelatert jern med jernholdig sulfat.

I en eldre studie utført på dyr, ble det funnet at chelatjern forårsaket færre bivirkninger enn bruk av andre jernpreparater Jernsulfat (ikke-chelatjern) forårsaket mer intense symptomer på toksisitet enn like store doser chelatjern.

En 2013-studie av førskolebarn oppdaget at både jernholdig sulfatgruppe (vanlig jern) og aminosyrechelatgruppen (chelatjern) viste like bivirkninger, men det chelaterte jernet resulterte i en høyere økning i ferritinkonsentrasjonen.

Ferritinkonsentrasjon er en indikasjon på jernkonsentrasjonen i blodet. Studien viste imidlertid også at hemoglobinnivået ikke endret seg etter at jerntilskuddene ble gitt.

Mulige bivirkninger

Det er flere mindre bivirkninger ved å ta jern, vanlige bivirkninger kan omfatte:

• Forstoppelse
• Magekramper
• Diaré
• Kvalme
• Fordøyelsesbesvær
• Svarte tjære avføring (muligens et tegn på et øvre gastrointestinalt sår)

De fleste av de mindre bivirkningene av å ta jerntilskudd vil forsvinne etter at kroppen tilpasser seg å ta jern. hvis symptomene vedvarer, er det viktig å konsultere helsepersonell.

Alvorlige bivirkninger ved å ta chelatjern kan inkludere en allergisk reaksjon (sjelden), som kan innebære:

• Et utslett
• Kløe
• Hevelse (spesielt i halsen, tungen eller ansiktet)
• Svimmelhet
• Dyspné (pusteproblemer)

Hvis du har symptomer på en allergisk reaksjon, bør du søke øyeblikkelig medisinsk behandling.

Overdose

Utilsiktet overdose av jernprodukter (inkludert chelatjern) er en ledende årsak til dødelig forgiftning hos barn. Dels kan dette skyldes at farene ved å ta for mye jern ikke er allment kjent.

Hvis et barn overdoser jern, er det viktig å ringe giftkontroll og søke øyeblikkelig legehjelp.

Toksisitet

Toksisitet ved overdosering er kanskje en av de farligste bivirkningene som kan oppstå ved å ta jern. Symptomer på overdosering av jern, ifølge Mayo Clinic, kan omfatte feber, kvalme, magekramper, skarpe magesmerter, alvorlig oppkast (kan være blodig) og sene symptomer på jernoverdose.

I tillegg kan man oppleve blåfargede lepper, negler og håndflatene, blek hud, klam hud, kramper (kramper), grunne, rask pust, tretthet og svakhet (mer alvorlig enn vanlig) og allerede puls (en puls som er svak).

Hvis det oppdages symptomer på toksisitet når en person tar jerntilskudd, kreves legehjelp umiddelbart.

Forholdsregler og kontraindikasjoner

Chelatert jern bør ikke tas med mindre annet er bestemt av helsepersonell hvis en person lider av jernoverbelastningsforstyrrelse (som hemokromatose eller hemosiderose), alkoholavhengighet, leverbetingelser og mage- eller tarmproblemer (som ulcerøs kolitt, IBS, sår eller andre forhold).

For de som tar jernholdig bisglycinat, er det viktig å merke seg at dette tilskuddet også har folsyre.

De med skadelig anemi (B12-mangel) bør sørge for å snakke med lege før de tar chelatjern. Folsyre i tilskuddet kan forårsake falske laboratorietester.

Jerntilskudd vil passere over i morsmelken - personer som ammer spedbarn bør konsultere barnelege før de bruker jern. Jernbruk anses som trygt under graviditet, men bare under tilsyn av den forskrivende helsepersonell.

Dosering og klargjøring

Som med alle andre kosttilskudd, følg alltid instruksjonene gitt av forskrivende helsepersonell om dosering, sikkerhet og forholdsregler for chelatjern. Hvis det er et avvik mellom hva pakningsvedlegget indikerer og den foreskrevne dosen, må du kontakte apotek eller helsepersonell.

Generelle retningslinjer for dosering og tilberedning av chelatjern inkluderer at gjennomsnittlig dose jern for en voksen med jernmangel er mellom 60 og 120 mg per dag i minst 90 dager (men konsulter alltid helsepersonell før du bestemmer hvilken dose som er Ikke sant).

Innholdet av "elementært jern" i hver type jerntilskudd er kanskje en av de viktigste hensynene når du velger en type jerntilskudd. Element jern refererer til den nøyaktige mengden jern et supplement eller kapsel inneholder.

Elementinnholdet i jern bør være tydelig oppført i milligram. Forsikre deg om at det elementære jerninnholdet er tilstrekkelig til å tilsvare mengden som ordineres av helsepersonell.

Klargjøring av jern

Det er flere viktige faktorer å huske på når du tar et jerntilskudd, disse inkluderer:

• Ta på tom mage hvis mulig (dette fremmer den beste absorpsjonen, men hvis kvalme oppstår, kan det anbefales å spise mat med denne medisinen).
• Unngå å ta antacida, meieriprodukter eller koffeinholdige drikker innen to timer (før og etter) ved å ta chelatjern.
• Drikk et glass vann på 8 ounce (240 milliliter) med jerntilskudd og unngå å ligge i minst 10 minutter etter at du har tatt jern.
• Ikke knus eller tygg kapslene med utvidet frigjøring eller de chelaterte jerntilskuddene (knusing eller tygging vil deaktivere tablettene / kapslene og øke risikoen for bivirkninger).
• Ta aldri mer jern enn det som er foreskrevet av helsepersonell. Husk at jern kan være giftig og kan føre til alvorlige helseproblemer når det tas for mye.

Hva du skal se etter

Det er to forskjellige former for jern, inkludert "heme" som er tilgjengelig i kjøttprodukter (spesielt i rødt kjøtt) og "ikke-heme", hovedsakelig tilgjengelig i vegetabilsk mat. Mengden jern som er tilgjengelig for å bli absorbert i disse to forskjellige typer jern varierer betydelig.

Det er ikke overraskende at absorpsjonen fra hem (kjøttprodukter) er ganske høyere enn for ikke-hem (vegetabilske produkter). Denne evnen til forskjellige nivåer av absorberbarhet blir referert til som biotilgjengeligheten til et supplement.

Andre faktorer påvirker jerntilgjengeligheten, inkludert ting som mat spist eller andre kosttilskudd tatt med jern. Noen stoffer senker og andre øker biotilgjengeligheten av jerntilskuddet. For eksempel antas vitamin C å øke absorpsjonshastigheten, så mange jerntilskudd vil også ha vitamin C.

Jern må være i det som kalles jernholdig form for å bli absorbert riktig i kroppen, vær sikker på at en type supplement som er kjøpt er en jernholdig form av jern som jernholdig bisglycinat.

Andre spørsmål

Hva er forskjellen mellom jern og jern?

Biotilgjengeligheten av jernjern er vanligvis tre til fire ganger mindre enn jernholdig jern. Det er ikke nok kliniske forskningsdata som støtter påstanden om at jern jern er effektivt i behandling av jernmangel eller anemi sammenlignet med jernholdig jern.

Har mennesker med lave jernnivåer alltid anemi?

Nei. Folk kan ha lave jernblodnivåer uten anemi, anemi fra lavt jern eller anemi fra andre årsaker (annet enn lavt jern).

Er kosttilskudd med chelaterte jern verdt ekstra kostnad, sammenlignet med vanlige jerntilskudd?

De kliniske forskningsdataene er blandet om chelatjern er mer effektivt for å forhindre lave hemoglobinnivåer, men flere studier viser at chelatjern er like effektivt som vanlige jerntilskudd, og at chelatjern forårsaker færre bivirkninger.

Et ord fra veldig bra

Vær forsiktig så du ikke forveksler begrepene chelatjern med chelateterapi. Kelasjonsbehandling er fjerning av ekstra jern i kroppen, ved å administrere en bestemt type medikament. Kelatert jern tilfører jern for de som har jernmangel, og kelasjonsbehandling fjerner overflødig jern fra kroppen for å forhindre jerntoksisitet.