Ny studie utfordrer viktigheten av meieri for kvinner i overgangsalderen

athima tongloom / Getty Images

Viktige takeaways

• Kvinner som går gjennom overgangsalderen, opplever hormonelle forandringer som kan forårsake sammenbrudd i bein.
• En observasjonsstudie viste at forbruk av mer meieriprodukter gjorde ingen forskjell i beinmineraltetthet eller bruddrisiko hos kvinner i overgangsalderen.
• De fleste kvinner i studien konsumerte ikke de anbefalte tre porsjonene meieriprodukter per dag.

Til tross for viktigheten av kalsium for beinhelsen, viser en ny studie at menopausale kvinner ikke er beskyttet mot beinbrudd eller lav bentetthet selv når de bruker melkeprodukter.

Studien, publisert 20. august iJournal of the North American Menopause Society, fant at 1955 kvinner før og overgangsalder som spiste varierende mengder meieri per dag, alle hadde lignende risiko for beinbrudd i løpet av 10 år.

Diettister er skeptiske til disse funnene.

"Denne studien antyder en tilknytning; det er ikke en randomisert klinisk studie som beviser årsak og virkning, og det er ikke en studie som får oss til å ønske å anbefale kvinner å unngå meieriprodukter," Elizabeth Ward, MS, RDN, en registrert diettist og medforfatter. av Menopause Diet Plan, forteller Verywell.

Selv forskere i studiene erkjenner at resultatene virker uforenelige med andre data. Taylor Wallace, PhD, CFS, FACN, en studien etterforsker, mener at fordi meieriinntaket hos disse kvinnene var ganske lavt generelt, sammenligner resultatene "lavt inntak til lavt inntak." De fleste kvinner i studien oppfylte ikke de tre porsjonene meieriprodukter per dag som er anbefalt i diettretningslinjene for amerikanere. 65% rapporterte faktisk at de hadde brukt mindre enn 1,5 porsjoner meieriprodukter per dag.

Studiedeltakerne fikk i oppdrag å huske inntaket av melkeproduksjon året før studien, samt å rapportere selv om melkeproduksjonen gjennom hele studien. Wallace sier at fordi det er vanskelig for folk å fullt ut huske og rapportere kostinntaket, kan det hende at diettdataene i studien ikke er helt nøyaktige.

Kvinner trenger 1000 milligram kalsium per dag, og deres behov øker til 1200 milligram per dag i postmenopausale år for å støtte beinhelsen. En servering av 8 ounce melkemelk gir omtrent 300 milligram kalsium, enten det er skummet, helt eller noe i mellom.

Forskere tror fremdeles meieriprodukter for beinhelse

Det er viktig å opprettholde beinmasse, spesielt når du blir eldre. I løpet av overgangsalderen faller østrogennivåene naturlig ned, noe som potensielt kan bidra til beinbrudd. Dette kan til slutt føre til økt risiko for brudd og osteoporose, en tilstand der bein blir svake og sprø.

En av de beste måtene å opprettholde god beinhelse er ved å spise et sunt kosthold. Meieriprodukter som melk, ost og yoghurt inneholder naturlig kalsium som er nødvendig for sterke bein, sammen med andre benstøttende næringsstoffer som protein, vitamin D, kalium og magnesium. Ifølge en studie publisert iTidsskrift for American College of Nutrition, protein og kalium som finnes i meieriprodukter - ikke bare kalsium - spiller en rolle i et bein-sunt kosthold.

Mange eksperter er enige om at meieriprodukter støtter beinhelsen. "Med unntak av forsterkede soyadrikker, kan plantemelk ikke sammenlignes med melkemelk når det gjelder ernæring, spesielt ikke når det gjelder protein," sier Ward. "De fleste kvinner i midten av livet får ikke nok protein, noe de også trenger vedlikeholde og bygge muskler. "

Den type meieri som forbrukes kan være den viktigste delen.

"Studieforfatterne hadde ikke informasjon om hvilken type meieriprodukter kvinnene i studien spiste, og som kan ha innvirkning på bentettheten," sier Ward. "For eksempel er all melk beriket med vitamin D, noe som er nødvendig for kalsiumabsorpsjon. Mest yoghurt, og all hard ost, inneholder ikke tilsatt vitamin D. Så selv de høyeste forbrukerne av meieriprodukterkunnehar mangel på vitamin D. ”

Wallace legger til at inntak av overdreven koffein, tilsatt sukker og / eller alkohol kan oppveie de fordelene ved bygging av bein. Så i stedet for å ta en ekstra grande gresskar krydderlatte, bør du vurdere et varmt glass melk i stedet. Beina dine kan takke deg for det.