Studier har vist at tranebærforbruk sammen med annen frukt og grønnsaker kan bidra til å forbedre hjertehelsen, inkludert ved å senke kolesterolet. Tranebærjuice er den formen for tranebær som har blitt studert mest, selv om det også finnes data om forbruket av tranebærekstrakttilskudd for å senke kolesterolnivået.
mediaphotos / Getty ImagesHva du bør vite om tranebær
Tranebær, også kjent under det vitenskapelige navnetVaccinium macrocarpon, er en deilig frukt som kan tilberedes på mange måter for å lage hovedmåltider eller desserter.
Tranebær er hovedsakelig hjemmehørende i den nordøstlige delen av Canada og USA. De helsemessige fordelene med tyttebær har vært kjent i århundrer. Tranebær ble opprinnelig brukt til mat og stofffargestoffer, og ble en gang brukt til å behandle infiserte sår. Tranebær har blitt studert for helsepåstander i tillegg til å forbedre hjertehelsen, som forebygging av karies (hulrom), urinveisinfeksjoner og magesår.
Kan tyttebær virkelig senke kolesterolet?
De hjertesunne fordelene med tyttebær kan ha noe å gjøre med fytokjemikaliene de inneholder. Tranebær inneholder spesielt mange polyfenoler, som er kjent for å redusere betennelse. Disse kjemikaliene ser også ut til å påvirke kolesterolnivået.
Tranebærjuice og kolesterol. Blant de få studiene av tranebær som er utført på mennesker, har tranebærjuice vært mest undersøkt. Fra disse studiene ser det ut til at forbruk av tranebærjuice kan øke HDL ("godt") kolesterol med et gjennomsnitt på 7 prosent. For å få disse helsemessige fordelene, deltok deltakerne i disse studiene fra 500 til 600 milliliter (17 til 20 gram) tranebærjuice daglig i opptil tre måneder.
Forbruk av tranebærjuice så ikke ut til å påvirke deltakernes nivåer av LDL ("dårlig") kolesterol, bortsett fra at oksidert LDL-kolesterol ble senket litt i noen studier. Triglyserider ble ikke berørt i disse studiene bortsett fra ett tilfelle, tilskrevet den høye mengden sukker i tranebærjuicedrinken.
Tranebær ekstrakt kosttilskudd. En annen studie, utført hos personer med type 2-diabetes som tok orale medisiner for å senke blodsukkernivået, undersøkte effekten av tranebærekstrakttilskudd på kolesterolnivået. I denne studien tok deltakerne en tablett på 500 mg tranebærekstrakt tre ganger daglig etter måltider i 12 uker. Etter studieperioden ble LDL-kolesterolet betydelig redusert. Tranebærtilskuddene så imidlertid ikke ut til å påvirke deltakernes andre lipider eller deres oksiderte LDL-nivå.
Bør du innlemme tyttebær i kostholdet ditt for å senke kolesterolet?
Tranebær er en sunn mat med lite fett som kan forbedre ethvert kolesterolsenkende kosthold. Etter å ha sjekket med legen din, nyt tranebær på noen måte som appellerer til deg (men pass på høye sukkernivåer i tyttebærsaft).
Husk imidlertid at det er behov for ytterligere studier for å øke legenes forståelse av effekten av tyttebærforbruk på kolesterolnivå og hjertehelse. Så, selv om tyttebær er en sunn frukt og ser ut til å hjelpe til med å senke kolesterolnivået, bør du ikke stole bare på dem for det formålet.
Risiko forbundet med tyttebær
Å drikke store mengder tranebærjuice kan forårsake magesmerter, og over tid kan du øke risikoen for nyrestein. Hvis du tar warfarin, en blodfortynner, kan nivåene påvirkes av store doser tranebær, så du bør diskutere det med legen din.
