Det er velkjent at et sunt kosthold er viktig for alle. Leddgiktpasienter ser imidlertid noen ganger utover denne forestillingen om sunn mat og ser på kosthold for en kur. Koblingen mellom diett og leddgikt er kompleks.
Hero Images / Getty ImagesDet er bevis for at diett kan påvirke noen typer leddgikt, men for å forstå dette fullt ut, må typen leddgikt og typen diett vurderes. Et eksempel er gikt, som er påvirket av høye urinsyrenivåer. Et kosthold med lite alkohol og purinrike matvarer kan senke urinsyrenivået i blodet og redusere sannsynligheten for giktangrep. Puriner er naturlige stoffer som finnes i visse matvarer. Alkohol er kjent for å endre purinmetabolismen. Kostholdsendringer kan redusere alvorlighetsgraden eller hyppigheten av urinsyregikt. Kosttilskudd kan også foretrekkes av personer som ikke tåler giktmedisiner. Sørg for at du vet hvilke matvarer du skal unngå.
Overflødig kroppsvekt
Overdreven kroppsvekt påvirker leddgikt ved å legge ekstra belastning på allerede belastede ledd. Klinisk erfaring har vist forskere at personer som er 20% eller mer over normal kroppsvekt har flere problemer med leddgikt. Tilsynelatende er de vektbærende leddene mest påvirket av å bære den ekstra vekten. Den ekstra belastningen som legges på de vektbærende leddene (nærmere bestemt knær, hofter, ankler, føtter og ryggraden) kan øke smertene i disse leddene.
Den økte smerten, som resulterer i en stillesittende livsstil, og ytterligere vektøkning kan bli en ond sirkel. Slidgiktpasienter takler ofte dette problemet med å kjempe med vektøkning. Reumatoid artrittpasienter som er i kortikosteroidbehandling (dvs. prednison) advares om økt appetitt, væskeretensjon og uunngåelig vektøkning som bivirkninger av behandlingen.
Allergener kan utløse bluss
Det antas av noen mennesker at bestemt mat kan utløse leddgiktbluss. Selv om ingen spesifikke matvarer har blitt implisert som en årsak til leddgikt, er det kjent at matvarer kan endre immunforsvarets funksjon.
Når det gjelder leddgikt, kan mulige lovbrytere omfatte:
- Koffein
- Meieriprodukter
- Nattskygge grønnsaker (tomater, paprika, etc.)
- Sukker
- Tilsetningsstoffer og konserveringsmidler
- Sjokolade
- Rødt kjøtt
- Salt
Selv om en matfølsomhet var en årsak til leddgikt, ville ikke alle bli funnet å være følsomme for den samme maten. Måten å teste for en matfølsomhet er å prøve et eliminasjonsdiett. Ved å eliminere en bestemt mat fra kostholdet ditt, kan du observere om symptomene på leddgikt forbedres.
Retningslinjer for kosthold for å spise sunnere
Diettretningslinjene for amerikanere som er utgitt i fellesskap av US Department of Agriculture og US Department of Health and Human Services, ber folk om å fokusere på å dekke matgruppebehov med næringstett mat og drikke mens de holder seg innenfor spesifiserte kalorirammer. Mens behovene varierer gjennom livsfaser, fokuserer generelt en sunn ernæringslivsstil:
- Spise en rekke sunne matvarer. Spis fra alle de fire grunnleggende matvaregruppene (brød og frokostblandinger, frukt og grønnsaker, kjøtt og meieriprodukter) for å få de nødvendige førti pluss essensielle næringsstoffene for å opprettholde god helse.
- Opprettholde din ideelle vekt: Mindre vekt tilsvarer mindre belastning på vektbærende ledd. Mindre belastning tilsvarer mindre smerte.
- Unngå for mye fett, mettet fett, kolesterol: Økte mengder fett bidrar til vektøkning og fedme.
- Å spise tilstrekkelig mengde stivelse og fiber: Stivelse som brød, ris, bønner, pasta og poteter gir kroppen energi. Fiber, den ufordøyde delen av plantene vi spiser, tilfører masse og hjelper til med eliminasjonsprosessen.
- Unngå for mye sukker: Sukker gir tomme kalorier og lite ernæring, noe som bidrar til overflødig vektøkning.
- Unngå for mye natrium: Overflødig salt kan bidra til høyt blodtrykk og vannretensjon.
- Unngå alkohol: Alkohol kan tømme kroppen av vitaminer og mineraler i tillegg til å være høy i kalorier. Det kan også potensielt samhandle med medisiner for leddgikt.
Et ord fra veldig bra
Velbalanserte næringsrike måltider er viktige for den generelle helsen til alle. Hold deg så nær din ideelle kroppsvekt som mulig. Unngå kjepphestekost og uprøvde diettpåstander som kan ende opp med å frarøve kroppen din viktige næringsstoffer.
