Laktoseintoleranse er manglende evne til å fordøye betydelige mengder laktose, det viktigste sukkeret som finnes i melk og melkeprodukter.
Laktoseintoleranse er delvis forårsaket av mangel på laktase, et enzym produsert av cellene som strekker tynntarmen. Laktase bryter laktose ned i enkle former for sukker, glukose og galaktose, slik at de kan absorberes og brukes av kroppen.
Gio Barto / Photographer's Choice / Getty ImagesSpedbarn har de høyeste nivåene av laktase, noe som hjelper dem med å fordøye morsmelken. I omtrent 75% av verdens befolkning fører et genetisk trekk til at laktasenivået begynner å avta irreversibelt etter avvenning. I voksen alder går mest laktaseaktivitet tapt.
Selv om nedgangen i laktaseaktivitet påvirker flertallet av befolkningen, har ikke alle symptomer på laktoseintoleranse etter inntak av normale mengder laktose.
Hvorvidt folk utvikler symptomer ser ut til å være knyttet til evnen til en bestemt type gunstige bakterier, kalt melkesyrebakterier, til å bryte ned laktose.
Laktoseintoleranse Symptomer
Symptomer på laktoseintoleranse inkluderer:
- Gass
- Kramper
- Magesmerter
- Kvalme
- Oppblåsthet
- Diaré
Laktose som ikke blir fordøyd i tarmene, kan føre til diaré på grunn av store mengder vann som blir dratt inn i tarmene av laktose. Hydrogen produseres og forårsaker gass og oppblåsthet.
Naturlige rettsmidler
Så langt mangler vitenskapelig støtte for påstanden om at kosttilskudd kan behandle laktoseintoleranse.
Acidophilus og probiotika
Melkesyrebakterier i tarmene bryter laktose ned i kortkjedede fettsyrer og andre stoffer som kan absorberes av tykktarmen. De er tilgjengelige i tilleggsform som kapsler, tabletter eller pulver i den kjølte delen av helsekostbutikker, dagligvarebutikker, apotek og online.
Det finnes mange forskjellige typer melkesyrebakterier. Typene som brukes ofte for laktoseintoleranse inkluderer:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
I en 2000-2002 undersøkelse av 61 587 personer i alderen 50 til 76 år som ble publisert iJournal of the American Dietetic Association, acidophilus for laktoseintoleranse ble funnet å være en av de viktigste grunnene til at folk brukte et spesifikt supplement for en helsemessig tilstand.
I en systematisk gjennomgang publisert i 2005 iJournal of Family Practiceimidlertid søkte forskere i randomiserte kontrollerte studier publisert mellom 1966 og 2002. Av de 90 studiene som ble funnet, oppfylte bare 10 artikler deres inklusjonskriterier. Tre av ni studier fant at probiotika reduserte hydrogennivået i pusten og tre hadde både positive og negative resultater.Pustehydrogen-testen er en ikke-invasiv test som kan brukes til å vurdere laktoseintoleranse, basert på funnet at personer med laktoseintoleranse puster ut økte nivåer av hydrogengass.
Da forskerne så på symptomer, viste en av syv studier en signifikant reduksjon i symptomer, en annen hadde både positive og negative resultater, og fem studier viste ingen fordel. Selv om resultatene av gjennomgangen ser ut til å indikere blandede resultater for å redusere pustehydrogen og dårlige resultater for å redusere symptomer, er det viktig å vite at hver studie brukte en annen type melkesyrebakterier, en annen konsentrasjon og et annet produkt.
Yoghurt
I alternativ medisin antas det at yoghurt som inneholder levende aktive bakterier hjelper laktosefordøyelsen. Når yoghurt forbrukes, forstyrrer gallsyrer bakterievæggen til bakteriene i yoghurt. Dette frigjør enzymet beta-galaktosidase (relatert til laktase) i tarmene, hvor det kan forbedre laktosefordøyelsen.
Acidophilus melk
Acidophilus melk tilberedes ved tilsetningLactobacillus acidophilustil kald melk. Mange av studiene som har sett på acidophilus-melk for fordøyelse av laktose, har ikke funnet noen forbedring. Forskere har spekulert i at det kan være fordi acidophilus-produktene som ble brukt i studiene ikke inneholdt nok levende acidophilus.
Laktasetilskudd
Tabletter som inneholder laktase, kan tas med mat som inneholder laktose. For mange mennesker er laktasetilskudd bare nødvendig for større mengder laktose. Hvis en bestemt type laktasetilskudd ikke fungerer, kan det lønne seg å prøve andre merker. Noen mennesker synes at tablettformen fungerer bedre enn den tyggbare formen.
Kosthold
Det er ganske vanlig at folk unngår laktoseholdig mat helt, men det er vanligvis ikke nødvendig og kan bidra til kalsiummangel.
Noen diettstrategier for personer med laktoseintoleranse inkluderer:
- Drikk mindre enn en kopp melk om gangen
- Spis melk og melkeprodukter til måltidene i stedet for alene
- Prøv melk med redusert laktose
- Prøv yoghurt i stedet for melk
Sikkerhet og forholdsregler
Kosttilskudd har ikke blitt testet for sikkerhet, og på grunn av det faktum at kosttilskudd stort sett er uregulert, kan innholdet i noen produkter avvike fra det som er spesifisert på produktetiketten.
Husk også at sikkerheten til kosttilskudd hos personer som er gravide eller ammer, barn og de med medisinske tilstander eller som tar medisiner, ikke er fastslått. Du kan få flere tips om bruk av kosttilskudd.
Hvis du vurderer bruk av kosttilskudd eller andre former for alternativ medisin, snakk med legen din først. Husk at alternativ medisin ikke skal brukes som erstatning for standardpleie.
Når skal du oppsøke legen din
Hvis du nettopp har utviklet laktoseintoleranse, er det viktig å konsultere legen din. Laktoseintoleranse kan også være forårsaket av medisiner eller av en underliggende tilstand som skader celler i tarmene, for eksempel:
- Crohns sykdom
- Cøliaki
- Giardiasis
- HIV enteropati
- Karsinoid syndrom
- Diabetisk gastropati
- Zollinger-Ellison syndrom
- Alkoholisme
- Jernmangel
Et ord fra veldig bra
Selv om det er for tidlig å anbefale kosttilskudd i behandlingen av laktoseintoleranse, kan økt inntak av probiotisk rik mat bidra til å forbedre din generelle helse. Snakk med legen din om symptomer angående selvbehandling.