Små barn i førskolen, barnehagen og de første årene på barneskolen står overfor spesielle utfordringer i klasserommet hvis de har cøliaki eller ikke-cøliaki glutenfølsomhet.
Selv om du pakker lunsjer for barna dine for å holde dem glutenfrie, må de fortsatt håndtere rotete gluten-spisende klassekamerater, hyppige snacks i klasserommet, flere bursdagsfeiringer med glutenkake eller kaker og håndverksutstyr som kan inneholder gluten.
For å hjelpe barnet ditt med å takle og sikre et trygt miljø, må du jobbe tett med lærerne og sørge for at de forstår det. Du må også lære dine små barn å holde seg trygge midt blant sine gluten-spisende jevnaldrende.
Her er en oversikt over seks spesifikke situasjoner du trenger for å overvåke og håndtere et ungt cøliaki / glutenintolerant barn på skolen.
Få barnet ditt en trygg kafeteria lunsj
Hero Images / Getty Images
Hvis du har lest en kafeteria-meny i det siste, har det sannsynligvis slått deg hvor mye gluten lunsjer inkluderer. Til tross for løfter om å bekjempe fedme hos barn ved å tilby sunnere matvalg, dominerer cheeseburgere, kyllingnuggets, grillede ostesmørbrød og pizza.
I denne glutenfylte atmosfæren kan det være mulig å få et glutenfritt måltid til barnet ditt. Du må imidlertid jobbe veldig tett med skolens diettist og kafeteriapersonalet for å gjøre visse ingrediensproblemer og krysskontaminasjonsrisiko blir løst.
Noen foreldre kjemper hardt og får overnatting, spesielt hvis de har en 504-plan (en plan for å takle funksjonshemminger) på plass for å sikre at barnet deres blir beskyttet og innkvartert i skolen.
Imidlertid er krysskontaminering i kafeteria alltid en enorm fare, selv om personalet er forpliktet til å tilby en glutenfri lunsj. Du må være flittig for å holde barnet ditt trygt ... men belønningen kan være et lykkelig barn som får kjøpe lunsj, akkurat som vennene sine.
Advarsel mot deling av lunsjer
Christopher Futcher / Getty Images
Noen små barn liker å dele deler av lunsjen med vennene sine, og foreldrene tar ofte imot dette ved å pakke inn nok ekstra informasjonskapsler eller kjeks til å gå rundt.
Men dette medfører åpenbar fare for et barn med cøliaki eller glutenfølsomhet - sjelden vil du finne at delte snacks er glutenfrie. Og selv om maten i seg selv ville passere som glutenfri (gulrotpinner eller maisflis, for eksempel), var den nesten helt sikkert ikke forberedt og fullpakket med farer for krysskontaminering i tankene.
Dessverre må du lære de små barna dine at de ikke kan dele snacks med vennene sine på skolen. Hvis de får dårlige symptomer når de spiser gluten, må du minne dem på det, men sørg for å temperere den harde meldingen med noen deilige glutenfrie snacks i sine egne lunsjer hver dag.
Pakk litt ekstra snacks til vennene til barna dine, så lenge de forstår at de ikke kan smake på noe av vennenes snacks (dette kan fungere bedre med litt eldre barn). Du kan til og med oppdage at noen av vennene deres foretrekker glutenfrie godbiter fremfor sine egne.
Kjemp mot de allestedsnærværende glutenkrummene
Jamie Grill / Blend Images / Getty Images
Små barn virker noen ganger som smulefabrikker, og reiser overalt med en håndfull kaker eller kringler for å holde dem selskap. Smuler dekker ofte skolepultene sine også, spesielt i klasserom hvor snacks serveres regelmessig.
Som voksne vet vi å holde sikker avstand og å vaske hendene ofte. Du må lære barnet ditt det samme når det kommer til å være rundt venner som spiser gluten.
Håndrensere hjelper ikke, siden de ikke fjerner gluten - de dreper bare bakterier. Forsikre deg om at barnets lærer forstår dette poenget.
Ideelt sett bør barnets klasserom være helt fri for glutenmat, men du vil sannsynligvis ha problemer med å få det resultatet, spesielt hvis skolen normalt har barna til å snakke på pultene sine. Hvis barnet ditt er spesielt følsomt overfor gluten, kan dette være et annet problem å ta opp med skoleansatte i en 504-plan.
Unngå Play-Doh Like the Plague
Jeneil S. / Getty Images
Klasserom for veldig små barn - førskole gjennom tidlig barneskole - inneholder ofte store mengder Play-Doh eller gjenbrukbar modelleringsleire.
Dessverre inneholder merkenavnet Play-Doh gluten. Og selv om barna dine sannsynligvis ikke vil spise leire (selv om noen barn gjør det), kan de fortsatt utilsiktet konsumere den hvis de får den på hendene og under neglene.
Ideelt sett bør ikke barnas klasserom inneholde noe glutenbasert modelleringsleire, siden det ikke er rimelig å forvente at de bruker noe annet enn de andre barna. Heldigvis finnes glutenfrie Play-Doh-alternativer.
Be skolen din sende en glutenfri modelleringsleire til PlayDoh. Hvis skolens tjenestemenn stikker av, velger noen foreldre å kjøpe nok til klasserommet selv.
Du må også se opp for gluten i visse kunstartikler. Krembasert ansiktsmaling inneholder for eksempel ofte gluten, og mange merker av fingermaling er ikke trygge for glutenfølsomme (sjekk artikkelen om håndverksforsyninger for sikre merker).
Omdesign skoleprosjekter som bruker mel
Jacobo Zanella / Getty Images
Sjelden går et skoleår som ikke inkluderer noe klasseromsprosjekt som involverer mel, for eksempel å lage papirmachédyr (de fleste oppskrifter bruker hvetemel) og paier (ditto). Barna og lærerne kan også utføre vitenskapelige eksperimenter med mel.
Selv om de ikke spiser melbaserte produkter fra disse prosjektene, vil cøliaki-barna dine bli syke av melet i luften mens prosjektet fortsetter.
Du har to valg: Arbeid med læreren for å erstatte glutenfrie materialer for disse prosjektene, eller trekk barnet ditt fra skolen den dagen noe som involverer mel er planlagt å finne sted (ja, luftbårent mel kan gjøre barnet ditt syk).
Det er åpenbart bedre å hjelpe læreren med å gjøre prosjektet trygt for alle, inkludert barnet ditt. For å gjøre dette må du vite om prosjektene på forhånd, så hold kommunikasjonslinjene åpne. Du må også finne glutenfrie alternativer.
Du kan lage glutenfritt papir maché ved å blande vann med trygt lim (Elmer er glutenfritt), og du kan erstatte glutenfritt mel i oppskrifter og prosjekter som involverer vanlig mel.
Kilde Glutenfri klasseromsbehandler
fatihhoca / Getty Images
Barneskoleklasser i disse dager ser ut til å ha en bursdagsfest nesten hver uke, og selvfølgelig inkluderer disse festene gluten-y cupcakes eller annet snacks.
Du kan ikke stole på at læreren advarer deg før en forelder vises med godbiter (læreren har ofte ingen advarsler, heller). Siden det er få ting som er tristere enn barna dine i tårer fordi alle har en deilig cupcake bortsett fra dem, må du forberede deg på disse stadige festene på forhånd.
Spør læreren om du kan plassere noen frosne cupcakes eller brownies i skolens fryser. Hvis det er mulig, utgjør du et stort parti for å fryse. Deretter kan læreren bare ta en cupcake (forhåpentligvis gi den tid til å tine) når som helst det er fest.
Hvis du ikke kan bruke fryseren, må du fylle en boks med barnets favoritt glutenfrie snacks og levere den til læreren. Uansett, sjekk inn med jevne mellomrom for å se om du trenger å fylle på forsyningen.
