Hvorfor å spise kiwi kan forbedre ditt velvære

Kateryna Bibro / Getty

Viktige takeaways

• En ny studie fant at å spise to SunGold Kiwi per dag kunne ha en positiv effekt på ens følelse av velvære.
• En diett rik på frukt og grønnsaker er knyttet til forbedret vitalitet.
• Å spise en diett rik på frukt og grønnsaker, inkludert SunGold kiwi, kan gi flere fordeler enn å ta et enkelt næringsstoff i tilskuddsform.

Ifølge en ny studie kan det å spise to kiwifrukter per dag bidra til å forbedre humøret og den generelle følelsen av velvære. Studien så spesifikt på SunGold-kiwier.

September-studien ble sponset av Zespri, produsenten av SunGold Kiwifruits, og resultatene ble publisert i tidsskriftetNæringsstoffer. Forskere delte 167 voksne i tre grupper. En gruppe konsumerte to SunGold kiwifrukter (som ga omtrent 260 mg vitamin C per dag), den andre gruppen tok en daglig tyggbar vitamin C-tablett (ga 250 mg vitamin C per dag), og den tredje gruppen tok en tyggbar placebo-tablett hver dag.

Intervensjonsperioden varte i fire uker og ble avsluttet med en "utvaskingsperiode" for å la forskerne se om noen positive resultater fortsatte når inngrepene ble stoppet.

I følge studiens funn hadde menneskene som spiste to kiwier og menneskene som tok det daglige vitamin C-tilskuddet et vitamin C-nivå i plasma som nådde metningsnivåer innen to uker. Når plasmakonsentrasjonen av vitamin C når metning, skilles ekstra vitamin C hovedsakelig ut i urinen og brukes ikke av kroppen.

Utover de positive vitamin C-resultatene i plasma ser ut til å være litt bedre for kiwigruppen. De som spiste kiwiene viste betydelig forbedret humør og velvære i intervensjonsperioden, og disse resultatene fortsatte under utvaskingen.

Selv om de i gruppen som tok vitamin C-tilskudd også opplevde positive resultater - spesielt redusert tretthet og økt velvære - ble disse resultatene bare sett hvis en person startet studien med vitamin C-mangel. Menneskene som tok vitamin C-tilskudd i mangel av mangel, opplevde ikke noen innvirkning på vitaliteten. Omvendt opplevde de i SunGold-kiwigruppen positive resultater uavhengig av vitamin C-nivå ved utgangspunktet.

"Denne studien fremhever hvordan å få næringsstoffer fra matkilder kan være gunstig - og i noen tilfeller enda mer gunstig enn å få næringsstoffer fra kosttilskudd," forteller Brittany Scanniello, RD, LD, en registrert diettist i Colorado, Verywell.

Hva dette betyr for deg

Å spise to SunGold-kiwier per dag kan bidra til å støtte vitaliteten din. Hvis du for øyeblikket har mangel på vitamin C, kan det å få to SunGold-kiwier eller supplere med en daglig dose C-vitamin hver dag ha positive resultater knyttet til humør og energi.

Hvorfor SunGold Kiwi?

SunGold Kiwi er et unikt merke av kiwisort som har gyldent kjøtt og er rik på vitamin C. De er faktisk så rike at to av kiwiene gir deg mer vitamin C enn en appelsin.

Mens den grønne varianten av kiwi er en utmerket kilde til vitamin C (137 mg eller 150% - den daglige verdien av vitamin C per porsjon), gir SunGold-sorten 290% av den daglige verdien av vitamin C per porsjon.

Studiens forfattere antyder at vitamin C-innholdet i SunGold kiwi kan være en viktig del av hvordan den forbedrer vitaliteten; det kan imidlertid ikke være den eneste faktoren å vurdere.

I studien var de positive effektene av å spise SunGold kiwi større enn bare å ta et C-vitamin. Det kan være en viktig forskjell mellom tilskudd med enkelt næringsstoffer med en vitamin C-tablett sammenlignet med å gi samme mengde vitamin C fra hel frukt.

Kostholdets rolle i vitalitet

Vitalitet er et subjektivt resultat og er relatert til følelser av mindre tretthet, forbedret humør og å være aktiv. Mange faktorer kan spille en rolle for å forbedre vitaliteten, for eksempel å få søvn av høy kvalitet. Å praktisere yoga har også vist seg å bidra til å forbedre ens følelse av velvære.

Kosthold antas også å spille en rolle. Tidligere undersøkelser antyder at ens inntak av frukt og grønnsaker - hvorav mange er rike kilder til vitamin C - er forbundet med forbedrede følelser av vitalitet, mindre depresjon og andre positive resultater.

Carrie Gabriel, MS, RD

Mens det å spise visse frukter og grønnsaker er gode valg, kan det å gjøre andre ting som å få søvn av høy kvalitet, drikke tilstrekkelig vann og begrense alkohol, gjøre underverker for humør, energi og generelt velvære.

Når du spiser en kiwi, får du ikke bare C-vitamin, men du får også en sunn dose fiber, folat, kalium og andre ernæringsfaktorer. Når de kombineres, kan disse næringsstoffene spille en større rolle i vitalitet enn et enkelt næringsstoff.

Vitamin C

C-vitaminmangel har vært knyttet til depresjon og tretthet. Derfor kan tilstrekkelig vitamin C-inntak (som er mer sannsynlig hos mennesker som spiser et kostholdrikt produkt) være en faktor som påvirker kiwis effekt på vitalitet.

"Selv om det ofte er spioneringen som en" immunitetsforsterker ", ser fordelene med å konsumere vitamin C-rik frukt og grønnsaker ut til å gå langt utover potensiell sykdomsforebygging," forteller Elise Compston, RD, LD, en Reno-basert registrert dieter, Verywell.

"En annen lignende studie antyder at personer som spiser mer frukt og grønnsaker har en generell forbedring i humøret," sa Compston. "Faktisk forutsa høyt forbruk av frukt og grønnsaker (rundt 7-8 porsjoner per dag) forbedringer i fagets humørfølgende dag. ”

En grunn til at vitamin C kan være knyttet til vitalitet, kan være den viktige rollen det spiller for å produsere dopamin, en nevrotransmitter som også er kjent som det "lykkelige hormonet".

Hvis du ikke har nok C-vitamin i kroppen din, kan det føre til at kroppen din ikke produserer nok av den "feel-good" dopamintransmitteren. Å spise mer vitamin C-rik mat kan bidra til å forhindre eller i det minste redusere risikoen for mangel.

Visse matvarer har vist seg å spille en direkte rolle i forbedret vitalitet, inkludert sjømat, granateplejuice, og som fersk forskning viser, kiwi.

Alle disse matvarene har "skinnende stjerne" næringsstoffer som vitamin C eller DHA fettsyrer, men spørsmålet er om det er et individuelt næringsstoff eller en kombinasjon av næringsstoffer som maten gir som har en positiv effekt på vitaliteten. Når det gjelder kiwi inneholder frukten vitamin C sammen med andre gunstige næringsstoffer, som fiber.

“Ny forskning antyder at det kan være bånd mellom et sunnere mikrobiom og mental helse. Fiberrike matvarer som kiwi kan bidra til å støtte de gunstige bakteriene i tarmen, sier Compston. Derfor kan kiwier støtte vitalitet av mange grunner, ikke bare vitamin C-innholdet.

Hva om du ikke liker kiwi?

Hvis du ikke liker kiwi (eller er allergisk mot kiwi), vet du at de ikke er den eneste maten som er en rik kilde til vitamin C, fiber og andre viktige næringsstoffer. "Hvis du ikke bryr deg om kiwi, men vil ha andre naturlige kilder til vitamin C og andre næringsstoffer, kan du nyte mat som jordbær, appelsiner, grapefrukt og brokkoli," Carrie Gabriel, MS, RD, en registrert diettist i Los Angeles. , forteller Verywell.

Gabriel sier også at du ikke bare skal fokusere på kostholdet ditt hvis du vil støtte eller forbedre vitaliteten din. "Mens det å spise visse frukter og grønnsaker er gode valg, kan det å gjøre andre ting som å få søvn av høy kvalitet, drikke tilstrekkelig vann og begrense alkohol, gjøre underverker for humør, energi og generelt velvære," sier Gabriel.

Compston er enig og la til at du bør "hoppe over kosttilskuddene og velge mat først. Utover potensialet for å øke humøret ditt, inneholder hele matvarer som er rike på vitamin C også andre vitaminer og mineraler, kostfiber og beskyttende fytokjemikalier, som ikke finnes i kosttilskudd med enkelt ingredienser. "

Fytokjemikalier, som finnes i kiwi og andre matvarer, "har vært assosiert med forbedret øyehelse, redusert frie radikaler og risikoen for hjertesykdom og kreft, og redusert for tidlig aldring," sier Compston.

Hvis dugjøreSom kiwi, er det mange grunner til å gjøre dem til en vanlig del av kostholdet ditt, og hvis du mangler C-vitamin, kan de bidra til å forbedre nivåene (og trivselen din). Hvis du ikke liker dem, er det mange andre matvarer rik på vitamin C som også kan gi andre ernæringsmessige fordeler.

Du kan kanskje ha en kiwi eller to om dagen for å holde legen borte, men hvis du har lave nivåer av noe næringsstoff, bør du snakke med helsepersonell om den beste måten å behandle det på.