Karl Tapales / Getty Images
Viktige takeaways
- Resultatene fra en liten studie antyder at inntak av aminosyretilskudd kalt L-cystein kan bidra til å forhindre bakrus symptomer.
- L-cystein kan fås fra matkilder som havregryn, svinekoteletter og tunfisk.
- Den beste måten å forhindre bakrus er å ikke overdrive alkoholholdige drikker.
Fra piller til flekker, bakrus kurer rutinemessig dukker opp i butikkhyllene, og Instagram feeds likt. En nylig liten studie antyder at et nytt alternativ faktisk kan være effektivt: L-cysteintilskudd. Men fordi studien varsåsmå, eksperter er skeptiske.
"Etter å ha sett på den begrensede undersøkelsen, ville jeg ikke tenke på at L-cystein var den vinnende bakruskuren vi alle håpet på," forteller Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, CDN, en registrert diettist i New York City, til Verywell.
Forskningen involverte 19 finske menn som rapporterte mindre hodepine og kvalme enn vanlig for bakrusene etter å ha tatt en dose på 1200 mg L-cystein. Menn som tok 600 mg L-cystein etter å ha drukket, rapporterte at de følte seg mindre stresset og engstelig enn de vanligvis ville mens de var bakrus.
Studien, publisert iAlkohol og alkoholisme18. august krevde menn å drikke 1,5 gram alkohol per kilo kroppsvekt over en periode på tre timer. Som referanse, i USA, inneholder en standarddrink omtrent 14 gram alkohol, så en mann som veier 170 pounds trenger å konsumere omtrent åtte drinker i denne tidsperioden.
Etter å ha drukket tok deltakerne enten placebo-tabletter, 600 mg L-cystein eller 1200 mg L-cystein.
Hva er L-cystein?
L-cystein er en aminosyre som naturlig finnes i proteinrike matvarer. I følge Verdens helseorganisasjon er det anbefalte daglige inntaket av L-cystein 4,1 mg per kilo kroppsvekt, eller 1,9 mg per pund. Noen som veier 110 pund, bør sikte på 209 mg L-cystein per dag.
Siden mange skadelige effekter av alkohol produseres av metabolitten, acetaldehyd, antydet forskere at oral administrering av L-cystein ville forhindre bakrus symptomer ved å blokkere effekten av acetaldehyd i kroppen.
Brittany Scanniello, RD, en registrert diettist med base i Denver, Colorado, forklarer hvorfor dette teoretisk er fornuftig. Scanniello forteller Verywell at fordi L-cystein noen ganger brukes til å støtte leverfunksjonen og fordi alkohol metaboliseres i leveren, er det logisk å tenke at L-cysteintilskudd kan støtte alkoholmetabolisme og forhindre bakrus.
Imidlertid mens deltakernegjorderapporterer reduserte bakrus symptomer, studieresultatenegjorde ikkestøtter denne hypotesen. Alkoholabsorpsjonsgraden var lik mellom de som tok L-cysteintilskudd og de som tok placebo.
Hva dette betyr for deg
Mens L-cysteinkanredusere bakrus symptomer, enten du spiser det via kosttilskudd eller mat, er det behov for mer forskning. Den eneste definitive måten å forhindre bakrus er å begrense mengden alkohol du drikker.
Hvor pålitelig er dataene?
Denne studien var randomisert, placebokontrollert og dobbeltblind - tre faktorer som gir en veldesignet studie. Men det er noen faktorer som må tas i betraktning:
- Resultater som "mindre hodepine" og "mindre stress" er subjektive tiltak.
- Resultatene er basert på en veldig liten utvalgstørrelse og en veldig spesifikk populasjon av finske, ikke-overvektige menn.
- L-cystein tablettene som deltakerne forbrukes er produsert av Catapult Cat, som finansierte studien.
- Alle L-cystein tabletter inneholdt en rekke B-vitaminer og vitamin C, som også kunne ha spilt en rolle i bakruslindring.
"I denne studien inneholdt L-cystein-tablettene også tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, biotin, folsyre, vitamin B12 og vitamin C," sier Scanniello. "Det er uklart om fordelene i denne studien er et resultat av L-cystein eller fra multivitamindosen."
Andre måter å få L-cystein på
Du trenger ikke ta et supplement for å konsumere L-cystein. Mens du trenger mer enn en porsjon for å høste potensialet av fordelene som er beskrevet i studien, gir en kopp havregryn 227 mg L-cystein. I tillegg inneholder mange proteinpulver store mengder aminosyre.
Selv om de ikke er like bakrusvennlige, gir disse matvarene også høye nivåer av L-cystein:
- 6 oz. svinekotelett: 595 mg
- 6 oz. skjørtbiff: 587 mg
- 6 oz. tunfisk: 546 mg
Det er liten ulempe med å innlemme L-cystein i kostholdet ditt, enten det er via mat eller kosttilskudd. Men du bør alltid diskutere kosttilskudd med legen din før du tar dem.
"Det er en viss bekymring for å ta L-cysteintilskudd med visse medisiner, og det er alltid spørsmålet om renhet når man tar reseptfrie piller som ikke er regulert av Food and Drug Administration," sier Scanniello.
Er det andre måter å forhindre bakrus på?
Medisinsk litteratur er full av potensielle - men uprøvde - bakrusemedisiner, for eksempel:
- Drikker en pære og grønn druesaftblanding
- Tar rød ginseng under alkoholforbruk
- Drikker lønnssaft før alkoholforbruk
Selvfølgelig vil et internett-søk føre deg til en rekke andre bakrusmidler. Men det er bare en sikker måte å forhindre bakrus på: å drikke mindre.
"Uavhengig av potensielle bakrusekurer du kan lese om, det vi vet er at jo mindre mengde alkohol du bruker, jo mindre mengde alkoholrelaterte bakrus symptomer vil kroppen din tåle," sier Beckerman.
